עוגות/עוגיות מתכון לעוגה טובה וקלה לסיום הצום- אודה למתכון מוצלח

הקוטב הצפוני · 13/8/24

נכתב ע"י saralulu:
מתכון שקיבלתי, יוצא טעים ועסיסי!
3 תבניות אינגליש קייק(לא יצא לי להכין בתבנית בינונית או במאפינס).
לשמור אחר-כך מכוסה במקרר.

תודה!
מתכון מעולה!

תרגי · 14/8/24

נכתב ע"י מאה מם:
עוגת שמנת חום לבן - העוגה הכי קלה שיש שתמיד מתחסלת הכי מהר

מקציפים 6 ביצים (שלמות!) עם כוס סוכר עד לקצף יציב
מורידים את המהירות למינימום ומוסיפים חבילת פודינג שוקולד (או פודינג וניל+ כף קקאו)
אופים בתבנית רגילה (משומנת מעט) על 180 כ20 דקות (או עד שקיסם יוצא יבש)
שימו לב- בזמן האפיה העוגה תופחת מאד וכשהיא יוצאת מהתנור הגובה שלה אמור לנחות לכחצי מגובה התבנית.
עם הצד החלק של הסכין (או עם סכין בלי שיניים) מפרידים את העוגה מהדפנות ונותנים לה להתקרר.

בינתיים מקציפים - שמנת מתוקה, פודינג וניל וכחצי כוס חלב.
מורחים על השכבה הראשונה (אחרי שהתקררה) ו...זהו. למקרר. קטלני קטלני קטלני, ראו הוזהרתם.

באיזה גודל תבנית?
תודה

אספמיה · 14/8/24

נכתב ע"י אפרתEfrat:
הכנתי בכמה דקות ללא מיקסר. אליפות!!
תודה רבה, תביאו עוד מתכונים כאלה, יצא מאד מאד טעים ואוורירי.

איך ערבבת את הביצים והסוכר?

מאה מם · 14/8/24

נכתב ע"י תרגי:
באיזה גודל תבנית?
תודה

A4

האושר של החיים · 14/8/24

נכתב ע"י 20:39:
איזה כוסות?
באיזה צורה שמים את הבצק בתבנית? שוטחים?

רלוונטי?

שריתינקה · 14/8/24

נכתב ע"י האושר של החיים:
רלוונטי?

אני אשמח להסבר:
יש פרורים בצד
יש תערובת במיקסר
ויש תערובת שוקולד.
לא הבנתי מה מערבבים עם מה. במתכון לא כתוב בדיוק כיצד התערובות מתגבשות להן יחד בסוף...
תודה מראש

האושר של החיים · 15/8/24

נכתב ע"י שריתינקה:
אני אשמח להסבר:
יש פרורים בצד
יש תערובת במיקסר
ויש תערובת שוקולד.
לא הבנתי מה מערבבים עם מה. במתכון לא כתוב בדיוק כיצד התערובות מתגבשות להן יחד בסוף...
תודה מראש

למטה בתבנית יש את התערובת פירורים שיש במיקסר. את יכולה לשטוח אותה ויכולה גם להשאיר פירורים.
מעליה יש את התערובת שוקולד, שהיא קצת מעורבבת עם הבצק למטה
ומלמעלה עוד פירורים - בצק

קוסקוס דק · 16/8/24

נכתב ע"י מאה מם:
תעדכני איך יצא ותשלחי טעימה...

סליחה ששכחתי,
יצאה טעימה ברמות,
בהתחלה המרקם של החום היה קצת מסטיקי, למחרת היה פצצה,
בערב אכלנו טיפה ממש, למחרת אני רואה את התבנית על השיש, באה להחזיר למקרר ומגלה שהיא ריקה

אז אני ממש מתנצלת שלא שלחתי, פשוט לא נשאר מה.