פורום צליאק

[משי 1]

יצא ספר ילדים חדש, 'רותי בונה ארמון'. (לדעתי מתאים לגילאי הגן, א'...)
ספר מתוק, על ילדה המתמודדת עם צליאק.
עם ציוריה המיוחדים של תרצה פלג
סיפור מעצים שנותן כלים לצליאקים ובכלל...
נכתב ע"י מטפלת באמנות

אישית לי זה נתן הזדהות וממש כח! ולילדה כמובן

בקבוצת "אמהות צליאק" במייל שהקמתי
ארגנו קבוצת לרכישה הספר
מי שרוצה לרכוש (או סתם להצטרף לקבוצה)
במייל:
Celiacgroupforum
שטרודל
gmail.com

 

[יוסי ב.ק]

יודעים ולי אם במוצרים המצ"ב עלול להיות גלוטן?
ולמה החברה לא מציינת אלרגנים צפה בקובץ המצורף 763881צפה בקובץ המצורף 763883

אם אין תיבת אלרגנים אז כנראה שאין אלרגנים.
אולי כדאי שמישהו ירים את הכפפה ויפעל לכך שבמוצר ללא אלרגנים יהיה כתוב שהוא ללא אלרגנים.

 

[יעקב מנחם]

תיזכורת חשובה המכירות שעי עמותת צליאק בקהילה
נסגרת להזמנות ביום חמישי בבוקר
במספר 0723323900

 

[joelly]

בלוג בישול נפלא, עם הסברים מעמיקים על הסיבה לכל מוצר במתכון, יש קטגוריה של ללא גלוטן, ובהרבה דברים מסביר איך להמיר ל-לל"ג, ועונה לשאלות די מהר...

ללא גלוטן | The Kitchen Coach

מתכונים ללא חיטה, שעורה וכל הדברים האחרים שאסורים לצליאקים

www.thekitchencoach.co.il

 

[zip u]

ידוע למישהו כאן מתי אפשר לאסוף את ההזמנה של צליאק בקהילה?
או איפה אני שומעת תאריך ומקום איסוף?
פעם ראשונה שהזמנתי...

 

[יעקב מנחם]

יהיה עידכון מסודר בקו של צליאק בקהילה לקראת יום חמישי אחרי שהיצרנים יגמרו לייצר את הסחורה

 

[חלומית]

הכל. יש תמי רגיל שהוא תחליף 1 ל-1 לקמח רגיל, ויש 'תגמיש', שהוא למאפי שמרים וחלות ולחמניות.

על עטיפת התגמיש יש מתכון ללחמניות שיצאו לנו מצויין. אפילו צמות הצלחנו לקלוע.

הצרה היא שאחרי כמה פעמים, נמאס להן גם מהלחמניות האלה.


לא חושב שיש דבר כזה.
הגלוטן הוא זה שיוצר את התחושה והטעם בלחמניות הרגילות. תחליף יכול להיות מאד טעים, אבל לא כמו.

איפה משיגים את התמי?

 

[Ruty Kepler]

איפה משיגים את התמי?

בחנויות טבע, במחירים מופקעים.

אנחנו כרגע עם 'מולינו'. מהכחול אופים לחמניות המוציא ועם הירוק אופים עוגות.

 

[חלומית]

המחיר שלו גם יקר מאד

 

[Ruty Kepler]

המחיר שלו גם יקר מאד

נכון - צליאק הוא דבר יקר...

אפשר לבצע הזמנות מהאתר של היבואן - קמח הארץ.

 

[zip u]

בחנויות טבע, במחירים מופקעים.

אנחנו כרגע עם 'מולינו'. מהכחול אופים לחמניות המוציא ועם הירוק אופים עוגות.

בכל העוגות החלפת לירוק? או רק באלו שיש בצקים?
כי העוגות הבחושות יוצאות מעולה + עם קמח "כרגיל" לא רואה סיבה להחליף...

 

[Ruty Kepler]

בכל העוגות החלפת לירוק? או רק באלו שיש בצקים?
כי העוגות הבחושות יוצאות מעולה + עם קמח "כרגיל" לא רואה סיבה להחליף...

כרגע בכל העוגות. אם כי את צודקת ש'כרגיל' נותן תוצאה טובה בבחושות.
(קיבלנו מקמח הארץ כמה שקיות 'מולינו' כפיצוי על משלוח שהתעכב... אז העוגות הבחושות הן על חשבונם )

 

[zip u]

זה כבר ממש סיפור אחר...

 

[בוקר בוקר]

יש לנו עוד צליאק ?
זו תשובה של בדיקת דם שעשינו אתמול לתינוק בן שנה וחודשיים:

ANTI DGP IGA MULTIPLEX 85.10 U/ML
POSITIVE

נשמח לתגובות מהמבינים...

 

[פרקטית]

כתוב בפירוש חיובי

 

[zip u]

יש לנו עוד צליאק ?
זו תשובה של בדיקת דם שעשינו אתמול לתינוק בן שנה וחודשיים:

ANTI DGP IGA MULTIPLEX 85.10 U/ML
POSITIVE

נשמח לתגובות מהמבינים...

נשמע שכן במיוחד שאת כותבת שהוא לא הראשון שלך....
וסתם מענין למה בדקת?

 

[הוריקן]

תינוק בן שנה וחודשיים

לנו אמרו שהבדיקה נכונה רק מגיל שנתיים ומעלה

 

[Ruty Kepler]

לנו אמרו שהבדיקה נכונה רק מגיל שנתיים ומעלה

זו הייתה הגישה במשך שנים (אצלנו חיכו עם תינוקת שהיה די ברור שהיא צליאקית, עד לגיל שנתיים בדיוק כדי לבדוק).

אבל בשנים האחרונות הבדיקות כבר כנראה רגישות יותר, והרופאים כן שולחים לבדיקה גם תינוקות צעירים, אם יש סיבות טובות לחשוש שהם צליאקים.

 

[zip u]

איזה סיבות רואים אצל תינוקות?

 

[Ruty Kepler]

איזה סיבות רואים אצל תינוקות?

זה לפי שיקול דעת, נניח כשיש לתינוק בן משפחה מדרגה ראשונה עם צליאק, והוא עצמו עם תת תזונה/חוסר משמעותי בגדילה/אי ספיגת ברזל/בעיות עיכול שלא נמצא להן מקור אחר. והרופא מניח אצבע על כך שהתופעות התחילו יחד עם טעימות הגלוטן או אח"כ, ולא קודם.