חלבי לזנייה פסחית טעימה טעימה!!! (תמונה)

הרי זהב · 17/4/22

אם תשאלו אותי, הלזנייה הזו עולה עשרת מונים על הלזנייה החמצית.
נזכרתי בה כשחיפשתי בנרות מה להכין למלווה מלכה.
יש לי מכרה צלייאקית שהוזמנה פעם לאירוע שאת האוכל אני הכנתי, בין השאר היתה לזנייה, ונחמץ לי הלב לחשוב שתראה את כולם מתלקקים ועיניה רואות וכלות.... ואז חשבתי שאת עלי הלזניה יוכלו בקלות להחליף עלי בלינצ'ס וכל השאר הסטוריה.

לזנייה פסחית טעימה:

כ36-30 עלי בלינצ'ס

תערובת 1:
2 רסק עגבניות
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3 שיני שום כתושות
מלח
סוכר

תערובת 2:
2 קוטג'
2-3כפות פטרוזילה קצוצה (ירק חי)
פלפל שחור
מלח

גבינה צהובה (מעט מלוחה לבחירה)

-חשוב לטעום את התערובות ולשפר תיבול-

מניחים בתבנית ח"פ בינונית (זאת שאחרי הענקית) עלי בלינצ'ס בצורה רודפת (שלא ישארו חללים)
מורחים מעט ממש מתערובת 1, מעל מעט מתערובת 2, מפזרים מעט גבינה צהובה ואז שוב עלים וכן הלאה. מסיימים בגבינ"צ
ומכניסים לאפייה כמה דקות עד שהכל נמס.

טיפ:
לאלו שאין להם תנור חלבי בפסח (כמוני)
להניח 2 שכבות נייר כסף על הפלטה, ואז להניח את התבנית ולכסות בנייר אפייה ואז נייר כסף.
יוצא מצויין!!
מתייצב ונחתך מעולה!!

נחמי3 · 17/4/22

אלופה
איזה הברקה

תילתן · 17/4/22

חייב לנסות
אני לא אוהב רסק (כל השנה)
יהיה אפשר להחליף ברוטב עגבניות שמכינים בבית כמו מטבוחה?

הרי זהב · 17/4/22

נכתב ע"י תילתן:
חייב לנסות
אני לא אוהב רסק (כל השנה)
יהיה אפשר להחליף ברוטב עגבניות שמכינים בבית כמו מטבוחה?

לא ניסיתי.
אבל נשמע טוב.

pnina912100 · 17/4/22

@הרי זהב נשמע טעים, אהבתי את הרעיון של הבלינצ'ס,
רוצה לנסות להכין לזניה בשרית בצורה הזו, אם אכין ויצא טוב, אשתף.

גיטיgiti · 17/4/22

נכתב ע"י הרי זהב:
אם תשאלו אותי, הלזנייה הזו עולה עשרת מונים על הלזנייה החמצית.
נזכרתי בה כשחיפשתי בנרות מה להכין למלווה מלכה.
יש לי מכרה צלייאקית שהוזמנה פעם לאירוע שאת האוכל אני הכנתי, בין השאר היתה לזנייה, ונחמץ לי הלב לחשוב שתראה את כולם מתלקקים ועיניה רואות וכלות.... ואז חשבתי שאת עלי הלזניה יוכלו בקלות להחליף עלי בלינצ'ס וכל השאר הסטוריה.

לזנייה פסחית טעימה:

כ36-30 עלי בלינצ'ס

תערובת 1:
2 רסק עגבניות
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3 שיני שום כתושות
מלח
סוכר

תערובת 2:
2 קוטג'
2-3כפות פטרוזילה קצוצה (ירק חי)
פלפל שחור
מלח

גבינה צהובה (מעט מלוחה לבחירה)

-חשוב לטעום את התערובות ולשפר תיבול-

מניחים בתבנית ח"פ בינונית (זאת שאחרי הענקית) עלי בלינצ'ס בצורה רודפת (שלא ישארו חללים)
מורחים מעט ממש מתערובת 1, מעל מעט מתערובת 2, מפזרים מעט גבינה צהובה ואז שוב עלים וכן הלאה. מסיימים בגבינ"צ
ומכניסים לאפייה כמה דקות עד שהכל נמס.

טיפ:
לאלו שאין להם תנור חלבי בפסח (כמוני)
להניח 2 שכבות נייר כסף על הפלטה, ואז להניח את התבנית ולכסות בנייר אפייה ואז נייר כסף.
יוצא מצויין!!
מתייצב ונחתך מעולה!!
צפה בקובץ המצורף 1102856 צפה בקובץ המצורף 1102857

הכנתי אותה
יצא פצצות!!

אין לי תנור חלבי שמתי במחבת על אש נמוכה 15 דק’

963SHIRA · 17/4/22

נכתב ע"י הרי זהב:
אם תשאלו אותי, הלזנייה הזו עולה עשרת מונים על הלזנייה החמצית.
נזכרתי בה כשחיפשתי בנרות מה להכין למלווה מלכה.
יש לי מכרה צלייאקית שהוזמנה פעם לאירוע שאת האוכל אני הכנתי, בין השאר היתה לזנייה, ונחמץ לי הלב לחשוב שתראה את כולם מתלקקים ועיניה רואות וכלות.... ואז חשבתי שאת עלי הלזניה יוכלו בקלות להחליף עלי בלינצ'ס וכל השאר הסטוריה.

לזנייה פסחית טעימה:

כ36-30 עלי בלינצ'ס

תערובת 1:
2 רסק עגבניות
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3 שיני שום כתושות
מלח
סוכר

תערובת 2:
2 קוטג'
2-3כפות פטרוזילה קצוצה (ירק חי)
פלפל שחור
מלח

גבינה צהובה (מעט מלוחה לבחירה)

-חשוב לטעום את התערובות ולשפר תיבול-

מניחים בתבנית ח"פ בינונית (זאת שאחרי הענקית) עלי בלינצ'ס בצורה רודפת (שלא ישארו חללים)
מורחים מעט ממש מתערובת 1, מעל מעט מתערובת 2, מפזרים מעט גבינה צהובה ואז שוב עלים וכן הלאה. מסיימים בגבינ"צ
ומכניסים לאפייה כמה דקות עד שהכל נמס.

טיפ:
לאלו שאין להם תנור חלבי בפסח (כמוני)
להניח 2 שכבות נייר כסף על הפלטה, ואז להניח את התבנית ולכסות בנייר אפייה ואז נייר כסף.
יוצא מצויין!!
מתייצב ונחתך מעולה!!
צפה בקובץ המצורף 1102856 צפה בקובץ המצורף 1102857

ממש מתחשק לי לנסות
אבל אין לי מתכון לעלי בלינצס אשמח לקבל את שלך

963SHIRA · 17/4/22

מצאתי בסוף מתכון לעלים
הכנתי ויצא מושלםםםםםםםםם

תודה
חג שמח

זזזז · 17/4/22

נכתב ע"י 963SHIRA:
מצאתי בסוף מתכון לעלים
הכנתי ויצא מושלםםםםםםםםם

תודה
חג שמח

אפשר את המתכון לעלים

963SHIRA · 17/4/22

נכתב ע"י זזזז:
אפשר את המתכון לעלים

המתכון ממגזין טעימות של השנה
זה מתכון של קרפ אבל הלך לי טוב גם במתכון הזה
3 ביצים
1/2 כוס קמח תפו"א
1/2 כוס מים
כף שמן
קורט מלח

הכפלתי כמויות.
בהצלחה