דיון שקשוקה - יש מצב להגשה טובה בחג?

[תמי אחת]

מתחשק לי להגיש שקשוקה טובה ביחד עם הלחמניות וגבינת שמנת. מסתדר לי
השאלה אם יש סיכוי שהיא תהיה טעימה בהגשה אם אכין אותה מראש. בליל החג לא ממש רואה סיכוי להתקשקש עם הקטנים.
יכולה לחמם על פלטה וכד'

 

[צלמת אלופה]

אפשר להכין יום קודם את הבסיס (כלומר עגבניות ופלפלים + תבלינים ולבשל)
ובחג מוספים לזה ביצים ומנחים לכמה דק' על האש.

 

[יראת גאולה]

לא מניסיון, אבל נראה לי שהייתי מכינה כרגיל, רק שהרוטב יהיה נוזלי יותר (שלא יישרף בחימום על הפלטה), מכינה בצהרי החג, ומחממת על הפלטה.

פעם אחת בחג, שמתי על הפלטה מטבוחה בסיר רחב מכוסה, ומעליה שפכתי ביצים, ויצאה שקשוקה טריה ונהדרת. אבל לקח לזה כמה שעות.

 

[אסתי פעמון]

הייתי צריכה פעם להכין ארוחת ערב לאבלים ולהביא מעיר אחרת ולא התחשק לי לעמוד שם במטבח ולהכין.

עשיתי סוג של שקשוקה בתנור בתבניות חד פעמיות (אפשר אותם חומרים כמו שקשוקה רגילה או כל צרוף כלשהו שמתאים) אפיתי עד שהביצה התקשתה אבל לא התיבשה לגמרי
הגעתי לשם עם תבניות עטופות בניר כסף הכנסתי לתנור לחימום, יצא טעים, כולם התלהבו