דרוש מתכון מה אוכלים בסוף הצום?

[באתי לחלום]

הי
אני רוצה להתפרע על המטבח
ולהכין מעדנים לסוף הצום
הי, וגם אנחנו היום יוצאים מבידוד...

אז יאללה שתפנה מתכונים שיקלעו בול
והיו שווים את השבועיים בבית...

 

[משתדרגת]

הערה קטנה- זה לא חג בגלל..
בעקרון צריך היה לצום גם מחר..
האבלות היא עד מחר אחה"צ...
לא באתי לחנך רק הפריע לי הניסוח...

 

[באתי לחלום]

הערה קטנה- זה לא חג בגלל..
בעקרון צריך היה לצום גם מחר..
האבלות היא עד מחר אחה"צ...
לא באתי לחנך רק הפריע לי הניסוח...

נשמה המשיח בא היום
חייבת מעדנים!!!

 

[פילפילון]

גם אני רוצה רעיונות
רוצה באמת משהו שווה ללא הרבה עבודה
לפנק את הבנות הגיבורות שלי שצמות

 

[Tweenset]

נשמה המשיח בא היום
חייבת מעדנים!!!

אמן!!
הוא יביא איתו ביחד מעדנים

אני חושבת שאפשר להכין לחמניות טובות,
ביחד עם סלט קליל
את הצום עצמו כדאי לשבור עם פרי, מאד בריא על קיבה ריקה.
אפשר תפוח למשל, או פירות אחרים

ליד הלחמניות אפשר להכין שקשוקה,
חלק מהבצק אפשר למלא בקצת חרדל ונקניק
או כל מילוי אחר שאוהבים.

 

[פילפילון]

אמן!!
הוא יביא איתו ביחד מעדנים

אני חושבת שאפשר להכין לחמניות טובות,
ביחד עם סלט קליל
את הצום עצמו כדאי לשבור עם פרי, מאד בריא על קיבה ריקה.
אפשר תפוח למשל, או פירות אחרים

ליד הלחמניות אפשר להכין שקשוקה,
חלק מהבצק אפשר למלא בקצת חרדל ונקניק
או כל מילוי אחר שאוהבים.

יש לך רעיונות טובים טוויני

 

[Tweenset]

יש לך רעיונות טובים טוויני

תודה פילי
לבצק ממולא אני אוהבת את המתכון של ניקי ''בצק מולטי''.
הוא יוצא ממש רך וטוב ומתאים לכל ההתקשקשויות איתו.
יש לה הרבה מתכונים איתו.

 

[באתי לחלום]

ליד הלחמניות אפשר להכין שקשוקה,

ואו נכון
יש לך מתכון?

 

[ורסצ'ה]

פיצה
פוקצות
לחמניות שום
סלט חסה עם חציל ובטטה ובולגרית
פסטה מוקרמת
לזניה
אייס קפה
עוגות
בלינצ'עס

 

[Tweenset]

ואו נכון
יש לך מתכון?

כל אחד איך שהוא אוהב את השקשוקה שלו
משהו שאני מאד אוהבת להכין:
מטגנים בצל במחבת, אפשר להוסיף שום לקראת סוף הטיגון
מןסיפים 3-4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות עד שמתרכך, מתבלים במלח פלפל שחור ושביבי שום /אבקת שום.
מוסיפים 3-4 ביצים ומקשקשים.

אפשר לגוון עם פלפלים, אישית אוהבת רק עגבניות.
להכין סמוך ממש ליציאת הצום או לאחריו, כי אי אפשר לעמוד בריח!!

 

[רינתיה]

תפו"א (מרוסקים) עם שמנת. מנסיון- גם טעים, וגם טוב.

 

[מטי סגלשטיין]

משהו שאני מתכוונת להכין
(לא לוקחת אחריות כי עדיין אין לי נסיון עם זה)
בורקס בצק ספידי
כמות של 40-45 יחידות
חומרים:
*קורצן בקוטר כוס שתייה
*3 כוסות קמח
*כוס מים חמימים
*3/4 כוס שמן
*כפית מלח
ההכנה:
לערבב את כל החומרים עד שנוצר בצק נעים להכנה,
לשטח ולקרוץ עיגולים על שיש קצת משומן.
רעיונות למילוי:
תערובת גבינות,
בשר/חזה טחון,
עיסה של פשטידה
וכו'
לסגור את העיגולים
להבריש ביצה
לפזר שומשום/קצח
לאפות כ20 דקות על 180

 

[bujo bizual]

הוא יביא איתו ביחד מעדנים

מגרליץ בגאולה?

 

[משולש ברמודה]

מקפיצה...
אפשר עוד רעיונות ,בבקשה?

 

[תיקתוק]

בראוניז
ופיצה

 

[משולש ברמודה]

קאדה למי שמכיר.
עכשיו חשבתי...

