דיאטה לא בדיוק דיאטה. אשכול דל סוכר/ללא סוכר/דל פחמימה

תמי אחת

משתמש סופר מקצוען

שידרגתי את המתכון:
עוגה

לטעמי היה מספיק מתוק. מצד שני, זה במקום 1.5 כוסות סוכר. אז צריך לבדוק לפי הטעם האישי. יתכן וצריך להוסיף עוד קצת דבש.
המעלה במתכון שיש שומן בריא (טחינה) שמעכב את ספיגת הסוכר.
הספיק לי ל-2 תבנית אינגליש קייק
 

צצציייפפפייי

משתמש צעיר
עוגיות שוקולד ציפס טעימות ברמה

חצי כוס שמן
1 כוסית סוכרלוז נוזלי
(אני שמתי חצי סוכרלוז וחצי דבש במקום)
2 סוכר וניל (ללא סוכר - לא חובה)
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
2 כוס קמח כוסמין
1 כפית סודה לשתיה
1 אבקת אפיה
קורט מלח
300 גרם שוקולד ציפס ללא סוכר (פוליבה)


(ניתן להשיג שוקולד ציפס ללא סוכר- במודיעין עילית 0548467657)

ליצור 70 עיגולים שטוחים לאפות כ10 דקות, להוציא כשמזהיב,(זה עדיין רך ומתקשה בחוץ)
טעימות מאחסון בארון, ועוד יותר מהמקפיא

(2 עוגיות = מנת פחמימה)
 

רותי ינאי.

צילום מקצועי
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
צילום מקצועי
ממתק שוקולד "חינמי"
מתכון שנתנה לי דיאטנית-נחשב ללא פחמימתי (כמובן באכילת כמות סבירה)

שוקולד 90% מוצקי קקאו
המסתי 3 חבילות עם טיפונת שמן במיקרוגל
מוסיפים המון אגוזים שקדים בוטנים וכו' לפי הטעם
וגרידת תפוז שמוסיפה ארומה (קילפתי את הקליפה בגלל כנימות וכו' וגירדתי את הלבן-נתן טעם מצוין)
קל לגרד כשהתפוז שלם
כדאי להוסיף קצת ממתיק כי השוקולד מריר ממש
משטחים על ניר אפיה, מקפיאים עד שמתקשה
שוברים לחתיכות
ושומרים בקופסא כמה זמן שזה מחזיק מעמד ;)
 

צצציייפפפייי

משתמש צעיר
האם הכוונה עד סימון 10 או עד סימון 5 או עד חצי גובה הכוסית?
תודה!
אני לא משתמשת בנוזלי, בשקיות - זה 18 שקיות סוכרלוז
אני שמתי 9 שקיות סוכרלוז ו3 כפות דבש,
בכל מקרה לדעתי אפשר להוריד קצת,
כי יש את השוקולד, ויצא ממש מתוק
 

צצציייפפפייי

משתמש צעיר
ללא סוכר

עוגיות תמרים- ללא סוכר


6 כוסות קמח(כוסמין)
כוס שמן
כוס מים
3/4 כוס מיץ ענבים או שמן(או רסק תפוחים ללא סוכר)
1.אבקת אפיה


למילוי-
ממרח תמרים(אפשר להכין ביתי- ממש קל, משרים את התמרים במים רותחים וטוחנים אותם עם מעט מהמים בבלנדר, אפשר להקפיא לפעם הבאה אם נשאר)
אגוזי מלך או פקאן גרוסים-לא חובה אבל ממש משדרג

ניתן להמיר את הממרח לממרח אחר ללא סוכר- אני ניסיתי חלבה ושוקולד של פוליבה וייצא מעולה
 

צצציייפפפייי

משתמש צעיר
יש של פוליבה
אני לא יודעת איפה מוכרים חות מבחברה
אבל מכירה מישהי שקנתה שם ומוכרת בקופסא אישית(כמו של מלון)-(מודיעין עילית)
 

BKS

משתמש מקצוען
פתחתי כבר אשכול אחר לנושא
אבל אולי מפה תבוא הישועה...
התבקשתי להכין לחג השבעות, גביניות ללא סוכר
אציין שאין לי ניסיון בנושא (עם סוכר - יש לי ניסיון רחב)
והגביניות צריכות לצאת יפות וטעימות (עבור דמות חשובה בציבור...)
אשמח לכל מתכון או עזרה עם תחליף סוכר מדויק
תודה
 

מעצבת אלבומים

משתמש מקצוען

sarigold5

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
איזה טעם יש לסוייטאגו זה דומה לסוכר כמו שהם אומרים ? יש לזה טעם לואי?
אני פירגנתי את זה לעצמי לפני אחד החגים, הכנתי עוגת גבינה ולא הייתי מסוגלת לאכול אותה... הילדים לא התנגדו.
 

גלוריה

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
הנדסת תוכנה
D I G I T A L
איזה טעם יש לסוייטאגו זה דומה לסוכר כמו שהם אומרים ? יש לזה טעם לואי?
מעט, כשמשתמשים בכמות גדולה בעיקר.
בכמות קטנה/בעוגות ובעוגיות עם טעם דומיננטי (כמו שוקולד) - זה מעולה.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
יוצרי ai
פתחתי כבר אשכול אחר לנושא
אבל אולי מפה תבוא הישועה...
התבקשתי להכין לחג השבעות, גביניות ללא סוכר
אציין שאין לי ניסיון בנושא (עם סוכר - יש לי ניסיון רחב)
והגביניות צריכות לצאת יפות וטעימות (עבור דמות חשובה בציבור...)
אשמח לכל מתכון או עזרה עם תחליף סוכר מדויק
תודה
הכי טוב להשתמש בתחליף סוכר אבקה שמודדים כמות זהה מול סוכר.
 
  • תודה
Reactions: BKS

תמי אחת

משתמש סופר מקצוען
מתכון מעולה לסוכרתיים שמחפשים נשנוש (קרדיט: עיתון נופך מבית הפלס)
כוס שקדים טחונים
כף דבש
3 כפות שקדיה (אני המרתי בחמאות אגוזים שונות. אפשר לגוון לפי הטעם והרצון)
לערבב, לכדרר ולצפות בקוקוס
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  105  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה