בשרי ארוחת מוקפץ בסיר אחד מתכון מהיר וטעים!

123456 · 27/12/23

מתכון של רון יוחננוב שבאמת מכינים בפחות מ-10 דקות! ארוחת נודלס מושלמת בסיר אחד! עשירה בירקות עם קוביות של עוף (אני ויתרתי על העוף) וטעמים אסייאתיים, הכנתי אתמול כולם התלקקו.

מצרכים:

4 יחידות נודלס - אטריות מסולסלות (ניתן להשיג בכל סופר באזור של הפסטות) 200 גרם סה"כ
300 גרם נתחי עוף חתוכים לקוביות קטנות (חזה עוף או פרגית עוף)
2 גזרים מקולפים, חתוכים לגפרורים דקים
1 בצל בינוני, מקולף וחתוך לרצועות דקות
כוס תירס
כוס אפונה ירוקה
(הוספתי חופן נבטים)
כף שמן שומשום
רבע כוס סויה
רבע כוס רוטב טריאקי
כפית שום טרי כתוש
כפית ג'ינג'ר טרי כתוש (אני ויתרתי)
כוס מים רותחים

מניחים בסיר סוטאז' את כל המרכיבים ומערבבים.
מכסים ומבשלים על להבה גבוהה עד שמגיע לרתיחה.
פותחים את המכסה, מערבבים שוב (על מנת להקל על הערבוב, גוזרים את הנודלס בעזרת מספרים),
מנמיכים ללהבה בינונית, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות עד שהנודלס רכים ונתחי העוף מוכנים.
מכבים את הלהבה, מניחים לסיר לנוח על הכיריים 5 דקות על מנת לתת לנוזלים המיותרים להיספג.
מעבירים לצלחת הגשה, מעטרים בתוספות שאוהבים ומגישים חם.

https://www.ronyohananov.com/post/%D7%90%D7%A8%D7%95%D7%97%D7%AA-%D7%A0%D7%95%D7%93%D7%9C%D7%A1-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A8-%D7%90%D7%97%D7%93

אקטיבית · 27/12/23

נשמע מעולה!
בדיוק מה שאני אוהבת
קל, זמין וטעים.
תודה על השיתוף

מרים אדריכל · 27/12/23

בדיוק הכנתי שבוע שעבר וחשבתי שחבל שלא מכירים את זה...
כמה דקות עבודה ויצא מושלם

ילילי · 27/12/23

נראה מעולה מעולה.
ננסה בהקדם.

צ'אלמרית · 27/12/23

נכתב ע"י 123456:
סוטאז'

מה זה? אפשר סיר רגיל?

מהדמיה להוויה · 27/12/23

נכתב ע"י צ'אלמרית:
מה זה? אפשר סיר רגיל?

זה סיר נמוך ורחב

צ'אלמרית · 27/12/23

נכתב ע"י 123456:
כוס אפונה ירוקה

את בטח מתכונת שימורים נכון? ועוד שאלה מה זה שמן שומשום ? סליחה על כל השאלות..
פשןו רוצה להכין היום ואני צעירה במטבח

ילילי · 27/12/23

@123456

לכמה אנשים המתכון הזה מספיק?
ילך גם עם בטטה?

יאלילי · 28/12/23

נכתב ע"י צ'אלמרית:
את בטח מתכונת שימורים נכון? ועוד שאלה מה זה שמן שומשום ? סליחה על כל השאלות..
פשןו רוצה להכין היום ואני צעירה במטבח

שימורים פחות טעים,
עדיף קפוא

123456 · 28/12/23

נכתב ע"י צ'אלמרית:
מה זה? אפשר סיר רגיל?

סוטרז זה סיר רחב נמוך
אפשר לדעתי גם בסיר רגיל תערבבי יותר

123456 · 28/12/23

נכתב ע"י צ'אלמרית:
את בטח מתכונת שימורים נכון? ועוד שאלה מה זה שמן שומשום ? סליחה על כל השאלות..
פשןו רוצה להכין היום ואני צעירה במטבח

שמתי קפוא גם תירס וגם אפונה אפשר גם משימורים
אפשר במקום שמן שומשום שמם קנולה
(שמן שומשום משדרג אוכל סיני)

123456 · 28/12/23

נכתב ע"י ילילי:
@123456

לכמה אנשים המתכון הזה מספיק?
ילך גם עם בטטה?

5 בערך
לא יודעת אם מתאים בטטה
אם את שמה תחתחי גפרורים שלא ישאר מידי קשה

:)Rachel · 28/12/23

נכתב ע"י 123456:
מתכון של רון יוחננוב שבאמת מכינים בפחות מ-10 דקות! ארוחת נודלס מושלמת בסיר אחד! עשירה בירקות עם קוביות של עוף (אני ויתרתי על העוף) וטעמים אסייאתיים, הכנתי אתמול כולם התלקקו.

מצרכים:

4 יחידות נודלס - אטריות מסולסלות (ניתן להשיג בכל סופר באזור של הפסטות) 200 גרם סה"כ
300 גרם נתחי עוף חתוכים לקוביות קטנות (חזה עוף או פרגית עוף)
2 גזרים מקולפים, חתוכים לגפרורים דקים
1 בצל בינוני, מקולף וחתוך לרצועות דקות
כוס תירס
כוס אפונה ירוקה
(הוספתי חופן נבטים)
כף שמן שומשום
רבע כוס סויה
רבע כוס רוטב טריאקי
כפית שום טרי כתוש
כפית ג'ינג'ר טרי כתוש (אני ויתרתי)
כוס מים רותחים

מניחים בסיר סוטאז' את כל המרכיבים ומערבבים.
מכסים ומבשלים על להבה גבוהה עד שמגיע לרתיחה.
פותחים את המכסה, מערבבים שוב (על מנת להקל על הערבוב, גוזרים את הנודלס בעזרת מספרים),
מנמיכים ללהבה בינונית, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות עד שהנודלס רכים ונתחי העוף מוכנים.
מכבים את הלהבה, מניחים לסיר לנוח על הכיריים 5 דקות על מנת לתת לנוזלים המיותרים להיספג.
מעבירים לצלחת הגשה, מעטרים בתוספות שאוהבים ומגישים חם.

https://www.ronyohananov.com/post/%D7%90%D7%A8%D7%95%D7%97%D7%AA-%D7%A0%D7%95%D7%93%D7%9C%D7%A1-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A8-%D7%90%D7%97%D7%93