שמתי 2 חב@חנה חיה
זה באמת 2 כוסות פודינג?
שמתי 2 חב@חנה חיה
זה באמת 2 כוסות פודינג?
זה באמת 2 כוסות פודיניג?
אני נצמדתי למתכון. שמתי 2 כוסות לא היה מורגש שזה יותר מידי.@חנה חיה
זה באמת 2 כוסות פודינג?
לא היית צריכה להכפיל מילוי?הכנתי את זה יצא מעולה
וגם את השמרים קרמל יצא סוףףףףףףף
עשית עם כמות המילוי שבמתכון? לא נאבד בבצק?הכנתי
יצא מושלם!
תודה למי שהעלתה.
הכנתי בתבנית מעט קטנה יותר, לא בתבנית התנור הרגילה.עשית עם כמות המילוי שבמתכון? לא נאבד בבצק?
אוי לאהכנתי בתבנית מעט קטנה יותר, לא בתבנית התנור הרגילה.
אחרת לא הייתי מכסה את כל התבנית
השכבה השניה- הספיקה בגדול, למרות שהשתמשתי ב 1.5 שמנות מתוקות ולא ב2
התאמה לכמויות ביתיות של המתכון הזה, והתאמות קטנות מתבקשותזה המתכון שיש לי (מעודכן מלפני חודשיים)
עדיין לא חשבנתי לכמות קטנה ולא הכנתי.
זה בעז"ה בתכנית......
עוגת גבינה אפויה
כמות ל - 7 תבניות מוסדיות.
בסיס ביסקויטים וחמאה - אין לי כמויות.
אפשר להכין מכל מתכון שהוא, לפי גודל התבנית .
4 ליטר ביצים (בערך 80 ביצים)
4 ק"ג סוכר
להקציף.
לאחר ההקצפה להוסיף תערובת מ :
16 ק"ג גבינה טוב טעם 0% של טרה
2 ליטר שמנת מתוקה
3 ק"ג שמנת חמוצה
1 ק"ג קורנפלור
1 ק"ג פודינג וניל
לצקת על הביסקויטים.
לאפות ב 150 מעלות במשך שעה (יתכן שבתנור ביתי הטמפ' והזמן שונים. לא ניסיתי.)
לקרר.
לציפוי :
ציפוי :
10 ק"ג שמנת חמוצה
2 ק"ג סוכר וניל.
לערבב ולצקת על העוגה.
לאפות שוב 10-15 דק'
ועכשיו נראה מי תרים את הכפפה (המחשבון) ותחשב כמויות ביתיות.
עשיתי את זה רק ל2 פסיםעשית עם כמות המילוי שבמתכון? לא נאבד בבצק?
ידוע לך אם אפשר להקפיא את העוגת גבינה?הכנתי את זה יצא מעולה
הסנדביץ? כן הקפאתי יצא מעולה!ידוע לך אם אפשר להקפיא את העוגת גבינה?
אשמח לקישורהסנדביץ? כן הקפאתי יצא מעולה!
מעולה בהקפאהאשמח לקישור
אני צריכה עוגה חלבית שטובה בהקפאה
התכונתי למה שמצורף
עזרת לי מאדמעולה בהקפאה
את המתכון שכתבתי קיבלתי בתחילת שנה זו מהשף של טלזסטון-כתוב בכתב יד שלו.יש מתכון "סופי" לעוגת הגבינה האפויה של טלז סטון?
מתגעגעת נורא לטעם!
בגדול ראיתי באשכול כאן 2 מתכונים יריבים, אבל ממש שונים.
מי שיודעת בבירור איזה מתכון הוא ה"מקורי", בבקשה שתאמר.
מחכה לשמוע,
תודה.
תודהאת המתכון שכתבתי קיבלתי בתחילת שנה זו מהשף של טלזסטון-כתוב בכתב יד שלו.
יכול להיות שזה משתנה כל תקופה ואפילו בין ימים.
הוא כתב לאפות שעה. נראה לי שעוגות גבינה כאלו אופים על חום נמוך-150-160 מעלות(יש כאלו שאופים בתחילה 10 דקות על 200 מעלות ואז מנמיכים.)תודה
את יודעת לומר על כמה מעלות אופים?
תלוי מתי ילדת......יש מתכון "סופי" לעוגת הגבינה האפויה של טלז סטון?
מתגעגעת נורא לטעם!
בגדול ראיתי באשכול כאן 2 מתכונים יריבים, אבל ממש שונים.
מי שיודעת בבירור איזה מתכון הוא ה"מקורי", בבקשה שתאמר.
מחכה לשמוע,
תודה.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיון
פתיחת מסלול:
התכנית המקצועית להכשרת אדריכלי פנים ומעצבים
לעבוד בתחום האדריכלות תוך שנתיים בלבד! וללמוד תכנים בלעדיים שיתנו לך יתרון ענק וביקוש גדול בשוק!
מסלול לגברים
27.06
כ"א סיון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
30.07
כ"ד תמוז
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
9.09
ו' אלול
פתיחה חגיגית:
קורס פרסום וקופי+
איך מפיקים קפמיינים לחברות הכי גדולות בשוק? איך בונים אסטרטגיה מדוייקת? מהו המסר? כתיבה שיווקית, קופי ויצירתיות, ואפילו כתיבה לסושיאל ולדיגיטל!
עם תכני AI
תהילים פרק כה
א לְדָוִד אֵלֶיךָ יְהוָה נַפְשִׁי אֶשָּׂא:ב אֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:ג גַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:ד דְּרָכֶיךָ יְהוָה הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ה הַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:ו זְכֹר רַחֲמֶיךָ יְהוָה וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:ז חַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יְהוָה:ח טוֹב וְיָשָׁר יְהוָה עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:ט יַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:י כָּל אָרְחוֹת יְהוָה חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יא לְמַעַן שִׁמְךָ יְהוָה וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יב מִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יְהוָה יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יג נַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:יד סוֹד יְהוָה לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טו עֵינַי תָּמִיד אֶל יְהוָה כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טז פְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יז צָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יח רְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יט רְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כ שָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כא תֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כב פְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו: