ללא מרגרינה אוזני המן שכיף להכין!

[פלמינגו.]

אחרי חיפוש ברשת מצאתי מתכון מעולה לאוזני המן בצק נעים וכיפי

אוזני המן מבצק קסמים(מקווה שתכינו היום)🙏

www.youtube.com

כמה טיפים :לעבד היטב את הבצק. עדיף לעבוד איתו מייד ולא לחלק ל2 חלקים כי הבצק נהיה טיפה יותר פריך וקשה לעבוד איתו
כדי שהם יצאו יפים עדיף להשקיע לכל אוזן המן
וזה מה שיצא לי

 

[מנגו מאיה]

אחרי חיפוש ברשת מצאתי מתכון מעולה לאוזני המן בצק נעים וכיפי

אוזני המן מבצק קסמים(מקווה שתכינו היום)🙏

www.youtube.com

כמה טיפים :לעבד היטב את הבצק. עדיף לעבוד איתו מייד ולא לחלק ל2 חלקים כי הבצק נהיה טיפה יותר פריך וקשה לעבוד איתו
כדי שהם יצאו יפים עדיף להשקיע לכל אוזן המן
וזה מה שיצא לי

כמה מיל' הכוס שבסרטון?
גם שמתי לב שבקמח לא מילתה עד למעלה.

 

[מנגו מאיה]

תודה @פלמינגו.
בצק מעולה!!!
יצא מושלם!

 

[מממ.........]

תודה @פלמינגו.
בצק מעולה!!!
יצא מושלם!

והטעם?

 

[מימונית]

יש מצב פשוט לכתוב את המתכון
חסום לי היוטיוב

 

[רוצה להיות זמרת]

המתכון:
ביצה
מעט מלח
סוכר וניל
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
לערבב הכל עם מטרפה
אחר כך להוסיף גרידה מלימון אחד
2.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפייה
להוסיף את הקמח בהדרגה וללוש תוך כדי.
לרדד למלבן לקרוץ עיגולים למלא באיזה מילוי שרוצים ולעצב לצורת אוזן המן
להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לרבע שעה.
בהצלחה!!!

 

[מנגו מאיה]

המתכון:
ביצה
מעט מלח
סוכר וניל
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
לערבב הכל עם מטרפה
אחר כך להוסיף גרידה מלימון אחד
2.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפייה
להוסיף את הקמח בהדרגה וללוש תוך כדי.
לרדד למלבן לקרוץ עיגולים למלא באיזה מילוי שרוצים ולעצב לצורת אוזן המן
להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לרבע שעה.
בהצלחה!!!

הדגש הוא לערבב עם מטרפה הרבה זמן.

והטעם?

מצוין,
אני מילאתי חלק באוכמניות, חלק בתמרים וחלק שמתי קובית שוקולד.

 

[מימונית]

תודה רבה רבה למי שהעלתה

 

[פלמינגו.]

תודה @פלמינגו.
בצק מעולה!!!
יצא מושלם!

איזה כיף!

 

[חסידויסית]

איך המרקם לאחר האפיה?
פריך וקשה או יותר רך ומתפורר?
אשמח לדעת!

 

[פלמינגו.]

איך המרקם לאחר האפיה?
פריך וקשה או יותר רך ומתפורר?
אשמח לדעת!

מעולה!
רך ולא מתפורר
לדעתי זה בהחלט בצק שהוא קסם

 

[אמא לשלוש]

כמה עוגיות יוצא?

 

[פלמינגו.]

כמה עוגיות יוצא?

תבנית וחצי (תבנית תנור)
סביבות 28 עוגיות

 

[מנגו מאיה]

מעולה!
רך ולא מתפורר
לדעתי זה בהחלט בצק שהוא קסם

ממש מרגיש כאילו שמת מרגרינה.
נראה לי הסוד הוא הערבוב הממושך עם המטרפה לפני הוספת הקמח.

 

[תמיד להיות בשמחה]

יצא מעולה
הכנו היום
תודה!!

 

[123770]

@פלמינגו. הכנתי עם הילדים. שמנו בפנים פיצפוצי שוקולד.
ליהודים היתה אורה ושמחה וששון

טעים במיוחד, מרקם מעולה ונח להכנה. תודה!

 

[פלמינגו.]

@פלמינגו. הכנתי עם הילדים. שמנו בפנים פיצפוצי שוקולד.
ליהודים היתה אורה ושמחה וששון

טעים במיוחד, מרקם מעולה ונח להכנה. תודה!
צפה בקובץ המצורף 1586349

יואו יצא לך מושלם! נראה גם טעים
רעיון ממש למלאות בשוקולד ציפס הוא נמס לגמרי אחרי האפיה?

 

[123770]

יואו יצא לך מושלם! נראה גם טעים
רעיון ממש למלאות בשוקולד ציפס הוא נמס לגמרי אחרי האפיה?

לא נמס לגמרי, אבל טרם הספיק להתקשות אחרי האפיה וכמעט חוסל...
בד"כ זה המילוי שלנו לאוזני המן. הכי פרקטי עם ילדים- טעים, מדיד ולא נמרח.

 

[גולדס]

הכנו במילוי נוגט/ שוקולד/ לוטוס
יצא מעולה!

 

[רוצה להיות זמרת]

הכנתי לשבת
יצא בערך 27 אוזני המן
הבצק מעולה!
ויצא ממש טוב!