דגים דג קר ביום דג

ANANAS · 29/12/20

בקיצור,
מחפשת רעיון טעים
לדג לשבת בבוקר.

עד היום אכלנו געפילטע פיש / שניצלוני מושט / קציצות טונה ורוצה לגוון

Trouble Maker · 29/12/20

פשוט וקל
סלמון/כל דג אחר מעושן
מאז שגיליתי את הסוד, אני מסתפקת בזה בשמחה

ANANAS · 29/12/20

נכתב ע"י Trouble Maker:
פשוט וקל
סלמון/כל דג אחר מעושן
מאז שגיליתי את הסוד, אני מסתפקת בזה בשמחה

יאממממ...
תוכלי ללמד אותי את הסוד?

y&m · 29/12/20

סלמון חמוץ מתוק.

טראמפית · 29/12/20

מתכון קל וטעים לסלומון:
לטחון מעט כוסברה ו/או פטרוזיליה עם שום ושמן זית ( בנדיבות), להוסיף גריל דג ( גם בנדיבות ) מלח ופלפל שחור.
לאפות בתנור בערך 20 דק,( אפשר גם יותר תלוי באיך שאוהבים את הדג), יוצא מעולה!
טעים מאד גם קר, מכיון שזה יבש ללא רוטב, למי שנוהג אפשר לחמם מעט בקומה שנייה ( מעל סיר)

בלבוסטע · 30/12/20

אני מוסיפה גם מעט לימון.

ש.ב.א · 30/12/20

דגים - סלמון קר לשבת בבוקר

יש לכם מתכונים מעניינים?

www.prog.co.il

דרוש מתכון - דרוש מתכון לסלמון לשבת בבוקר.

שיהיה אפשר לחמם על הפלטה בלי בעיות. ושישאר עסיסי!

www.prog.co.il

Trouble Maker · 30/12/20

נכתב ע"י ANANAS:
יאממממ...
תוכלי ללמד אותי את הסוד?

הולכים לסופר הקרוב,
בוחרים את הדג המעושן המועדף עליכם
משלמים כמובן
בבית מאחסנים בקירור
בהגיע בוקר השבת מסדרים יפה על צלחת (מגלגלים/פורסים/ וואטאבר)

אביגיל ל. · 30/12/20

נכתב ע"י ANANAS:
בקיצור,
מחפשת רעיון טעים
לדג לשבת בבוקר.

עד היום אכלנו געפילטע פיש / שניצלוני מושט / קציצות טונה ורוצה לגוון

אצלינו אוהבים מאוד בלינשס טונה
בלינשס רגיל במילוי של פירה, בצל מטוגן וטונה

עורך עם נסיון · 30/12/20

נכתב ע"י Trouble Maker:
הולכים לסופר הקרוב,
בוחרים את הדג המעושן המועדף עליכם
משלמים כמובן
בבית מאחסנים בקירור
בהגיע בוקר השבת מסדרים יפה על צלחת (מגלגלים/פורסים/ וואטאבר)

שמים על קרקר קטן... חוסכים צלחת...

קדימה צעד · 30/12/20

לא מה שביקשת. אבל אולי יעניין מישהו -
אפשר להכין טשולנט עם דגים.
או פרוסות דג בורי/קרפיון (והעצמות בבוקר כבר נימוחות ואפשר לאכול אותן)
או קציצות (אני מכינה מקרפיון, מעין גפילטע פיש)

ואז.... להגיש את הבשר קר

ANANAS · 30/12/20

נכתב ע"י Trouble Maker:
הולכים לסופר הקרוב,
בוחרים את הדג המעושן המועדף עליכם
משלמים כמובן
בבית מאחסנים בקירור
בהגיע בוקר השבת מסדרים יפה על צלחת (מגלגלים/פורסים/ וואטאבר)

יופי
גילית גם את הסוד של החיסכון בזמן

אסתי H · 30/12/20

קר וחם מצויין.
סלומון, נוזל קוקוס, כוסברה וצ’ילי.
מחממים את נוזל הקוקוס עם שליש כוס רוטב צ’ילי וחצי חבילת כוסברה קצוצה, ברתיחה מכניסים חתיכות סלומון, מבשלים כרבע שעה, מוסיפים את החצי השני של הכוסברה ומכבים

shevi123 · 30/12/20

נכתב ע"י קדימה צעד:
ואז.... להגיש את הבשר קר

רעיון מקורי ומעניין.
מנה ראשונה - טשולנט דגים ואז שניה - בשר קר? עם תוספות משהו?
אממ... בשר קר הולך טוב? מעניין אותי.

קדימה צעד · 30/12/20

נכתב ע"י shevi123:
רעיון מקורי ומעניין.
מנה ראשונה - טשולנט דגים ואז שניה - בשר קר? עם תוספות משהו?
אממ... בשר קר הולך טוב? מעניין אותי.

לא זו מנה עיקרית (אם כי בעיקרון אין בעיה הלכתית בשתי מנות חמות

)
אפשר לעשות סלט עוף קר, להגיש פסטרמה, כל מיני רעיונות...

shevi123 · 30/12/20

נכתב ע"י קדימה צעד:
לא זו מנה עיקרית (אם כי בעיקרון אין בעיה הלכתית בשתי מנות חמות )
אפשר לעשות סלט עוף קר, להגיש פסטרמה, כל מיני רעיונות...

הבנתי. תודה על ההסבר

רותי ינאי. · 30/12/20

כמו שניצל
לצפות בפירורי לחם מטובלים
לאפות רבע שעה עשרים דקות
ולחמם על תבנית הפוכה בשבת
הילדים שלי לא מוותרים על זה!

ציפס קידס · 30/12/20

נכתב ע"י קדימה צעד:
לא מה שביקשת. אבל אולי יעניין מישהו -
אפשר להכין טשולנט עם דגים.
או פרוסות דג בורי/קרפיון (והעצמות בבוקר כבר נימוחות ואפשר לאכול אותן)
או קציצות (אני מכינה מקרפיון, מעין גפילטע פיש)

ואז.... להגיש את הבשר קר

את יכולה לפרט את שלבי ההכנה?

קדימה צעד · 30/12/20

נכתב ע"י ציפס קידס:
את יכולה לפרט את שלבי ההכנה?

אני מכינה מתכון רגיל של טשולנט.
במקום בשר מניחה למעלה, מעל הכל, פרוסות קרפיון או פרוסות בורי.
(הפרוסות צריכות להישאר מכוסות במים)

לקציצות הדגים אין לי מתכון מדוייק (אני מסוג האנשים שעושים 'לפי העין') אבל כבר ניסיתי כמה סוגים ועם כולן זה היה טעים ב"ה.
מה שחשוב זה להכניס את זה לסיר אחרי שכל השאר כבר מבושל, ולהמשיך לבשל על אש קטנה כדי שהן לא תתפרקנה.
אחרי שהן עוברות בישול ראשוני אפשר להגדיל את האש (לגודל נורמלי, לא להבת ענק)