דרוש מידע הסכינים האלה שימושיים?

למעשייה · 14/4/23

קיבלנו במתנה זוג סכינים מסוג שאנחנו לא משתמשים, יש פתק החלפה (300 ש"ח!).

השאלה אם הסכינים האלה באמת שימושיים ואיכותיים, וישדרגו את המטבח שלנו,
או שעדיף לנו לממש את פתק ההחלפה, בכדי שהסכינים לא ישכבו במגירה כאבן שאין לה הופכין...

מצ"ב תמונה

רחשי הלב · 14/4/23

סופר שימושיות.

אמיליה · 14/4/23

עד שקבלת את המתנה, הרגשת שחסרים לך סכיני מטבח? או שדרוג באופן החיתוך במוצרי המטבח?
אני אשאל אחרת-
מה תדירות השימוש שלך או הצורך שלך בסכינים כאלו ואחרים?
אם למשל יש לך סכין טובה לעופות, לירקות וכדו', ואין לך כרגע צורך ממשי בסכין נוספת
אז למה שלא להחליף?

*טובית* · 14/4/23

אני הייתי מחליפה, ואני אחת שמאוהבת בסכינים טובים. אבל לא צריכה להגיע ל300 שקלים בשביל זה.
(אלא אם כן יש לכם שף בבית, ואז זה בטח יתאים לו).

שמוחה · 14/4/23

תבדקו באתר האם יש דברים שימושיים יותר בשבילכם

סולתם - כלי בית, מטבח ומתנות | SOLTAM ✔️

סולתם נוכחת כמעט בכל בית בישראל עם מגוון כלי מטבח (בישול – סירים ומחבתות, מגוון כלי אפיה) עולם השולחן וההגשה (סכו”ם, כלי הגשה ומערכות אוכל) ועוד..

soltam.co.il

כוס ברד · 14/4/23

סתם לידיעה, לא נותנים סכין מתנה מפני דרכי שלום. (אצלנו היה נהוג לשלם אפילו חצי שקל כשמקבלים סכין במתנה. ואז זה נחשב כקניה.)

אוהב את הבריות1 · 14/4/23

נכתב ע"י כוס ברד:
סתם לידיעה, לא נותנים סכין מתנה מפני דרכי שלום. (אצלנו היה נהוג לשלם אפילו חצי שקל כשמקבלים סכין במתנה. ואז זה נחשב כקניה.)

וואוו איזה מנהג יפה!

יאנקאלע · 14/4/23

נכתב ע"י כוס ברד:
סתם לידיעה, לא נותנים סכין מתנה מפני דרכי שלום. (אצלנו היה נהוג לשלם אפילו חצי שקל כשמקבלים סכין במתנה. ואז זה נחשב כקניה.)

מובא בשם הבעל שם טוב זיע"א

נחמן ג · 14/4/23

זה יקל מאוד בעבודה במטבח, השאלה אם יש משהו שאתם צריכים יותר...

שווה מיליונים · 14/4/23

אני גם לא חשבתי שצריך סכינים טובות עד שקיבלתי מתנה שלא היה ניתן להחליף
פשוט עולם אחר

הדסה9999 · 14/4/23

לי יש את הסכינים האלו.. פשוט איכות חיים.

למעשייה · 14/4/23

תודה על כל התגובות.

הסכינים הללו משמשים לכל דבר? בשר/עוף/ירקות?

ומה מיוחד בהם? הם מאוד חדים? (מה שאומר שזה קצת יותר מסוכן להיחתך מהם..)

רוגעל'ה · 14/4/23

עד שלא מתחילים להשתמש לא חושבים שצריך...
כשמתחילים עם זה , לא מצליחים להבין איך אפשר בלי.

זה מקל ומזרז מאד את החיתוך. (בערך שליש מהזמן).

לא צריך לפחד מפציעות, אם את מעמידה נכון את היד השניה כשאת מחזיקה את הירק.
צריך לקפל את האצבעות ממש פנימה, כאילו את מחזיקה גליל ביד, שקצות האצבעות יהיו כלפי פנים וידחפו את הירק לכיוון המשטח, ושהחלק העליון של הסכין יגע באיזור הקיפול של האצבעות. (מקווה שהובנתי).
זה שומר על קצות האצבעות מהלהב, וגם מה שנותן שליטה מלאה על העובי והגודל של החיתוך.
יש לי אותה שנים, ואם נפצעתי זה מהסכינים הקטנות שאין שליטה עליהם...

lea.dev.top · 14/4/23

למה הם משמשות?

יעקב ארץ-צבי · 14/4/23

תנסו לחתוך תפוחי אדמה עם הסכין הגדולה, זה יותר קל מלחתוך מלפפון.

יש סרטוני הדרכה ביוטיוב על אופן השימוש הנכון והיעיל להשגת תוצאות עוד יותר טובות, בפחות מאמץ ויותר בטיחות.
כדאי להסתכל.

גימפעל · 14/4/23

נכתב ע"י כוס ברד:
סתם לידיעה, לא נותנים סכין מתנה מפני דרכי שלום. (אצלנו היה נהוג לשלם אפילו חצי שקל כשמקבלים סכין במתנה. ואז זה נחשב כקניה.)

אכן בברסלב יש כזה מנהג, אך ברוב חצרות גם החסידים לא נוהגים כך, פוק חזי מאי עמא דבר במנהג של חלוקת סכינים לפני ר"ה

חילך לאורייתא · 14/4/23

גם אם תחליף את זה ה300 ש”ח תוכל לקנות בזה במקרה הטוב מחבת חברת סולתם מוכרת במאוד יקר ולא לחינם מקבלים הרבה פעמים עצות מעיתונים לעשות מנוי לשנתיים ומקבלים 800 ש”ח בחנויות כמו סולתם וכו ושמגיעים לחנות מקסימום אפשר לקנות עם זה מחבת אחת וסיר אחד

למעשייה · 14/4/23

נכתב ע"י חילך לאורייתא:
גם אם תחליף את זה ה300 ש”ח תוכל לקנות בזה במקרה הטוב מחבת חברת סולתם מוכרת במאוד יקר ולא לחינם מקבלים הרבה פעמים עצות מעיתונים לעשות מנוי לשנתיים ומקבלים 800 ש”ח בחנויות כמו סולתם וכו ושמגיעים לחנות מקסימום אפשר לקנות עם זה מחבת אחת וסיר אחד

דווקא באתר של סולתם אני רואה שב-300 ש"ח אפשר לצאת עם זוג סירים איכותיים וכדו'.

עדיין, אחרי דברי הניקים כאן, נראה לי שננסה להשתמש בסכינים הללו...