דרוש מתכון רעיונות להרינג לקידוש?

[יראת שמימדיגע רעבצין]

אצלנו פעם לא היה זמן,
אז שפכנו רוטב צילי בערב שבת על ההרינג..חוסל.. לא נשאר זכר.
או שפעם הוספנו קופסאת סחוג / מטבוחה לבצל וההרינג וחוסל..

 

[רושג]

נשמח למתכון

מידע שימושי - הרינג.. איך מכינים לבד?

אשמח למתכון/ הדרכה.

www.prog.co.il

 

[פרידא]

@saralulu הבנתי פה שיש לך מתכון מוצלח
אשמח מאד אם תוכלי לשלוח לי

 

[פרידא]

@saralulu אני מבינה שאת פה באזור...
לא רציתי להשאיר סתם מייל
d089744644 גימייל
תודה

 

[בלונדי]

שלום וברכה
לי כמה מתכונים די פשוטים
א.
מיץ לימון וסוכר מאוד טעים
ב.
מיץ של מלפפון חמוץ
ג.
פלפל, פפריקה, גריל דג, וקצת גריל עוף. פלפל חריף בקטנה
ד.
אפשר לערבב מתכון עם זה ביחד עם מתכון א' וג'
ה.
פלפל, פפריקה מעושנת
ו.
מינוז סוכר חרדל וקצת דבש

כמובן שהכל עם בצל ושמן מלבד באחרון לשים ממש טיפונת

 

[בלונדי]

ולדעתי כל התכונים עם הירקות למינהם סתם מפריעים לטעם האמיתי של בצל והרינג

 

[קוי דמיון]

מעדני זהבה - סיפורים ומתכונים

לראשונה בתולדות המעדניה נחשף המתכון לסלט דג מלוח הפיקנטי הידוע של מעדני זהבה

www.youtube.com

יש באמצע הסרטון הדרכה מפורטת.
וחוץ מזה מוזמנת לפנות אלי באישי...

די מלחיץ הסירטון הזה
1. הבן אדם עובד בלי כפפות
2. הפלפלים - כפי הידוע לי אמורים לחתוך ולהשרות במי סבון לכמה דקות ואז לשטוף ורק אז אפשר להשתמש. כאן הוא חות מהם ישר....
3. באמצע הוא מוציא איזה חתיכת עצם מהפה וכך ממשיך לעבוד בלי לשטוף את ידיו.....
אנשים שראו את הסירטון עדיין קונים שם?

 

[קוי דמיון]

איזה סוגי דגים כבושים יש לקנות ?
מה שידוע לי זה הערינג ומטיאס מה עוד יש?
(מסלמון אני גם עושה)

 

[בלונדי]

שמאלץ במטיאס יש אמיתי והולנדי

 

[נועה ב]

את הקלאסי של מיונז חרדל וכן ירקות / חריף / מכירים.

לא מכירים
אשמח למתכונים
כל מתכון יתקבל בברכה

 

[צפוני אבוד]

לא מכירים
אשמח למתכונים
כל מתכון יתקבל בברכה

מיונז חרדל: חותכים את ההרינג לקוביות, מוסיפים כמה כפות מיונז וקצת חרדל [ישראלי - מתוק] וקצת דבש, מומלץ להוסיף גם גרגרי חרדל.

 

[הביטחוניסט]

אוסיף 2 מתכונים שלי
כמובן לשפוך את השמן שמגיע עם הדג,
לחתוך לרצועות דקות בעובי בערך חצי אצבע.
מתכון ראשון:
בצל חתוך לרצועות או קוביות, אני מעדיך רצועות של חצי בצל. לשים בשפע כי בסוך אנשים אוכלים גם את הבצל לבד.
תבלין גריל בשר, כמות מכובדת שיצבע אח"כ את השמן והדגים.
פלפל אנגלי,
זיתים שחורים וירוקים חתוכים דק,
פלפל שחור גרוס.
שמן שמכסה את הכל.
כמו שכבר כתבו כדאי להכין 3 ימים קודם, אל גם אם מכינים ביום שישי יוצא לא רע.
מתכון שני:
בצל כנ"ל,
תבלין טוסקנה, [יש בתבלין הרבה מלח אז לא לשים מידי הרבה כי הדג יהיה מלוח מידי]
זרעי חרדל,
מעט מיץ לימון.

אפשר לעשות עם גריל עוף

 

[ביטוחית]

לא סודי בכלל, רק שלא בא לי לפרסם כאן כתובת מייל של אחד שיש לו מעדניה ואין לו בעיה לתת מתכונים טובים (רק על השורה הזו אני עתידה לקבל הצפת פניות )

את יכולה לכתוב לי באישי מה הכתובת מייל שלו, אין לי אפשרות לשלוח לך באישי תודה

 

[טריקולד בני ברק]

אפשר גם לעשות סלטי דגים:
סביצה סלמון
סביצה טונה
קוביות סלמון ובצל במיונז חרדל ודבש
קוביות סלמון בפסטו
וכו'...