מאפים עוגת בננות

[ה. בקר]

כן, לא טעיתי.

האמריקאיות שביננו מן הסתם מכירות בקיומה של העוגה הזו..
אחרות-אולי פחות

אבל שווה להכיר.
דרך מצויינת לניצול בננות שהתרככו ממש והפכו לדבש, ואפילו כאלו שהתחילו להשחיר.
חבל לזרוק.
תכינו עוגה.
העוגה קצת יותר כבדה מעוגה בחושה רגילה אבל מאוד משביעה.

אין צורך במיקסר. קערה גדולה וכף יעשו יופי את העבודה.

הבננה מעניקה לעוגה מתיקות מעודנת וארומה עדינה ממש של בננה.

גם מי שלא ממה אוהבת בננות, תאהב את העוגה הזו
[טוב, בלי אחריות]

3-4 בננות בשלות מעוכות לפירה
4 ביצים
1 כוס שמן
1 סוכר וניל
3 כוסות קמח
1.5 כוסות סוכר [כבר מופחת]
1 א. אפיה
1 כפית מלח
1 כוס מים חמים
1 כוס שוקולד צ'יפס [לא חובה אבל כדאי]

מערבבים בקערה קמח, סוכר, וניל, מלח וא. אפיה
מוסיפים בננות ושמן. מערבבים
מוסיפים מים חמים מערבבים לעיסה חלקה, ללא גושים
מוסיפים שוקולד צ'יפס

תבנית A4 או 2 תבניות אינגליש ארוכות [פרוסות גבוהות יותר]
180 מעלות
40-45 דקות
מצננים ופורסים

 

[shira bira]

נראה מעולה.
לחובבי חמאת הבטנים והשילוב עם בננות אני ממליצה להוסיף גם כף גדושה של חמאת בוטנים.

 

[ירוק בהיר]

נראה קל ומגרה, כמו כל המתכונים שלך.
יש דרך להפחית עוד את הסוכר או להוסיף דבש או סילאן במקום? אני רוצה לתת לילדים בבוקר משהו יחסית בריא...
תודה hbeker על כל המתכונים שאת מעלה, זה ממש עושה לי חשק לאפות. הכנתי כמה ויצאו מעולים.

 

[ה. בקר]

נראה קל ומגרה, כמו כל המתכונים שלך.
יש דרך להפחית עוד את הסוכר או להוסיף דבש או סילאן במקום? אני רוצה לתת לילדים בבוקר משהו יחסית בריא...
תודה hbeker על כל המתכונים שאת מעלה, זה ממש עושה לי חשק לאפות. הכנתי כמה ויצאו מעולים.

תפחיתי לכוס.
ותוסיפי 1/2 כוס סילאן

אבל לא מבטיחה שהמרקם יהיה אותו דבר.

על השוקולד צ'יפס אפשר לוותר או להמיר לאגוזים קצוצים /פקאנים וכו'.

 

[מיוחדת שכזו!]

הני תודה
המפנס המנורים שלך מאתמול במקפיא.
עכשיו נראה שזה הולך להיות הבא בתור..
שאלה,
מה יקרא אם אכניס חמוציות בעוגות בחושות(במקום שוקולד צחפס לדוג')?

 

[מיוחדת שכזו!]

על השוקולד צ'יפס אפשר לוותר או להמיר לאגוזים קצוצים /פקאנים וכו'.

חמוציות?

 

[ה. בקר]

חמוציות?

אם אוהבים את השילוב עם בננות.

 

[ציבי2]

הכנתי יצא טעים מאד!
גבוה ואוורירי!
בפעם הבאה הייתי מורידה מעט מכמות המלח.
תכננתי להוסיף כף חמאת בוטנים ושכחתי... פעם הבאה ננסה, נשמע טוב.

 

[ה. בקר]

הכנתי יצא טעים מאד!
גבוה ואוורירי!
בפעם הבאה הייתי מורידה מעט מכמות המלח.
תכננתי להוסיף כף חמאת בוטנים ושכחתי... פעם הבאה ננסה, נשמע טוב.

מכמות המלח?
התכוונת בטח סוכר.
כנראה היו לך בננות ממש מתוקות ולכן זה נהיה קצת מתוק מדי.
באמת תלוי בבננות.

 

[ציבי2]

לא, התכוונתי לכמות המלח.
יכול להיות ששמתי אולי כפית מלאה מידי, אבל הטעם של המלח ממש מורגש בעוגה ואני פחות אוהבת.
חשבתי כבר שפעם הבאה אולי אשים חצי כפית מלח וחצי כפית קנמון.
אבל אל דאגה העוגה טעימה מאד והילדים ממש התלהבו, גם המרקם שלה מעולה.
וכמות הסוכר לדעתי מצוינת ולא גדולה מידי, בהתחשב בעובדה שמתקבלת כמות גדולה יחסית של בלילה. (2 אינגליש קייק גבוהות מאד מאד בגובה שבחיים לא יצא לי).

זו ההזדמנות להודות על כל המתכונים שאת מפרסמת, כולל כל התשובות וההסברים לכל השאלות, והדאגה שלכל אחת יצא מוצלח! הכנתי רבים מהם בשנה החולפת ותמיד נהניתי מהתוצאות!

 

[פסיה]

כן, לא טעיתי.

האמריקאיות שביננו מן הסתם מכירות בקיומה של העוגה הזו..
אחרות-אולי פחות

אבל שווה להכיר.
דרך מצויינת לניצול בננות שהתרככו ממש והפכו לדבש, ואפילו כאלו שהתחילו להשחיר.
חבל לזרוק.
תכינו עוגה.
העוגה קצת יותר כבדה מעוגה בחושה רגילה אבל מאוד משביעה.

אין צורך במיקסר. קערה גדולה וכף יעשו יופי את העבודה.

הבננה מעניקה לעוגה מתיקות מעודנת וארומה עדינה ממש של בננה.

גם מי שלא ממה אוהבת בננות, תאהב את העוגה הזו
[טוב, בלי אחריות]
צפה בקובץ המצורף 718607

3-4 בננות בשלות מעוכות לפירה

אם יש לי בבית במקפיא בננות מלפני 3 חודשים בערך. נראה לך שזה יצא גם טוב אם אפשיר אותם ואשתמש בהם?

 

[ה. בקר]

אם יש לי בבית במקפיא בננות מלפני 3 חודשים בערך. נראה לך שזה יצא גם טוב אם אפשיר אותם ואשתמש בהם?

לכאורה אין בעיה

 

[ה. בקר]

לא, התכוונתי לכמות המלח.
יכול להיות ששמתי אולי כפית מלאה מידי, אבל הטעם של המלח ממש מורגש בעוגה ואני פחות אוהבת.
חשבתי כבר שפעם הבאה אולי אשים חצי כפית מלח וחצי כפית קנמון.
אבל אל דאגה העוגה טעימה מאד והילדים ממש התלהבו, גם המרקם שלה מעולה.
וכמות הסוכר לדעתי מצוינת ולא גדולה מידי, בהתחשב בעובדה שמתקבלת כמות גדולה יחסית של בלילה. (2 אינגליש קייק גבוהות מאד מאד בגובה שבחיים לא יצא לי).

זו ההזדמנות להודות על כל המתכונים שאת מפרסמת, כולל כל התשובות וההסברים לכל השאלות, והדאגה שלכל אחת יצא מוצלח! הכנתי רבים מהם בשנה החולפת ותמיד נהניתי מהתוצאות!

מעניין מה שאת כותבת לגבי המלח.
כי אצלי לא היה מלוח בכלל.
אבל אם כך, תורידי לך פעם הבאה