דיון סעודת שבת קיצית בבוקר מה אתם מכינים?

[אופססס ;)]

כבד וסלט ביצים
אח"כ
בשר שאני מכינה מכאן

בשרי - בשר בתנור. אתם תאהבו את השיטה

אז כמו שהבטחתי, אני רוצה לתת מתכון מפורט להכנת בשר בתנור. נתקלתי בשיטה הזו בערב שבועות והחלטתי לנסות. קראתי חומר על הנושא הזה, ניסיתי את הטכניקה, ומאז אני רק אופה בקר, חוץ מאשר בחמין ... ראשית, יש למרוח את הבשר בתבלינים ובחומר מקשר. חומר מקשר יכול להיות כל חומר דביק שיחבר בין הבשר והתבלינים...

www.prog.co.il

את הבשר עצמו אני שמה במקרר ןמוציאה בבוקר על השיש. את הרוטב משאירה כל הלילה על הפלטה ושופכת על הבשר ממש לפני ההגשה.
ביחד עם הבשר אורז לבן.


לפעמים
שניצלים
בורקס בשר
וכשממש ממש חם ורוצים הכי קליל אז אני קונה פסטרמות מעניינות ומסדרת יפה על מגשים עם חסה ועגבניות שרי