מאפים לחמניות פיצה רכות רכות... ושוות!!!

mentos

משתמש פעיל
אחרי החגים כבר כאן
וזהו צריך לחזור לשגרה :)
אז משהו קטן להתחלה מפנקת
מתכון ללחמניות פיצה חלומיות שכולם יטרפו!!
1729981570404.jpeg

לבצק:​

  • 1 קילו קמח (פחות כוס)
  • 3/4 כוס שמן
  • ½ כוס סוכר
  • 2 חלמונים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • ½ 1 כוסות מים חמימים פושרים

למילוי:​

  • 200 גרם גבינה צהובה
  • 1 חבילה זיתים
  • רוטב פיצה
  • אורגנו (לפי הטעם)
  • זעתר (לפי הטעם)
  • שומשום (לפי הטעם)

אופן ההכנה​

לבצק:​

  • מעבדים את ל החומרים במיקסר לבצק אחיד ונעים
  • מתפיחים חצי שעה
  • מפילים את הצק ומתפיחים חצי שעה נוספת.
  • מחלקים את הבצק לכדורים שווים ומניחים על נייר אפייה בתבנית התנור.נותנים לכדורים לנוח כמה דקות
  • לוחצים בעזרת האצבעות לשקע פנימי.

מילוי:​

  • ממלאים כל שקע בכפית רוטב פיצה ומעט אורגנו וזעתר.
  • מואחים בביצה טרופה עם מברשת ומפזרים שומשום רק מסביב בשוליים.
  • חותכים חתיכות גבינה צהובה ומפזרים מעל זיתים.
  • אופים על 200 מעלות עד להזהבה

הלחמיות הכי טעימות כשהן חמות
בתאבון!!

(מתכונים מתוקים)
 
נערך לאחרונה ב:

מלכי סלמון

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
כתיבה ספרותית
צילום מקצועי
יוצרי ai
נראה ממש טוב! תודה על המתכון
 

mentos

משתמש פעיל
כל כדור בצק הוא בין 100 ל150 גרם תלוי בגודל שאת רוצה
והלחמניות עוברות הקפאה מצוין אמנם הגבינה צהובה מתקשה אבל כשמחממים יוצא מעולה!!
 

הלוחשת לתווים

משתמש סופר מקצוען
כתיבה ספרותית
מוזיקה ונגינה
הנדסת תוכנה
נראה לכם יעבוד כמו סמבוסק קטן? להכניס מילוי בפנים כאילו...
 

mentos

משתמש פעיל
יכול ללכת
אבל כל הקטע של הלחמניות האלה זה שהן עבות ואז מרגישים את הרכות שלהן
 

ט.ט.ט.

סוכנת ביטוח
מנוי פרימיום
עשיתי השבוע משהו ברעיון הזה
רידדתי כל לחמניה מרחתי רסק עגבניות מתובל (באותה מידה אם היה לי רוטב פיצה הייתי מורחת אותו) ושמתי חצי פרוסה גבינה צהובה
גלגלתי ללחמניה ארוכה ומרחתי ביצה ושומשום
יצא לחמניות רכות ועסיסיות והגבינה צהובה לא התיבשה לי כמו בפיצה ונשארה ממש רטובה ונימוחה.
 

הדס99

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
אחרי החגים כבר כאן
וזהו צריך לחזור לשגרה :)
אז משהו קטן להתחלה מפנקת
מתכון ללחמניות פיצה חלומיות שכולם יטרפו!!
צפה בקובץ המצורף 1802468

לבצק:​

  • 1 קילו קמח (פחות כוס)
  • 3/4 כוס שמן
  • ½ כוס סוכר
  • 2 חלמונים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • ½ 1 כוסות מים חמימים פושרים

למילוי:​

  • 200 גרם גבינה צהובה
  • 1 חבילה זיתים
  • רוטב פיצה
  • אורגנו (לפי הטעם)
  • זעתר (לפי הטעם)
  • שומשום (לפי הטעם)

אופן ההכנה​

לבצק:​

  • מעבדים את ל החומרים במיקסר לבצק אחיד ונעים
  • מתפיחים חצי שעה
  • מפילים את הצק ומתפיחים חצי שעה נוספת.
  • מחלקים את הבצק לכדורים שווים ומניחים על נייר אפייה בתבנית התנור.נותנים לכדורים לנוח כמה דקות
  • לוחצים בעזרת האצבעות לשקע פנימי.

מילוי:​

  • ממלאים כל שקע בכפית רוטב פיצה ומעט אורגנו וזעתר.
  • מואחים בביצה טרופה עם מברשת ומפזרים שומשום רק מסביב בשוליים.
  • חותכים חתיכות גבינה צהובה ומפזרים מעל זיתים.
  • אופים על 200 מעלות עד להזהבה

הלחמיות הכי טעימות כשהן חמות
בתאבון!!

(מתכונים מתוקים)
לכמה כדורים חילקת?/כמה לחמניות יוצא בערך?
 

mentos

משתמש פעיל
הלחמניות טעימות אחרי הקפאה בלי חימום?
כן אבל אם רוצים שיהיה כמו אחרי תנור צריך לחמם
איזה גודל כוס המתכון?
כוס רגילה שתיה קרה
כמה לחמניות יוצא?
לכמה כדורים חילקת?/כמה לחמניות יוצא בערך?
יוצא בערך 15 לחמניות תלוי בגודל כל לחמניה בין 100 ל-150 גרם
 

מ. ש

משתמש מקצוען
כתיבה ספרותית
עשיתי לפי המתכון ויצא ממש ממש יבש הוספתי עוד שמן וסוכר מקווה שיצא אותו דבר
בל"נ תמונות בהמשך.
 

מנוחה שלמה

משתמש מקצוען
איור וציור מקצועי
צילום מקצועי
עריכה תורנית
יוצרי ai
@mentos
ב"ה אתמול הכנו
והכל נחטף לא נשאר גרגיר [אפילו בשביל לצלם😉]
תודה רבה!
 
נערך לאחרונה ב:

mentos

משתמש פעיל
בדקתי וראיתי שהוספתי בצד שבאמת צריך קצת להגדיל את כמות המים
בפעם האחרונה שהכנתי אותן שמתי 360 מ"ל מים ויצא מעולה
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ק'

קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יי חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יי כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יי וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם:
נקרא  2  פעמים

אתגר AI

הסוואה • אתגר 21 • אתגר נושא פרסים 🎁

לוח מודעות

למעלה