כבר לא זוכרת מכזה מרחק זמןלמה זה יצא מתוק מידי?
כבר לא זוכרת מכזה מרחק זמןלמה זה יצא מתוק מידי?
בעיקרון כמה שיותר שומן=יותר טעים@רוחי בלבוחי
דחוף לי לדעת אם העוגה תצא משובחת יותר אם אשתמש בשמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוהים, בעלי בקניות... דחוף לי מענה מהיר!
סורי סורי סורי רק עכשיו הדעתי לפה@רוחי בלבוחי
דחוף לי לדעת אם העוגה תצא משובחת יותר אם אשתמש בשמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוהים, בעלי בקניות... דחוף לי מענה מהיר!
ח''פ בינונית, הרגילה הקלאסית.מה זה תבנית A4?
לא מידי, עמוסה בגבינה אבל לא מלא מתיקות כזה שמגעיל אחרי כמה פרוסות....האם העוגה נקראת מתוקה?
100 גרםכמה גרם חמאה?
@רוחי בלבוחיבעיקרון כמה שיותר שומן=יותר טעים
במקרה הנ"ל לענ"ד לא נראה לי משמעותי...
(מקווה שזה עדיין רלוונטי...)
ודאי שעדיף 27 אחוז שומן.אם יש כאן מישהי שתוכל לומר לי מה יותר כדאי:
שמנת חמוצה 27%?
או 15%?
טוב, היא כבר נאכלה... בעז״ה לפעם הבאה!ודאי שעדיף 27 אחוז שומן.
היא תהיה יותר עשירה בטעם.
העיקר שהסתדרתטוב, היא כבר נאכלה... בעז״ה לפעם הבאה!
פחדתי שזה יגרום לעוגה להיות שומניתתתתת
בעוגה הזו אין ענין!!ודאי שעדיף 27 אחוז שומן.
היא תהיה יותר עשירה בטעם.
@רוחי בלבוחי הכנתי פעם שניה יצא מושלם..
המתכון כבר מסתובב אצל כל המשפחה ,המון תודות על המתכון המצוין
דווקא אבא שלי שלא אוהב עוגות מתוקות העוגה ׳עברה אותו׳.לכל אלו ששאלו לגבי שמנת וכן לגבי מתיקות העוגה:
הכנתי כבר מספר פעמים את העוגה המעולה הזו ומשנה 2 דברים קטנים שלדעתי משפרים:
1. שמה תמיד שמנת חמוצה במקום ה'לבן'.
2. מחלקת את תערובת הגבינה ל2 לפני הוספת הסוכר, מוסיפה לאחד מהם מחצית הסוכר, ולשני את ריבת החלב ואז טועמת ומוסיפה ממש מעט סוכר, בגלל שריבת החלב מספיק מתוקה, וככה אין עודף מתיקות בעוגה.
כי היא נשארה מידי הרבה זמן בתנור, תני לזה 10 דקות ולכבות את התנור.רק לא מבינה, למה השמנת למעלה נראית בגמר האפיה כמו אחרי רעידת אדמה?
אחרי האפיה כשהעוגה חמה.אם רוצים לזלף למעלה ריבת חלב בדוגמה הידועה (עם משיכות קיסם לסירוגין), עדיף לפני האפיה או אחריה?
על השמנת.על בלילת הגבינה ולוותר על השמנת או על השמנת?
זה מקסים ויפיפה.או שזה בכלל לא מתאים ולא יצא יפה?
רוצה להכין לשבת בפעם הראשונה ומענין אותי מה ההבדל בטעם עם שמנת במקום הלבן?לכל אלו ששאלו לגבי שמנת וכן לגבי מתיקות העוגה:
הכנתי כבר מספר פעמים את העוגה המעולה הזו ומשנה 2 דברים קטנים שלדעתי משפרים:
1. שמה תמיד שמנת חמוצה במקום ה'לבן'.
2. מחלקת את תערובת הגבינה ל2 לפני הוספת הסוכר, מוסיפה לאחד מהם מחצית הסוכר, ולשני את ריבת החלב ואז טועמת ומוסיפה ממש מעט סוכר, בגלל שריבת החלב מספיק מתוקה, וככה אין עודף מתיקות בעוגה.
לשמנת יש יותר נוכחות ויותר שומן.רוצה להכין לשבת בפעם הראשונה ומענין אותי מה ההבדל בטעם עם שמנת במקום הלבן?
לא ניסיתי עם לבן, אבל ברור לי ששמנת יותר טעימה בעוגה בגלל אחוזי השומן והסמיכות.רוצה להכין לשבת בפעם הראשונה ומענין אותי מה ההבדל בטעם עם שמנת במקום הלבן?
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
4.06
כ"ז אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
הכירו את טווינמושן
עם גל אקסלרוד
עולם מטורף משל הדמיות! ממשק חדשני שמאפשר לבצע הדמיה כמעט כמו משחק מחשב
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קמט
א הַלְלוּיָהּ שִׁירוּ לַיהוָה שִׁיר חָדָשׁ תְּהִלָּתוֹ בִּקְהַל חֲסִידִים:ב יִשְׂמַח יִשְׂרָאֵל בְּעֹשָׂיו בְּנֵי צִיּוֹן יָגִילוּ בְמַלְכָּם:ג יְהַלְלוּ שְׁמוֹ בְמָחוֹל בְּתֹף וְכִנּוֹר יְזַמְּרוּ לוֹ:ד כִּי רוֹצֶה יְהוָה בְּעַמּוֹ יְפָאֵר עֲנָוִים בִּישׁוּעָה:ה יַעְלְזוּ חֲסִידִים בְּכָבוֹד יְרַנְּנוּ עַל מִשְׁכְּבוֹתָם:ו רוֹמְמוֹת אֵל בִּגְרוֹנָם וְחֶרֶב פִּיפִיּוֹת בְּיָדָם:ז לַעֲשׂוֹת נְקָמָה בַּגּוֹיִם תּוֹכֵחֹת בַּלְאֻמִּים:ח לֶאְסֹר מַלְכֵיהֶם בְּזִקִּים וְנִכְבְּדֵיהֶם בְּכַבְלֵי בַרְזֶל:ט לַעֲשׂוֹת בָּהֶם מִשְׁפָּט כָּתוּב הָדָר הוּא לְכָל חֲסִידָיו הַלְלוּיָהּ: