הפרוייקט הבא

לא אני · 6/1/22

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
כן

עשיתי כך.
יצא טעים ובצבע דוחה נורא : (

BIZZARC- עשירה · 7/1/22

קישוא רגיל או זוקיני?

נכתב ע"י לא אני:
עשיתי כך.
יצא טעים ובצבע דוחה נורא : (

לא אני · 7/1/22

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
קישוא רגיל או זוקיני?

רגיל אני חושבת.

הרי זהב · 8/1/22

נכתב ע"י מ.פ. כהן:
לא משתמשים בכרוב)

מעניין למה.
סתם סקרנות.

פלורה · 8/1/22

נכתב ע"י הרי זהב:
מעניין למה.
סתם סקרנות.

מאוד קשה לשטוף ולנקות, ובעלי לא מסכים לקנות

אבל חשבתי שאני יכולה לקנות את הכרוב הקצוץ המוכן ולנסות לעשות את הסלט עם זה.
(בזה אנחנו כן משתמשים)

הרי זהב · 8/1/22

נכתב ע"י מ.פ. כהן:
מאוד קשה לשטוף ולנקות, ובעלי לא מסכים לקנות

אבל חשבתי שאני יכולה לקנות את הכרוב הקצוץ המוכן ולנסות לעשות את הסלט עם זה.
(בזה אנחנו כן משתמשים)

לפי העדה החרדית (ולפי ידיעתי אין מחמיר מהם בענייני תולעים) צריכים להשרות במי סבון רק את ה3-4 עלים חיצוניים, ובשאר להשתמש ללא שטיפה אפילו.
הנ"ל אמור רק בכרוב מושגח מטעמם. (חסלט למשל)

חביבונת · 1/3/22

נכתב ע"י הרי זהב:
לפי העדה החרדית (ולפי ידיעתי אין מחמיר מהם בענייני תולעים) צריכים להשרות במי סבון רק את ה3-4 עלים חיצוניים, ובשאר להשתמש ללא שטיפה אפילו.
הנ"ל אמור רק בכרוב מושגח מטעמם. (חסלט למשל)

סליחה על ההקפצה... אבל מעניין אותי...
שמעתי כמה פעמים על מה שכתוב פה שצריך רק להסיר את העלים החיצוניים של הכרוב.
אבל למה על האריזה הם כותבים שחובה להשרות את כל העלים להפריד ולשטוף?

הרי זהב · 1/3/22

נכתב ע"י חביבונת:
סליחה על ההקפצה... אבל מעניין אותי...
שמעתי כמה פעמים על מה שכתוב פה שצריך רק להסיר את העלים החיצוניים של הכרוב.
אבל למה על האריזה הם כותבים שחובה להשרות את כל העלים להפריד ולשטוף?

מה שהבנתי שהם כותבים על כל העלי ירק באופן גורף על אף שהכרוב יוצא דופן..
ואין לי מושג למה.

sl disign · 1/3/22

נכתב ע"י חביבונת:
סליחה על ההקפצה... אבל מעניין אותי...
שמעתי כמה פעמים על מה שכתוב פה שצריך רק להסיר את העלים החיצוניים של הכרוב.
אבל למה על האריזה הם כותבים שחובה להשרות את כל העלים להפריד ולשטוף?

הבנתי שפעם הרב ויא סבר כך.
והיום הוא סובר אחרת.

*טובית* · 1/3/22

נכתב ע"י sl disign:
הבנתי שפעם הרב ויא סבר כך.
והיום הוא סובר אחרת.

לפני כמה שבועות, מתכונאית בעיתון לבית כתבה שדעת הרב ויא, כפי שכתבה @הרי זהב .
במכתב למערכת שהגיע לשם, טענה מישהי שזה לא נכון.
והכותבת הבהירה שוב שבדקה את הענין וזה נכון.

חני גרינשטיין · 1/3/22

אפשר פשוט להתקשר לרב ויא ולשאול אותו.

מי מתנדבת?

1zipi · 25/3/22

נכתב ע"י היוש:
סלק לא מבושל?

רק עכשיו אני רואה את ההודעה, כן לא מבושל.

היוש · 25/3/22

נכתב ע"י 1zipi:
רק עכשיו אני רואה את ההודעה, כן לא מבושל.

באת בזמן
בדיוק חיפשתי גוון לסלטים

תודה

ננח שמח · 25/3/22

לוקחים עגבניה ומלפפון, חותכים לקוביות קטנות, מוסיפים מעט שמן זית ומלח מערבבים ,
ויוצא משהו חבל"ז.

בובה בובה · 29/3/22

יש חוברת?
איפה היא?
או שהיא עדיין לא מוכנה...?

tamar:) · 29/3/22

נכתב ע"י בובה בובה:
יש חוברת?
איפה היא?
או שהיא עדיין לא מוכנה...?

בובה בובה · 29/3/22

תודה!!!!

avinewborn · 8/5/22

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
מקווה שאצליח השבוע לצלם עוד סלטים, בנתיים מתכון אחד.

סלט חצילים ועגבניות שרי מיובשות בתחמיץ:
* חציל גדול
* 8 עגבניות שרי
פורסים את חציל לחצי וז לפרוסות בעובי 2 ס"מ בערך.
מושחים שמן זית על תבנית מניחים את הפרוסות חצילים ומושחים את הצד העליון של החצילים בשמן זית
אופים בתנור עד שמתרכך וטיפה משחים.
חוצים את העגבניות שרי ל2 ושמים בתבנית כשהצד החתוך (עם הגרעינים) כלפי מעלה, מכניסים לתנור- אני שמה אותם מתחת החצילים אם אין לי מוכן.
תחמיץ:
* 3 כפות חומץ
* 3 כפות סוכר
* ראש שום פרוס/קצוץ
* 1/2 כוס מים
* כפית קטשופ
* 4 עלי דפנה - לא חובה.
שמים הכל בסיר, מביאים לבעבוע קל,
מוסיפים את החצילים והעגבניות מערבבים ומביאים לרתיחה וצמצום הנוזלים. (לא לגמרי)
מכניסים למקרר- הכי טוב יום אחרי, אבל אפשר גם כמה שעות קירור.

צפה בקובץ המצורף 951458