מאפים לחמניות פיצה רכות רכות... ושוות!!!

mentos

משתמש צעיר
אחרי החגים כבר כאן
וזהו צריך לחזור לשגרה :)
אז משהו קטן להתחלה מפנקת
מתכון ללחמניות פיצה חלומיות שכולם יטרפו!!
1729981570404.jpeg

לבצק:​

  • 1 קילו קמח (פחות כוס)
  • 3/4 כוס שמן
  • ½ כוס סוכר
  • 2 חלמונים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • ½ 1 כוסות מים חמימים פושרים

למילוי:​

  • 200 גרם גבינה צהובה
  • 1 חבילה זיתים
  • רוטב פיצה
  • אורגנו (לפי הטעם)
  • זעתר (לפי הטעם)
  • שומשום (לפי הטעם)

אופן ההכנה​

לבצק:​

  • מעבדים את ל החומרים במיקסר לבצק אחיד ונעים
  • מתפיחים חצי שעה
  • מפילים את הצק ומתפיחים חצי שעה נוספת.
  • מחלקים את הבצק לכדורים שווים ומניחים על נייר אפייה בתבנית התנור.נותנים לכדורים לנוח כמה דקות
  • לוחצים בעזרת האצבעות לשקע פנימי.

מילוי:​

  • ממלאים כל שקע בכפית רוטב פיצה ומעט אורגנו וזעתר.
  • מואחים בביצה טרופה עם מברשת ומפזרים שומשום רק מסביב בשוליים.
  • חותכים חתיכות גבינה צהובה ומפזרים מעל זיתים.
  • אופים על 200 מעלות עד להזהבה

הלחמיות הכי טעימות כשהן חמות
בתאבון!!

(מתכונים מתוקים)
 
נערך לאחרונה ב:

mentos

משתמש צעיר
כל כדור בצק הוא בין 100 ל150 גרם תלוי בגודל שאת רוצה
והלחמניות עוברות הקפאה מצוין אמנם הגבינה צהובה מתקשה אבל כשמחממים יוצא מעולה!!
 

ט.ט.ט.

סוכנת ביטוח
מנוי פרימיום
עשיתי השבוע משהו ברעיון הזה
רידדתי כל לחמניה מרחתי רסק עגבניות מתובל (באותה מידה אם היה לי רוטב פיצה הייתי מורחת אותו) ושמתי חצי פרוסה גבינה צהובה
גלגלתי ללחמניה ארוכה ומרחתי ביצה ושומשום
יצא לחמניות רכות ועסיסיות והגבינה צהובה לא התיבשה לי כמו בפיצה ונשארה ממש רטובה ונימוחה.
 

הדס99

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
אחרי החגים כבר כאן
וזהו צריך לחזור לשגרה :)
אז משהו קטן להתחלה מפנקת
מתכון ללחמניות פיצה חלומיות שכולם יטרפו!!
צפה בקובץ המצורף 1802468

לבצק:​

  • 1 קילו קמח (פחות כוס)
  • 3/4 כוס שמן
  • ½ כוס סוכר
  • 2 חלמונים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • ½ 1 כוסות מים חמימים פושרים

למילוי:​

  • 200 גרם גבינה צהובה
  • 1 חבילה זיתים
  • רוטב פיצה
  • אורגנו (לפי הטעם)
  • זעתר (לפי הטעם)
  • שומשום (לפי הטעם)

אופן ההכנה​

לבצק:​

  • מעבדים את ל החומרים במיקסר לבצק אחיד ונעים
  • מתפיחים חצי שעה
  • מפילים את הצק ומתפיחים חצי שעה נוספת.
  • מחלקים את הבצק לכדורים שווים ומניחים על נייר אפייה בתבנית התנור.נותנים לכדורים לנוח כמה דקות
  • לוחצים בעזרת האצבעות לשקע פנימי.

מילוי:​

  • ממלאים כל שקע בכפית רוטב פיצה ומעט אורגנו וזעתר.
  • מואחים בביצה טרופה עם מברשת ומפזרים שומשום רק מסביב בשוליים.
  • חותכים חתיכות גבינה צהובה ומפזרים מעל זיתים.
  • אופים על 200 מעלות עד להזהבה

הלחמיות הכי טעימות כשהן חמות
בתאבון!!

(מתכונים מתוקים)
לכמה כדורים חילקת?/כמה לחמניות יוצא בערך?
 

mentos

משתמש צעיר
הלחמניות טעימות אחרי הקפאה בלי חימום?
כן אבל אם רוצים שיהיה כמו אחרי תנור צריך לחמם
איזה גודל כוס המתכון?
כוס רגילה שתיה קרה
כמה לחמניות יוצא?
לכמה כדורים חילקת?/כמה לחמניות יוצא בערך?
יוצא בערך 15 לחמניות תלוי בגודל כל לחמניה בין 100 ל-150 גרם
 

מ. ש

משתמש מקצוען
כתיבה ספרותית
עשיתי לפי המתכון ויצא ממש ממש יבש הוספתי עוד שמן וסוכר מקווה שיצא אותו דבר
בל"נ תמונות בהמשך.
 

מנוחה שלמה

משתמש מקצוען
איור וציור מקצועי
צילום מקצועי
עריכה תורנית
יוצרי ai
@mentos
ב"ה אתמול הכנו
והכל נחטף לא נשאר גרגיר [אפילו בשביל לצלם😉]
תודה רבה!
 
נערך לאחרונה ב:

mentos

משתמש צעיר
בדקתי וראיתי שהוספתי בצד שבאמת צריך קצת להגדיל את כמות המים
בפעם האחרונה שהכנתי אותן שמתי 360 מ"ל מים ויצא מעולה
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  6  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה