דרוש מתכון שילוב סלמון בארוחה - לא בתור מנה

shira bira · 15/9/20

נכתב ע"י סמולטוק:
חושבת שיתאים לסלמון באיכות לא גבוהה?
נפלתי על סלמון לא מוצלח ורוצה להפטר ממנו

לא יודעת כי לא ניסיתי.
מה פירוש לא מוצלח?

סמולטוק · 15/9/20

נכתב ע"י shira bira:
לא יודעת כי לא ניסיתי.
מה פירוש לא מוצלח?

איכות ירודה
טעם דגי דומיננטי.
מה שהתכוונתי לשאול זה אם המילוי מתובל היטב ואז איכות הסלמון קצת פחות מורגשת.

shira bira · 15/9/20

נכתב ע"י סמולטוק:
איכות ירודה
טעם דגי דומיננטי.
מה שהתכוונתי לשאול זה אם המילוי מתובל היטב ואז איכות הסלמון קצת פחות מורגשת.

לדעתי שווה לנסות.
ארשום בהמשך מתכון.

מטאלי · 15/9/20

נכתב ע"י סמולטוק:
איכות ירודה
טעם דגי דומיננטי.
מה שהתכוונתי לשאול זה אם המילוי מתובל היטב ואז איכות הסלמון קצת פחות מורגשת.

תשרו חומץ או במיץ לימון, זה משפר פלאים.
בגלל שדג סלמון הוא דג ים חשוב להסיר ממנו את כל השומן הלבן ואפור בתחתית אחרת ישאר טעם מאד פישי.

אגב, יש לי מתכון טוב לקוביות סלמון בנודלס וירקות מוקפצים, יש התענינות?

לא תמונה משהו אבל בכל זאת

שפריצרית · 15/9/20

קוביות סלמון עם פסטה וירקות מוקפצים (רצועות גמבה, בצל וגזר) ברוטב טריאקי.
מעדן.

סמולטוק · 15/9/20

נכתב ע"י מטאלי:
תשרו חומץ או במיץ לימון, זה משפר פלאים.
בגלל שדג סלמון הוא דג ים חשוב להסיר ממנו את כל השומן הלבן ואפור בתחתית אחרת ישאר טעם מאד פישי.

בהחלט, זה מה שעשינו.
עדיין לא מספיק עזר.

חני גרינשטיין · 15/9/20

נכתב ע"י לילי 1:
@חני גרינשטיין
תגידי, ניסית להקפיא? אולי @יואל ארלנגר - קקטוס ?
יש לי סלמון טרי עכשיו. השאלה אם להקפיא ואז למלוח או למלוח ואז להקפיא

תמליחי ואל תקפיאי.
זה נשמר טוב במקרר.
אפילו שיואל ארלנגר כתב אחרת.
אמא שלי מכינה את זה כבר שנים
לא נרשמו נזקים מעולם. ברוך ה'.

chaia · 15/9/20

א

נכתב ע"י מטאלי:
תשרו חומץ או במיץ לימון, זה משפר פלאים.
בגלל שדג סלמון הוא דג ים חשוב להסיר ממנו את כל השומן הלבן ואפור בתחתית אחרת ישאר טעם מאד פישי.

אגב, יש לי מתכון טוב לקוביות סלמון בנודלס וירקות מוקפצים, יש התענינות?

לא תמונה משהו אבל בכל זאת
צפה בקובץ המצורף 728366

אשמח מאד לקבל מתכון