דרוש מידע מה התפריט השבתי של משפחות אמריקאיות אשכנזיות?

RBH · 31/7/22

ממש לא טחינה וגם לא חומוס.
ובאמת גם סלט חי

nc · 31/7/22

דג WHITE FISH עם מיונז ואלף האיים
עוף ברוטב ברביקיו
רוסטביף ברוטב מתקתק
תפו"א בסגנון הום פרייז

sarigold5 · 31/7/22

נכתב ע"י רחשי הלב:
זה חייב להיות מיונז (מיינייז) של טומי.

של הלמנס

אם הבנים שמחה! · 31/7/22

סלטים שאמרקאיים אוהבים הם בד"כ סלט חי, סלט מלפפונים (מתוק), וקולסלאו. וכמבון מלפפון חמוץ.

יהודי-פשוט · 31/7/22

נראה לי שזה פחות העניין של התפריט המדויק
הרבה סוגים
ולא ללחוץ לאכול
קצת עניין של לאכול מחוץ לתחום ההרגל

אפשר לשאול לפני שמארחים איזה מאכלים אהובים
סתם נותן תחושה שאכפת

שוקו ציפס · 31/7/22

היה סדרת כתבות במשפחה של תפריט שבתי לדוגמא של ההכותבות מתכונים במדור, ניתן למצוא אותו באתר לשלהם באנגלית (תחפשי למשל "a rivky shabbos")

+ מה שאמרו לך לעיל
שבת חייב דג סלמון, ומותר בנוסף דג רולדה וייט פיש חריין לידו - חובה
סלטים חיים חובה - הוא גם נשאר על השולחן במהלך כל הסעודה ולא מפנים אותו עד אחרי המנה העיקרית
מרק מבוסס עוף ולא ולא מלא ירקות, בטח לא בטטות, וכרוב
פשטידה ירקות וכו לבנות, תפו"א מסורתי לבנים
אורז ולא פתיתים
תוספת ירקות מבושלים (כמו שעויות, אנטיפסטי)
חמין, ללא עוף, רק בשר
בבוקר חובה גם בשרי מתאים לאכול קר, חוץ מהחמין (בפרט אצל הבנות), למשל שניצל, אצבעות עוף, פסטרמה(גלגלי פסטרמה עם קיסמי שיניים או רולדת דלי עם פסטרמה ובצק עלים)
מנה אחרונה מתוקה חובה (בראוניס, גלידה-לא ראיו בבקשה!, מוס שוקולד)

בהצלחה!

BIZZARC- עשירה · 31/7/22

נכתב ע"י RBH:
ממש לא טחינה וגם לא חומוס.
ובאמת גם סלט חי

חומוס לא
טחינה כן

רחל ב. · 31/7/22

דבר ראשון תודה רבה לכל העונים!!
ונראה לי שהבנתי את הפואנטה....
אנחנו מרוקאים, והאוכל שלנו מלא בתיבול, הדגים שוחים בשמן אדום, הסלטים מבושלים ומתובלים היטב, מרק- רק בחורף, והמנה העיקרית בד"כ אנטיפסטי תפו"א אורז שעועית זיתים מבושלים, עוף בשר וכדומה
אמנם אנחנו לא דוחפים לאכול אבל זה לא כ"כ נעים לשבת בשולחן השבת ומולנו אורחים שמסתפקים בחלה וסלט חסה...

אז כל מי שיש לו מתכונים מפורטים אשמח לקבל (כי וויטפיש, רוסטביף וכ' לא אומר לי כלום)

אם הבנים שמחה! · 31/7/22

נכתב ע"י רחל ב.:
דבר ראשון תודה רבה לכל העונים!!
ונראה לי שהבנתי את הפואנטה....
אנחנו מרוקאים, והאוכל שלנו מלא בתיבול, הדגים שוחים בשמן אדום, הסלטים מבושלים ומתובלים היטב, מרק- רק בחורף, והמנה העיקרית בד"כ אנטיפסטי תפו"א אורז שעועית זיתים מבושלים, עוף בשר וכדומה
אמנם אנחנו לא דוחפים לאכול אבל זה לא כ"כ נעים לשבת בשולחן השבת ומולנו אורחים שמסתפקים בחלה וסלט חסה...

אז כל מי שיש לו מתכונים מפורטים אשמח לקבל (כי וויטפיש, רוסטביף וכ' לא אומר לי כלום)

אמקראים גם לא אוהבים הרבה שמן.

וויטפיש--תקני רולדה קפואה של OCEAN GOURMET.
תרתיחי מים עם גזר ובצל וכמויות נדיבות של פלפל שחור וסוכר.
תוסיפי את הרולדה הקפואה ותבשלי כשעתיים.
תקררי ותפרסי ותגישי עם חתיכת גזר.

רחשי הלב · 31/7/22

רגע חת'. יש מישהו שלא שם קטשופ בטשולנט???

ערער בערבה · 31/7/22

וואי, איך בא לי שתזמיני אותנו לשבת... (אשכנזים ישראלים)

קומבינה · 31/7/22

נכתב ע"י אם הבנים שמחה!:
איך לא הזכרתם וויטפיש של Ocean Gourmet?
זה חובה בכל סעודת שבת.

זהו

נכתב ע"י אם הבנים שמחה!:
וויטפיש--תקני רולדה קפואה של OCEAN GOURMET.
תרתיחי מים עם גזר ובצל וכמויות נדיבות של פלפל שחור וסוכר.
תוסיפי את הרולדה הקפואה ותבשלי כשעתיים.
תקררי ותפרסי ותגישי עם חתיכת גזר.

זה

ואל תתלונני אם הילדים שלך יבקשו את זה תמיד
זה רך
זה מתוק
ואמא קוראת לזה דג ושמחה כשאוכלים את זה
אז למה לא?

רחל ב. · 31/7/22

נכתב ע"י אם הבנים שמחה!:
ויטפיש--תקני רולדה קפואה של OCEAN GOURMET.
תרתיחי מים עם גזר ובצל וכמויות נדיבות של פלפל שחור וסוכר.
תוסיפי את הרולדה הקפואה ותבשלי כשעתיים.
תקררי ותפרסי ותגישי עם חתיכת גזר.

תודה רבה! אולי ננסה
למרות שלא כ"כ מסתדר לי העניין של סוכר באוכל מבושל
בכלל, אצלינו לא בדיוק אוהבים מתוק יהיה מעניין לטעום משהו כ"כ שונה...