חלבי עוגת גבינה טלז סטון

saralulu · 26/6/23

נכתב ע"י בית חדיש:
מישהי יודעת אם צריך לאפות את שכבת השמנת?
(השכבה השניה)

עושה רושם שלא.

בית חדיש · 26/6/23

נכתב ע"י saralulu:
עושה רושם שלא.

נכון, לא אפיתי
ותודה על המתכון המושלם
יצא עוגה מרשימה וטעימה

saralulu · 26/6/23

וב

נכתב ע"י בית חדיש:
נכון, לא אפיתי
ותודה על המתכון המושלם
יצא עוגה מרשימה וטעימה

ובאמת שמת 2 כוסות פודינג?
באיזה גודל כוסות השתמשת?
וכל הכבוד לך שניסית והימרת... העיקר שבסוף יצאה עוגה טעימה ומרשימה!

בית חדיש · 26/6/23

נכתב ע"י saralulu:
ובאמת שמת 2 כוסות פודינג?
באיזה גודל כוסות השתמשת?
וכל הכבוד לך שניסית והימרת... העיקר שבסוף יצאה עוגה טעימה ומרשימה!

שמתי כוס וחצי פודינג
יצא טעים מאד!!!!!!
ותודה על כל המתכונים שהעלית
הולכת עכשיו להכין את השמרים עם הקרמל...

dinaday · 26/6/23

נכתב ע"י בית חדיש:
שמתי כוס וחצי פודינג
יצא טעים מאד!!!!!!
ותודה על כל המתכונים שהעלית
הולכת עכשיו להכין את השמרים עם הקרמל...

באיזו מידת כוס השתמשת?
כוס אוניבאסלית או חד פעמית או אחרת?
תודה.

בית חדיש · 26/6/23

נכתב ע"י dinaday:
באיזו מידת כוס השתמשת?
כוס אוניבאסלית או חד פעמית או אחרת?
תודה.

ח"פ פשוט

dinaday · 7/8/24

נכתב ע"י שטינברגר:
לי יש מתכון למילוי שמרים של הבית החלמה
בצק אני עושה מתכון אחר, בלי מרגרינה והרבה יותר מוצלח וקל.
הכיף במילוי הזה שהוא יוצא יציב ולא נוזלי וכך הרוגעלך יוצאים אסטטיים ונקיים.

בצק:
2 כפות שמרים
כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
קילו קמח
כוס שמן
2 ביצים
להכניס חומרים לפי הסדר, ללוש ולהתפיח שעה
מילוי: (אני מכינה אותו מיד לאחר הבצק ושמה אותו בינתיים במקרר להתקשות.
1 פודינג שוקולד
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מים רותחים
לערבב היטב

חייבת גם לצרף מתכון למילוי חלבי- גביניות (לא קשור לבית החלמה)
1 קילו גבינה
1/2 1 כוסות סוכר
2 חלמונים
4 סוכר וניל
6 כפות פודינג וניל
אני עושה רבועים מהבצק, שמה כף מהמלית ומקפלת שתי פינות נגדיות
לאחר האפיה מפזרת מעט אבקת סוכר

בהצלחה!!!!!!!!

באיזה גודל כוס צריך למדוד את הרכיבים בבצק?

avigaillll · 7/8/24

למי יש את המתכון של הקורנפלור שוקולד שלהם?

שטינברגר · 7/8/24

נכתב ע"י dinaday:
באיזה גודל כוס צריך למדוד את הרכיבים בבצק?

בצק- כוס מדידה
מילוי- כוס חדפ

dinaday · 7/8/24

נכתב ע"י שטינברגר:
בצק- כוס מדידה
מילוי- כוס חדפ

תודה לך.

הרי זהב · 7/8/24

נכתב ע"י avigaillll:
למי יש את המתכון של הקורנפלור שוקולד שלהם?

התכוונת פודינג?
אם אני לא טועה זה כמו ההוראות שעל אריזת הפודינג.

dinaday · 8/8/24

נכתב ע"י שטינברגר:
בצק- כוס מדידה
מילוי- כוס חדפ

וואו וואו, איזו עוגת שמרים משובחת!
יצאה תפוחה וגבוהה, מרשימה ויפה, עסיסית ובטעם עשיר מאד!
לכבוד שבת קודש!!!

תודה לך ולפורום המיוחד כאן.

הבצק יצא מעט דביק, האם זה קורה גם אצלך?
האם צריך למרוח סירופ סוכר ומים בסיום האפיה או לא?

קאלישית · 8/8/24

נכתב ע"י חנה חיה:
מעולה בהקפאה

כשכתוב נוגט הכוונה לקרם או לאבקה? (5 כפות)

חנה חיה · 8/8/24

נכתב ע"י קאלישית:
כשכתוב נוגט הכוונה לקרם או לאבקה? (5 כפות)

ממרח

dinaday · 8/8/24

נכתב ע"י חנה חיה:
ממרח

אפשר ריבת חלב במקום נוגט?
ואת יודעת באיזה כוס המתכון של העוגה? (מעדנית של בית החלמה) כוס חד פעמית פשוטה 180, או מדידה אוניברסלית 240?

חנה חיה · 8/8/24

נכתב ע"י dinaday:
אפשר ריבת חלב במקום נוגט?
ואת יודעת באיזה כוס המתכון של העוגה? (מעדנית של בית החלמה) כוס חד פעמית פשוטה 180, או מדידה אוניברסלית 240?

ברור שאפשר

לא זוכרת מה עשיתי...

קאלישית · 8/8/24

נכתב ע"י חנה חיה:
ברור שאפשר

לא זוכרת מה עשיתי...

תבנית ענקית או A4?

קאלישית · 8/8/24

נכתב ע"י dinaday:
אפשר ריבת חלב במקום נוגט?
ואת יודעת באיזה כוס המתכון של העוגה? (מעדנית של בית החלמה) כוס חד פעמית פשוטה 180, או מדידה אוניברסלית 240?

למעלה רשמו כוס ח''פ 180 מ''ל