השוויגער בדרך...

נוי · 7/12/15

קל לדבר...
השויגער שלנו גם היו כלות פעם, והן לא עושות מה שהבטיחו שלא יעשו אחרי שהשוויגער שלהן לא עשתה מה שהבטיחה שלא... וחוזר חלילה

תקוה · 7/12/15

לא לכולן היתה שויגער.

וצריך להתפלל כבר מעכשיו שלא נעשה שטויות בעתיד

שמואל גרינשטיין · 7/12/15

ראשית - מהי שויגער טובה? זו שדופקת עם הרגלים.
למה? כי ידיה עמוסות מטעמים...

וסתם לפעם הבאה - כשצריך להכין ארוח מהיר -
גבינות מתובלות (שום שמיר, בצל מטוגן, פפריקה ובצל, זיתים, שומשום קלוי וכדו')
ממרח אבוקדו (אם יש לך בבית) - אבוקדו מעוך, שום כתוש, מיונז ומלח או - אבוקדו מעוך, ביצה קשה מגורדת, מלח
מוס טונה (טונה, ביצה קשה, מיונז, תבלינים - לרסק)
קצת קרקרים או פרוסות לחם
ירקות טריים חתוכים יפה (לא חייבים סלט)
ולקינוח - כוס קפה עם עוגת גבינה שאני מכינה בעשר דקות (להאפות לוקח לה קצת זמן, אבל היא ממילא מיועדת לסוף...

זה סגנון שאם יש לך את החומרים בבית, הכל מוכן תוך חצי שעה.

בהצלחה
חני

פונפונית אדומה · 7/12/15

נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1885062:
ראשית - מהי שויגער טובה? זו שדופקת עם הרגלים.
למה? כי ידיה עמוסות מטעמים...

וסתם לפעם הבאה - כשצריך להכין ארוח מהיר -
גבינות מתובלות (שום שמיר, בצל מטוגן, פפריקה ובצל, זיתים, שומשום קלוי וכדו')
ממרח אבוקדו (אם יש לך בבית) - אבוקדו מעוך, שום כתוש, מיונז ומלח או - אבוקדו מעוך, ביצה קשה מגורדת, מלח
מוס טונה (טונה, ביצה קשה, מיונז, תבלינים - לרסק)
קצת קרקרים או פרוסות לחם
ירקות טריים חתוכים יפה (לא חייבים סלט)
ולקינוח - כוס קפה עם עוגת גבינה שאני מכינה בעשר דקות (להאפות לוקח לה קצת זמן, אבל היא ממילא מיועדת לסוף...

זה סגנון שאם יש לך את החומרים בבית, הכל מוכן תוך חצי שעה.

בהצלחה
חני

מתכון, -יש מצב???

או שזה סוד צבאי בדרגה ראשונה...
מגרה....

שמואל גרינשטיין · 7/12/15

נכתב ע"י גיטי ג;1885086:
מתכון, -יש מצב??? או שזה סוד צבאי בדרגה ראשונה...
מגרה....

של מה?

שרינה · 7/12/15

אל תשכחנה שמאחורי כל שוויגער שוויגער.עומדת כלה כלה...תנסו לזרום ולהיות קלילות זה בדרך כלל עובד...(חוץ מכמה כאלה שאצלן זה התחיל משוויגער שוויגער .ואז הכלה נהייתה כלה כבדה...)

wrkusrprf · 8/12/15

של העוגת גבינה ב10 דקות

סחטן · 8/12/15

אני הייתי יורדת למאפיה הקרובה,
וקונה בורקס, עוגות, סופגניות, אייס קפה.

את מגיעה בהתראה של 1/2 שעה-תאכלי אותה!

דירה מושלמת · 8/12/15

נכתב ע"י תקוה;1885029:
אולי כשנהיה אנחנו שוויגעריות---
1. נהיה יותר נחמדות ופחות מלחיצות
2. לא נבוא לביקור עד שיקראו לנו
3. אם כבר נבוא, אז עם האוכל ביד

דוקא השוויגער שלי לא מלחיצה. יש בייננו קשר חם וזורם. וקורה שלא תמיד אני מזמינה מכיוון שיש לה שמחות/בקורים אצל שאר הילדים שלה באותה עיר. ואני מאד שמחה כשהיא או בעלי אומרים שהיא באזור ומעוניינת לראות את הילדים...אז ברור שגם אין לה אוכל ביד....

לביבות כמו שכתבה קרמבו הן מצוינות באמת למשהו קל ומהיר.

אפשרות למלאת מלווח גם עם חרדל ובצל מטוגן יוצא מצוין וקל מאד.

userit · 8/12/15

רק לי יש שוויגער שלא מסכימה לאכול כלום אחרת הגיעה רשמית לארוחה?
לא קפה, לא עוגה - לפעמים כוס מים.

שפריץ · 8/12/15

נכתב ע"י userit;1885497:
רק לי יש שוויגער שלא מסכימה לאכול כלום אחרת הגיעה רשמית לארוחה?
לא קפה, לא עוגה - לפעמים כוס מים.

גם לי!

היא באה לתת לי מתנה - ומייד אחר כך ברחה מהבית, כי לא הודיעה מראש...

רי · 8/12/15

נראה לכם שהכל בסדר עם חישוקים? היא לא מגיבה מאתמול...

במבה נוגט · 8/12/15

נכתב ע"י רי;1885520:
נראה לכם שהכל בסדר עם חישוקים? היא לא מגיבה מאתמול...

אולי השוויגר נשארה לישון אצלה

שמואל גרינשטיין · 8/12/15

נכתב ע"י wrkusrprf;1885305:
של העוגת גבינה ב10 דקות

כבר כתבתי אותה מלא פעמים, אבל בשבילך - עוד פעם:

בצק (לא חובה, קלוריות מיותרות, אבל מוסיף המון בטעם)
1 כוס קמח
1/3 כוס סוכר
120 גר' חמאה
יוצרים בצק פירורי, שוטחים בתבנית ח"פ A4 ואופים כעשר דקות (זהירות! לא לאפות יותר מדי)
בינתים -
מפרידים 6 ביצים.
מקציפים חלבונים + כוס סוכר
מערבבים חלמונים + 750 גר גבינה 5% + 3 כפות אינסטנט פודינג וניל + 3 כפות קמח תפו"א או קורנפלור
מאחדים את שתי התערובות, שוטחים מעל הבצק האפוי למחצה ולתנור.
כחצי - 3/4 שעה ב- 180 מעלות.
לתוספת חגיגיות (וקלוריות) אפשר להקציף שמנת מתוקה + 2 כפות אינסטנט פודינג וניל + 1 כפית נס קפה ולמרוח מעל העוגה (אחרי שהיא התקררה לגמרי.

חני

CS Design · 8/12/15

נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1885538:
כבר כתבתי אותה מלא פעמים, אבל בשבילך - עוד פעם:

בצק (לא חובה, קלוריות מיותרות, אבל מוסיף המון בטעם)
1 כוס קמח
1/3 כוס סוכר
120 גר' חמאה
יוצרים בצק פירורי, שוטחים בתבנית ח"פ A4 ואופים כעשר דקות (זהירות! לא לאפות יותר מדי)
בינתים -
מפרידים 6 ביצים.
מקציפים חלבונים + כוס סוכר
מערבבים חלמונים + 750 גר גבינה 5% + 3 כפות אינסטנט פודינג וניל + כפות קמח תפו"א או קורנפלור
מאחדים את שתי התערובות, שוטחים מעל הבצק האפוי למחצה ולתנור.
כחצי - 3/4 שעה ב- 180 מעלות.
לתוספת חגיגיות (וקלוריות) אפשר להקציף שמנת מתוקה + 2 כפות אינסטנט פודינג וניל + 1 כפית נס קפה ולמרוח מעל העוגה (אחרי שהיא התקררה לגמרי.

חני

תודה.
כמה כפות קמח תפו"א?

שמואל גרינשטיין · 8/12/15

נכתב ע"י חן שיין;1885560:
תודה.
כמה כפות קמח תפו"א?

סליחה, לא שמתי לב שלא כתוב.

3 כפות

(ותיקנתי גם במקור)

בהצלחה
(ספרי איך יצא)
חני

חישוקים · 8/12/15

צפירת הרגעה לכל הדואגות לגורל הביקור:
היה מקסים, ברוך השם

השוויגער רוותה רוב נחת (וגם הסבא והסבתא שהצטרפו לביקור...), וכבר תקבלנה פירוט על התפריט.

רק אני מוכרחה קודם לנקות את שמה של השוויגער הנהדרת שלי, כי באשכול הזה הוצאתי אותה כנראה קלפטע מפלצתית

, אם נוצר כאן כזה דיון.
אז כך, השוויגער שלי היא באופן כללי דמות מקסימה וחמה שמארחת אותנו עם כל הלב ומשתדלת בעיקרון לא לבקר ולא להלחיץ.
במקרה הספציפי הזה הביקור סוכם מראש עם הבן של השוויגער, שרק שכח לעדכן

...
אני תפקדתי בסיטואציה הזו ככלה ההיסטרית, רק כי כך אומרים כל הכללים... אז להאשים אפשר רק אותי.

מה היה לנו בסוף על השולחן?
את האייס קפה של frtamma, בכוסות גבוהות על רגל, לביבות גבינה מתוקות של קרמבו, מגש עוגות שקניתי בדרך הביתה, מגש עם ממתק השוקולד-טחינה הידוע (זמן ההכנה שלו הוא 4 דקות בדיוק, בדקתי), קעריות שוקולדים וקינוח מהיר שהרכבתי: עוגיות שוקולד צ'יפס (מהחנות), ביניהן שכבת גלידה (כנ"ל), וזילוף סירופ שוקולד (כנ"ל).
היה מרשים וטעים ותודה לכל מי שנחלצה לעזרתי.

חני, את הרשימה שנתת אשמור לשעת הצורך הבאה, תודה!
וגם אותי מעניין המתכון של עוגת גבינה ב-10 דקות.

אני רואה שכבר כתבת, אז תודה גם עליה!
וגם לכל המתעניינים והחוששים לשלומי

, אני חיה וקיימת, רק הייתי עסוקה היום מאד בעבודה.

ה. בקר · 8/12/15

אין כמו שוויגער מעבר לים.
באה בהתראה של שלושה חודשים מראש. מביאה מלאי בגדים מנקסט, מרקס אנד ספנסר וג'ורג לילדים.....

BRAVERMAN · 8/12/15

לאמא שלי לדעתי יש את השוגער הכי טובה בעולםםםםם (איך לא.. סבתא שלי...)
מגיעה בהפתעה אפילו שזה מרחוק.. ולפעמים גם לא בהפתעה.. אבל מה שחשוב
שהיא באה לעזור, מגהצת ערמות כביסה שאני צריכה שבועיים בשבילהם... תמיד מביאה איתה הפתעות
וגם כל מה שמגישים לה היא אומרת שהיא לא טעמה דברים כאלה..
נו נו נוסח חדש בתפילה שתזכו גם לשויגער כזו...