אז מה אוכלים אצלכם בתשעת הימים?

[שמואל גרינשטיין]

ולמי שלא מכיר - ילד אלרגי לחלב - מלבד לחם מרוח בחומוס ממש חי מארוחות בשריות (בלי להיות זולל וסובא, רובם בתת משקל)
ממה תשביעי אותו שבוע?

יש לי שכנה שבאופן עקרוני לא מכניסה שום מאכל חלבי הביתה.
(עד כדי כך שהם עשו מטבח חדש - עם כיור אחד בלבד!)
זה התחיל מילד שאלרגי בצורה חריפה ועבר לכל המשפחה שדוגלת באיזו אסכולה שחלב זה רעל.
על כל פנים, לא נראה לי שהם מורעבים (גם לא השבוע) והם גם לא נראים בתת תזונה.

מה הם אוכלים? הרבה קטניות, ביצים, דגים, פירות וירקות - חיים או מבושלים.

בתאבון ולבריאות
חני

 

[Aאילה]

דג בתנור:
שמים בתבנית פילה דג נילוס
על זה צ'יפס תפו"א קפוא
מטבלים ברסק עגבניות, פפריקה, מלח, אבקת מרק וכו'
מוספים שמן ומערבבים
אפשר להוסיף על זה שימורי אפונה וגזר
אופים חצי שעה בתנור ויש ארוחה שלימה!

קציצות דגים:
טוחנת דג נילוס / בקלה אפשר לערבב
מטגנת בצל וטוחנת אותו עם פטרוזליה וגזר
מוסיפה לדג הטחון,
מוסיפים ביצה, תבלינים פרורי לחם
ומטגנים משני הצדדים.
יוצא מעולה!

 

[grafix]

ולמי שלא מכיר - ילד אלרגי לחלב - מלבד לחם מרוח בחומוס ממש חי מארוחות בשריות (בלי להיות זולל וסובא, רובם בתת משקל)
ממה תשביעי אותו שבוע?

מזדהה לגמרי, יש לי גם ילדה אלרגית לחלב, (אה, וגם לביצים...) והיא באמת מתקיימת על בשרי,
אבל מה? למזלי, היא מאוד אוהבת גם דגים, ואני מכינה השבוע כל יום דג אחר עם התוספות הרגילות של הבשרי.

 

[סטאזרית]

מזדהה לגמרי, יש לי גם ילדה אלרגית לחלב, (אה, וגם לביצים...) והיא באמת מתקיימת על בשרי,
אבל מה? למזלי, היא מאוד אוהבת גם דגים, ואני מכינה השבוע כל יום דג אחר עם התוספות הרגילות של הבשרי.

זה מה שאנחנו עושים
חשהתי למצוא רעיונות חדשים

 

[A JERBI]

פלאפל
פיצה / פיצה טונה
שקשוקה

 

[A JERBI]

עוד משהו -
קציצות טונה אפויות

(מאתר ניקי)
מצרכים:
קופסת טונה מפוררת
2 בצלים קצוצים מטוגנים
ביצה
2 כפות קטשופ
כף דבש
5 כפות גדושות פירורי לחם
מל"פ

לחמם תנור בחום בינוני, להכין תבנית מרופדת בנייר אפיה משומן , לערבב את כל המצרכים, ליצור קציצות , לשטח אותן, להניח את הקציצות על נייר האפיה, 20 דקות בתנור, להפוך את הקציצות אחרי 10 דקות. הקציצות מזהיבות – משחימות מעט.

יוצא ממש טעים.