קינוחים חגיגת מוסים---ועוד קצת----

ה. בקר · 5/7/22

נכתב ע"י מירי עוס:
קונים אותם בחנות למוצרי אפיה?

יש בחלק מהחנויות.

מ. י. · 6/7/22

@ה. בקר דפדפתי עמוד עמוד כדי לראות תמונה של כל הבר ...
יש מצב לתמונה?

ה. בקר · 6/7/22

נכתב ע"י מ. י.:
@ה. בקר דפדפתי עמוד עמוד כדי לראות תמונה של כל הבר ...
יש מצב לתמונה?

אהמ....
אין לך מה לראות
מהסיבה הפשוטה שהאירוע עוד לא התקיים.
בעז"ה אשתדל לזכור לצלם.
לא מבטיחה

We want moshiach now · 6/7/22

נכתב ע"י ה. בקר:
יש מטבעות שוקולד לבן פרווה של כרמית. הם יותר בגוון צהבהב כזה זה לא כמו צמקאו

יש להם גם פצפוצי שוקולד לבן

י ע ל · 6/7/22

העני
תודה! אין על המתכונים שלך
הכנתי עכשיו
יצא מדהים!

מתכננת להכין גם את המוס פיסטוק

ה. בקר · 6/7/22

נכתב ע"י י ע ל:
העני
תודה! אין על המתכונים שלך
הכנתי עכשיו
יצא מדהים!
צפה בקובץ המצורף 1157625
מתכננת להכין גם את המוס פיסטוק

וואו יצא לך מהמם
והכלים

נכתב ע"י We want moshiach now:
יש להם גם פצפוצי שוקולד לבן

פחות מוצלחים מהמטבעות שלהם.
אני מדברת על מטבעות שנראות כמו מטבעות שוקולד שקונים ארוזות באלומניום אחד אחד.

י ע ל · 6/7/22

נכתב ע"י ה. בקר:
וואו יצא לך מהמם

תודה
אגב סתם מעניין
יש לך הסבר איך לי יצא יותר חום
ושלך ממש שכבה ורודה?
אותם כמויות בדיוק

The Lion King · 6/7/22

אמאלה ניראה ממש טוב מגרעה ווואוו!!

ה. בקר · 6/7/22

נכתב ע"י י ע ל:
תודה
אגב סתם מעניין
יש לך הסבר איך לי יצא יותר חום
ושלך ממש שכבה ורודה?
אותם כמויות בדיוק

קשה לי לדעת בוודאות
אבל יכול מאוד להיות שזה תלוי ברמת ריכוז הצבע של המלית דובדבנים
יש מליות שהגוון שלהם למרות שזה דובדבן נוטה יותר לחום.
לי היה כזה שהיה ממש אדום

בפעם הבאה תוכלי להפחית קצת מהשוקולד אם המלית שלך נוטה לחום ולא אדומה ממש

י ע ל · 6/7/22

נכתב ע"י ה. בקר:
קשה לי לדעת בוודאות
אבל יכול מאוד להיות שזה תלוי ברמת ריכוז הצבע של המלית דובדבנים
יש מליות שהגוון שלהם למרות שזה דובדבן נוטה יותר לחום.
לי היה כזה שהיה ממש אדום

בפעם הבאה תוכלי להפחית קצת מהשוקולד אם המלית שלך נוטה לחום ולא אדומה ממש

יתכן
מיד חששתי שהיא חומה מידי
איזה מלית השתמשת?

ה. בקר · 6/7/22

נכתב ע"י י ע ל:
יתכן
מיד חששתי שהיא חומה מידי
איזה מלית השתמשת?

אני כבר לא זוכרת אפילו של מי היא היתה אבל היתה די אדומה.

לר לק · 13/7/22

הטרייפלים נראים מושלם וההוראות ברורות בטירוף, תודה
הם טובים בהקפאה? או ששמים בקירור לכמה ימים?

ה. בקר · 13/7/22

נכתב ע"י לר לק:
הטרייפלים נראים מושלם וההוראות ברורות בטירוף, תודה
הם טובים בהקפאה? או ששמים בקירור לכמה ימים?

מעולה בהקפאה

think about it · 14/7/22

@ה. בקר יש מלית וניל ספציפית שאת ממליצה עליה?
זה למתכון של מוס וניל פיסטוק ונשמע לי שהטעם הוונילי די דומיננטי בשכבה הלבנה
ושאלה נוספת- לכמה זמן הביסקויט למטה נשאר קראנצ’י
תודה

קווי מתאר · 14/7/22

@ה. בקר -
הכל מדהים!

שתי שאלות לגבי המוס שוקולד-דובדבן
1. נראה לך שאפשר להחליף את הדובדבן בתות קפוא? יעבוד טוב שילוב הטעמים?
2. יש סיכוי שאפשר להכין בתבנית גדולה ולחתוך אח"כ לריבועים (נניח במצב קפוא)?

תודה.

ברוך הוא · 14/7/22

@ה. בקר
הכנו ויצא מצוין
יישר כח על המתכונים וההסברים.צפה בקובץ המצורף IMG_7594.JPG

ה. בקר · 14/7/22

נכתב ע"י think about it:
@ה. בקר יש מלית וניל ספציפית שאת ממליצה עליה?
זה למתכון של מוס וניל פיסטוק ונשמע לי שהטעם הוונילי די דומיננטי בשכבה הלבנה
ושאלה נוספת- לכמה זמן הביסקויט למטה נשאר קראנצ’י
תודה

אני קונה בחנויות אפיה. אוהבת את הלבנה אבל כשאין קונה גם את הצהובה

הסיקויט לא נשאר ממש פריך

נכתב ע"י קווי מתאר:
@ה. בקר -
הכל מדהים!

שתי שאלות לגבי המוס שוקולד-דובדבן
1. נראה לך שאפשר להחליף את הדובדבן בתות קפוא? יעבוד טוב שילוב הטעמים?
2. יש סיכוי שאפשר להכין בתבנית גדולה ולחתוך אח"כ לריבועים (נניח במצב קפוא)?

תודה.

1. אפשר אבל צריך לסנן מנוזלים אחרי הפשרה אחרי יהיה ממש דלעל
2. לא ניסיתי. לא יודעת אם יחזיק

think about it · 17/7/22

ובכן, הקינוח הנבחר ברוב קולות לשבת זו היה מוס לוטוס- שוקולד.
וזאת היתה בחירה מצוינת.
הוא היה טעים ומדהים בדיוק כמו בחלומות.
תודה רבה @ה. בקר על עונג שבת מושלם.