מאפה במילוי גבינות: מתכון קאדה קל ומנצח לשבועות של סבתא! - מתכונים מתוקים

מתכון מנצח לקאדה אוריגינל כמו של סבתא! קאדה - מאפה שמרים עם גבינות במחבת, מאפה השמרים האהוב עכשיו במתכון פשוט וקל להכנה!

metukimil.co.il

 

[לא ידוע]

יש מתכון לאוכל דיאטטי טעים?

 

[באתי לחלום]

יש לי דודא לשקשוקה חריפה
למי יש מתכון נועז?
אבל שהוא ניסה
לא סתם

 

[עדיה שיר]

פיצה!!!
זה המתכון בסוף הצום!!!
הבצק באמצע לתפוח, כשהפיצה תהיה מוכנה בעז"ה אעלה תמונה...

המתכון הזה מככב אצלינו דוקא בגלל הבצק האורירי והטעים שלו.

כשהייתי מכינה מתכונים האחרים הייתי תמיד מסתבכת. כמויות רכיבי הבצק אף פעם לא היו מדויקות, תמיד הייתי צריכה להוסיף קצת שמן , קצת מים, עוד קצת קמח...בקיצור עד שהגענו לאיזון,

ובואו נודה שגם אחרי האפיה הבצק לא היה סוף הדרך...

וכל זה עד שהכרתי את המתכון הזה---

מה שמיוחד בבצק הזה שהכמויות מדויקות בול!

בלי להסתבך בלי לשחק. לשים בקצרה וישר להתפחה...

4 גביעי האשל הינם המקור היחיד שמשמש כנוזלים בבצק הזה.

לא צריך להוסיף לו כלום. לא מים, לא שמן, לא קמח....

גם אם בתחילה הבצק קצת מטעה ונראה שחסר נוזלים, תמשיכו ללוש הייטב, עד שמתקבל בצק כייפי ונעים לעבודה.

ואח"כ כשהוא יוצא מהתנור הוא כזה טעים ורך שלא מתאפקים מלהכין אותו שוב ושוב.



רכיבים:

לבצק-

2 כפות שטוחות מלח

קילו קמח

2 כפות שמרים

2 כפות סוכר

4 גביעי אשל



לרוטב-

חבילת רסק עגבניות

2 כפות מיונז (עד שהרסק האדום נהיה כתמתם)

2-3 שיני שום כתושים (חובה!)
תבלין לפיצה (בשפע)

מעט אורגנו

מלח

קורט סוכר



אופן ההכנה:

שמים את המלח בתחתית הקערה, מוסיפים את הקמח, לאחר מכן את השמרים ומערבבים מעט מלמעלה (להקפיד שהשמרים לא יפגשו במלח) מוסיפים את הסוכר, ומערבבים שוב קצת מלמעלה,

לאחר מכן מכניסים את גביעי אשל ולשים הייטב. (יש מצב שהבצק ירגיש קצת דביק, לא מומלץ לגעת בו. פשוט להניח בהתפחה ואח"כ הוא מתקבל מצוין אפילו ללא משטח מקומח)

מתפיחים כשעתיים! (אני הולכת על הכי הרבה אבל גם שעה זה מצוין.)

מכינים את הרוטב (לא ממליצה לוותר על השום הכתוש, הוא ה"טעם" ברוטב!)

מרדדים את הבצק ישר על תבנית תנור גדולה, מורחים בנדיבות מהרוטב, מוסיפים גבינה צהובה בלי להשאיר חור ריק, מוסיפים איזה תוספות שבא, ומכניסים לתנור על 180 מעלות.

ברגע שקצוות הבצק ישחימו זה הסימן שהפיצה מוכנה אש.

הפיצה- מזונות

בתאבון!!

 

[תיקתוק]

יש לי דודא לשקשוקה חריפה
למי יש מתכון נועז?
אבל שהוא ניסה
לא סתם

במחבת שמן+ שיני שום כתושות
להזהיב מעט. זהירות לא לחרוך.
להוסיף קוביות קטנות של פלפל חריף.
לערבב עם השום ולטגן על להבה נמוכה קצת יחד.
להוסיף עגבניות חתוכות לקוביות קטנות.
לערבב
לבשל על להבה נמוכה עד ריכוך העגבניות לערבב מידי פעם.
כאשר העגבניות רכות
להוסיף:
מלח, פלפל שחור, פפריקה מרוקאית, מעושנת וחריפה. מעט סוכר.
מעט אבקת מרק. וצ'ילי גרוס כמה שאוהבים.
כף או 2 רסק עגבניות.
מערבבים טועמים ומתקנים תיבול.
יוצרים גומות לפי הצורך
שמים ביצים שלמות מעליהן מלח ופלפל שחור.
מכסים עד שהביצים מוכנות.