מתכונים לתשעת הימים

[פרוגיוזרית]

תשעת הימים בפתח.
אודה למי שתוכל להעלות מתכונים חלביים פשוטים ללביבות, קציצות, פשטידות וכדומה.

 

[שירו]

תשעת הימים זה באמת לא זמן לחגיגות קולונריות, אפשר להסתפק בקציצות סויה עם פתיתים......

 

[GRN]

אורז עם מרק שעועית (עם חתיכות גזר ובצלים שלמים)
ארוחה בריאה ומשביעה מאוד

 

[start]

אפשר מתכון של מרק שעועית? תודה!

 

[תפנית בעלילה]

קציצות טונה

 

[חניפו]

אשמח גם למתכון של מרק שעועית

למי שרוצה מתכון לקציצות טונה:
4 חבילות של טונה
2-3 ביצים (תלוי בכמות שאת רוצה להכין ובגודל של הביצים - אני תמיד עושה 3 ואם זה מידי ביצי מוסיפה עוד חבילה של טונה.)
1 בצל קצוץ
1 גזר מגורד (אפשר לוותר עליו נותן טעם ומרקם שונה מענין וטעים)
פירורי לחם
כף מיונז - לא חובה
מלח
פלפל
פפריקה
אבקת שום

מטגנת על אש בינונית עד להזהבה / עד שנהיה קראנצ'י מבחוץ - תלוי איך את אוהבת את זה.

 

[cyp]

מרק מדהים של ניקי [h=2]מרק שעועית וירקות עשיר[/h] [h=2]מצרכים:[/h]
כוס שעועית לבנה מושרית לילה מראש.
בצל בינוני חתוך לקוביות
תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות
2 גזרים פרוסים
1/3 כוס גריסי פנינה
2 ליטר מים
2 כפות רסק עגבניות
סוכר (במידה וצריך)
כף פפריקה
כפית כמון
חצי כפית כורכום
פפריקה חריפה לפי הטעם
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

[h=2]אופן ההכנה:[/h]
1. לטגן את הבצל, להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהמים. לערבב היטב ולהוסיף את המים להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית.

2. לבשל כשעתיים וחצי, מידי פעם לערבב ולבדוק טעמים. במידה וסמיך מידי להוסיף עוד מים.

 

[נעמי20]

קציצות קינואה (חלבון) מוצלח מאוד!
http://www.10dakot.co.il/קציצות-קינואה/

 

[מ.לוינגר]

http://www.prog.co.il/forum/איש-את-רעהו/141052-תשעת-הימים-בפתח#post141052

 

[מ.לוינגר]

http://www.prog.co.il/forum/איש-את-רעהו/178387-רעיונות-לארוחות-לתשעת-הימים#post178387

 

[מ.לוינגר]

http://www.prog.co.il/forum/איש-את-רעהו/226594-אז-מה-אוכלים-אצלכם-בתשעת-הימים#post226594

 

[well]

מתוך פרסומת עם מתכונים לתשעת הימים בעיתונות החרדית :
"תשעה ימים שמתאגרים את הלב ואת התודעה היהודית ומאתגרים קולינרית מאות אלפי אמהות. תחושת החסר והגעגוע שמודחקים כל השנה עולים וצפים בימים אלו ומקבלים ביטוי מיוחד בשולחן המטבח. ... מגישה ארבעה מתכונים לתשעה ימים ותפילה אחת לגאולה קרובה."

לא מעורר בכם תחושת גועל קלה?

 

[דפוס פוסטר]

ארוחה שהולכת אצלי טוב ומשביעה מאד
מרק אפונה סמיך, בחצי שעה האחרונה של הבישול להוסיף קוביות קטנות של תפו"א, ופסטה באיזה צורה שרוצים.
בתוך הצלחת אפשר להוסיף אורז לבן, וגם עיגולי נקניקיות.
בתאבון.

 

[רחשי הלב]

מתוך פרסומת עם מתכונים לתשעה הימים בעיתונות החרדית :
"תשעה ימים שמתאגרים את הלב ואת התודעה היהודית ומאתגרים קולינרית מאות אלפי אמהות. תחושת החסר והגעגוע שמודחקים כל השנה עולים וצפים בימים אלו ומקבלים ביטוי מיוחד בשולחן המטבח. ... מגישה ארבעה מתכונים לתשעה ימים ותפילה אחת לגאולה קרובה."

לא מעורר בכם תחושת גועל קלה?

