עוגת מספרים/צורה אישית, אפשר?

אליש 10 · 19/8/22

יאווווווווו
חייבת לנסות גם,
נראה אששש
אהבתי את הנבטים והנשנושים.
איך חותכים את זה לסועדים?
או שלא חותכים את זה כמו העוגה הרגילה

באקינגהם · 20/8/22

נכתב ע"י אליש 10:
יאווווווווו
חייבת לנסות גם,
נראה אששש
אהבתי את הנבטים והנשנושים.
איך חותכים את זה לסועדים?
או שלא חותכים את זה כמו העוגה הרגילה

אפשר לחתוך איך שרוצים מה הבעיה? אפשר גם לשים במעבד מזון ולעשות שייק...

תות פשוט · 22/8/22

נכתב ע"י ה. בקר:
מקציפים 1 ריצ' גדול עם 1 חבילה פודינג וניל

אפשר לעשות עם קצפת מוכנה בספריי?

ה. בקר · 22/8/22

נכתב ע"י תות פשוט:
אפשר לעשות עם קצפת מוכנה בספריי?

זה פחות יציב ובהתחשב בכך שצריך להניח מעל להזלפות עוד שכבת עוגה לא הייתי משתמשת

תות פשוט · 22/8/22

נכתב ע"י ה. בקר:
זה פחות יציב ובהתחשב בכך שצריך להניח מעל להזלפות עוד שכבת עוגה לא הייתי משתמשת

אז מה לעשות? רק עם מוקצפת ביחד עם אינסטנט פודינג?
אוףףף קניתי כבר

ה. בקר · 22/8/22

נכתב ע"י תות פשוט:
אז מה לעשות? רק עם מוקצפת ביחד עם אינסטנט פודינג?
אוףףף קניתי כבר

אולי בשכבה העליונה זה אפשרי, לא יודעת

תות פשוט · 23/8/22

@ה. בקר @shira bira
וכל המבינות...
כמה כפות פודינג יש בשקית קטנה?
יש לי רק שקית של חצי קילו....

ר"פ · 23/8/22

שקית שווה ל5 כפות

שפרינצי · 28/8/22

נכתב ע"י א-ירושלמית:
אגב עוגת מספרים, כדי לצפות אותה לא השתמשתי בריצ'.
השתמשתי בשמנת, הסמכתי אותה טוב, וזה יצא מהמם וטעים לגמרי.

2 שמנת
3 כפות אינסטנס פודינג
4 כפות סוכר
תמצית וניל איכותית

לערבב במקצפה חשמלית היטב, להניח לשעה. (אם יש נוזלים - לשפוך)
להעביר לשקית זילוף, וליצור יצירות.
השמנת מתייבשת מעט, מתייצבת ונשמרת בצורה יפיפיה. ניסיתי.

למה התכוונת כשכתבת - תמצית וניל איכותית???
הפשוט שיש בחנויות לא מתאים????

שפרינצי · 28/8/22

נכתב ע"י רותי 1:
לקרם:
שמנת מתוקה/ריץ
3 כפות אבקת סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג
חצי כוס חלב/חלב סויה

רותי, אשמח אם תוכלי לתת לי הוראות מדויקות ממש איך להכין את הקצפת , אני ממש לא מומחית בקצפות, בלשון המעטה

...
לא פעם הקצפת מתפשלת לי ונהיית לי חמאה...
תודה מראששש

shira bira · 29/8/22

נכתב ע"י שפרינצי:
למה התכוונת כשכתבת - תמצית וניל איכותית???
הפשוט שיש בחנויות לא מתאים????

הפשוטה עשויה מונילין שהוא תחליף סינתטי של וניל.
בחנויות המתמחות ניתן לרכוש תמצית וניל מוניל אמיתי שמשביחה מאד כל עוגה וקרם. א"א בכלל להשוות בינה לבין הסינתטית.

shira bira · 29/8/22

נכתב ע"י שפרינצי:
רותי, אשמח אם תוכלי לתת לי הוראות מדויקות ממש איך להכין את הקצפת , אני ממש לא מומחית בקצפות, בלשון המעטה...
לא פעם הקצפת מתפשלת לי ונהיית לי חמאה...
תודה מראששש

קצפת שהופכת לחמאה זה תוצר של הקצפת יתר.
חשוב להקציף את השמנת כשהיא קרה מאד (אני מניחה עשרים דקות במקפיא ואז מקציפה)
כיון שזה עניין של דקה ואפילו פחות יש להשגיח על המיקסר.

צדפית · 29/8/22

וואו!!
@ה. בקר ניסתי...ויצא פשוט מושלם!!
תודה על ההסברים המפורטים!!
*מילאתי את השוקולדים והכל אח"כ, כי לא רציתי שתהרס לי העוגה בנסיעה...

תות פשוט · 29/8/22

גם אני הכנתי לכבוד החלאקה של הבן שלי
@ה. בקר תודה רבה!
ונס ששאלתי אותך על הספריי קצפת... לא יודעת מה חשבתי לעצמי איך יחזיק מעמד

ה. בקר · 29/8/22

נכתב ע"י תות פשוט:
גם אני הכנתי לכבוד החלאקה של הבן שלי
@ה. בקר תודה רבה!
ונס ששאלתי אותך על הספריי קצפת... לא יודעת מה חשבתי לעצמי איך יחזיק מעמד

צפה בקובץ המצורף 1196518

מקסים
מקצועי ביותר.

יהודיה נחמדה :) · 29/8/22

הבת שלי אלופה בכיתה ו' הכינה את זה לפי המתכון שלך:

חוחית · 29/8/22

מוכשרת!
בלעה"ר!

שושן חוחים · 29/8/22

כמה זמן הכנה בסה"כ?

bnoya · 31/8/22

נכתב ע"י שושן חוחים:
כמה זמן הכנה בסה"כ?

לא הרבה בכלל...
הכנה לא כולל קירור ואפיה לדעתי לא יותר משעה

bnoya · 31/8/22

נכתב ע"י יהודיה נחמדה :):
הבת שלי אלופה בכיתה ו' הכינה את זה לפי המתכון שלך:

נתת לי רעיון.... לכבוד יום ההולדת של הבת שלי שחולמת כבר להיכנס למטבח ולאפות איתי ביחד, לימדתי אותה את העוגה, היא עשתה הכל לבד עם קצת עזרה ממני בזילוף....