בשרי טשולנט של פסח

[צף]

שקדים ניסיתי שנה שעברה, לא התלהבנו.. יש בספר של מייזליק מתכון מעולה לקישקע שממש משדרג את הטשולנט.

אשמח למתכון

 

[113570]

ערמונים יוצא בדיוק כמו שעועית.

יש להשיג קלוף כשר לפסח מחברת טעמן

 

[תהילה ישכיל]

חוץ מבשר מס' 8 ותפו"א
אני שמה שקד מולבן קלוף+ערמונים בתחתית הסיר-כדי שלא יצא סמרטוטי רצוי לטגן יחד עם הבצל-זה צורב וסוגר אותו
בנוסף אני עושה קוגל טשולנט פסחי:
1 גזר מגורד דק
1 תפו"א מגורר דק
1 בצל מגורר דק
3/4 כוס קמח תפו"א
1/4 כוס שמן
מלח ופלפל
לאחד לעיסה
ליצור צורה מוארכת ולשים בתוך נייר אפייה מגולגל בתוך הסיר
בנוסף אני מכינה רולדה מבשר טחון:
בשר טחון+אגוזים טחונים+שקדים טחונים+ביצה-מתובל בקינמון ופ.שחור אפשר להוסיף אגוז מוסקט למי שאוכל
לאחד את העיסה ליצור גלילה לעטוף בנייר אלומיניום ולחורר,להניח בסיר