יחסית יותר בסדר מפסטיבל האוכל ההזוי שמתחולל.
אותי הגעיל פי כמה שלט גדול בחלון ראווה ברבי עקיבא "דבר האבד - מבצעים מיוחדים לשלושת השבועות".... תוך שנה השבועות הללו יהפכו לתקופה הכי לוהטת של הסיילים....

 

[כיסא מלך]

לעצם העניין אין לנו אלא מה שקבעו שאסור
כמו בשר וייין,
חוץ מזה תאכל הכל!!! כל מה שאוכליים בימות השנה אפשר ומותר לאכול
גם מרקים מושקעים, ואוכל מושקע הוא בסדר גמור ואין שום בעיה לאכול.
ברור שההודעה הראשונה כאן נכתבה בהומור מסויים, אבל מה לעשות שלא כולם מבינים הומור, בפרט שזה נוגע למעשה.
מחר תבוא מישהי ותגיד לבעלה שאסור... להכין מרק מושקע אסור פיצה ואסור ואסור. הכל מותר .
מותרים לכם! מותרים לכם! מותרים לכם!

מי שמחמיר שיחמיר גם כל השנה.

לגבי ביגוד אכן כתוב שלא קונים בגדים חדשים.
רק אם זה משו שמבחינתי רק עכשיו אפשר להשיג בזול ואח"כ לא יוכלו להשיג בזול, שאז מותר, יותר, אולי לא בכל תשעת הימים

 

[תן חיוך!]

לעצם העניין אין לנו אלא מה שקבעו שאסור
כמו בשר וייין,
חוץ מזה תאכל הכל!!! כל מה שאוכליים בימות השנה אפשר ומותר לאכול
גם מרקים מושקעים, ואוכל מושקע הוא בסדר גמור ואין שום בעיה לאכול.
ברור שההודעה הראשונה כאן נכתבה בהומור מסויים, אבל מה לעשות שלא כולם מבינים הומור, בפרט שזה נוגע למעשה.
מחר תבוא מישהי ותגיד לבעלה שאסור... להכין מרק מושקע אסור פיצה ואסור ואסור. הכל מותר .
מותרים לכם! מותרים לכם! מותרים לכם!

מי שמחמיר שיחמיר גם כל השנה.

לגבי ביגוד אכן כתוב שלא קונים בגדים חדשים.
רק אם זה משו שמבחינתי רק עכשיו אפשר להשיג בזול ואח"כ לא יוכלו להשיג בזול, שאז מותר, יותר, אולי לא בכל תשעת הימים

לא נכון!!!!!!!!!!!!!
לא כתוב בשום מקום שאסור לקנות בשלושת השבועות
ויותר מכך, בגד שלא מברכים עליו שהחיינו (כלומר, שלא מכסה את רוב הגוף!!) מותר גם לחדש!!!!
בתשעת הימים, אסור לקנות ואסור לחדש!

 

[סופי12]

באחד מהעלונים שעוסקים באוכל אף הגדילו לעשות, היו שם מתכונים פשוטים לתשעת הימים עם ארבעה מצרכים כל אחד.
אחד המתכונים הכיל יין כמוצר בסיסי נלווה לגבינות...

 

[מה הענינים]

מתענינת.
במשך השנה אתם אוכלים בכל יום בשרי?
אף פעם לא קרה לכם לאכול פתיתים עם ירקות מאודים ובורקס?
או אורז עם אפונה וגזר עם שניצל תירס?

אצלי במשך כל השנה אוכלים כך.
וגם בתשעת הימים.
וכן, יש גם יום פיצה,
כמו בכל השנה...

 

[פרוגיוזרית]

מתענינת.
במשך השנה אתם אוכלים בכל יום בשרי?

אנחנו אוכלים כל יום בשרי, כן. חוץ ממקרים יוצאי דופן.

 

[Abrbb]

אשמח גם למתכון של מרק שעועית

למי שרוצה מתכון לקציצות טונה:
4 חבילות של טונה
2-3 ביצים (תלוי בכמות שאת רוצה להכין ובגודל של הביצים - אני תמיד עושה 3 ואם זה מידי ביצי מוסיפה עוד חבילה של טונה.)
1 בצל קצוץ
1 גזר מגורד (אפשר לוותר עליו נותן טעם ומרקם שונה מענין וטעים)
פירורי לחם
כף מיונז - לא חובה
מלח
פלפל
פפריקה
אבקת שום

מטגנת על אש בינונית עד להזהבה / עד שנהיה קראנצ'י מבחוץ - תלוי איך את אוהבת את זה.

מתכון מעולה גם באפיה בתנור (רצוי טונה בשמן ולא במים)