מאפים פיצה ממולאת.

[חנש]

אם אתם מחפשים לגוון,
מאפה טעים ופשוט.
לבצק:
1 ק"ג קמח
2 וחצי כוסות חד פעמי חלב בטמפרטורת החדר
כף שמרים יבשים
4 כפות סוכר
כף מלח
3 ביצים
חצי כוס שמן
אחרי שתפח
לקמח את משטח העבודה
לחתוך עם סכין חדה ל8 חלקים שווים
לרדד עיגול גדול (כפול 2 מפרוסת גבינה צהובה)
לשים פרוסת גבינה צהובה ולקפל לחצי
להדק את הקצוות.
להתפיח שוב כעשרים דקות.
למרוח ביצה טרופה, לשים שומשום בנדיבות.
לאפות 18 דקות על 200 מעלות. (תנור מחומם מראש)
למילוי - אפשר להוסיף זיתים ירוקים פרוסים,
פטריות טריות חתוכות.

 

[אמא לשני מתוקים]

סמבוסק פיצה בעצם.
אפשר למרוח רוטב פיצה לפני הגבינה ולסגור. שיצא פיצה ממש

 

[חדשניקית :)]

נראה ממש טוב

 

[דגל]

נראה מגרה בדיוק לימים האלו משהו חם ומפנק לימים כאילו קרים

 

[צ'יק צ'אק]

ממש תודה!
נראה טוב!
אולי נכין מחר---------

 

[חן פלוס]

מה שנקרא ”זיווה” ממלאוח

 

[אקטיבית]

אם אתם מחפשים לגוון,

נראה מעולה
רעיון טוב לפיצה לא מלכלכת.
את שמה רק כף אחת שמרים על קילו קמח?
זה תופח מספיק?

 

[חנש]

נראה מעולה
רעיון טוב לפיצה לא מלכלכת.
את שמה רק כף אחת שמרים על קילו קמח?
זה תופח מספיק?

כן. כף גדושה.
ואני רואה עכשיו שכמעט בכל המתכונים ברשת
יש 2 כפות. (כן מצאתי מתכון מקצועי עם 10 גרם)
(מישהי למדה אותי שאם לבצק יש נתוני תפיחה טובים לשים פחות)
אבל בהחלט אפשר להוסיף עוד כף.
תודה על ההערה.

 

[חנש]

אותו הבצק והפעם:
חלקתי את הבצק ל2.
פתחתי את הבצק עם ידיים משומנות.
טיגנתי פלפלים ובצל ופוררתי בולגרית.