פרווה רעיונות לארוחות צהריים קלילות- על בסיס קטניות

[ראש צוות]

אצלנו מאוד אוהבים קינואה עם עדשים כתומות- זה יוצא רך ומזין

מתכון?

 

[AVIGAIIL M]

מתכון?

אין לי ממש מתכון
הרעיון זה לבשל קינואה כמו שאת רגילה, (חשוב לשטוף טוב)
לקראת סוף הבישול מוסיפים עדשים כתומות
אני אוהבת גם מעט כמון, וכמון שמן ומלח.
כשמבשלים בישול ארוך ואיטי זה יוצא רק וטעיםםם

מה שאני אוהבת שזה מתאים לתינוקות וזה לגמרי ארוחה בפני עצמה
בשבילי אני שמה עם סלט וטחינה, לפעמים גם קצת טונה...
אוהבת את זה גם קר.

 

[דג סקרן]

קציצות עדשים חומות
טעיםםםםםםםםם
הילדים שלי ממש אוהבים את זה

מתכון?

 

[saralulu]

מתכון?

יש מצב למתכון בהקדם? ז״א בזמן הקרוב?

 

[RRL]

מרק עדשים- חבל שאנשים לא מספיק מכירים אותו, מכינה פעם בשבוע- מעדן מלא בריאות!

מטגנים קוביות בצל לשקיפות , מוסיפים טבעות גזר מ5 גזרים לפחות (תלוי בגודל המרק)
מוסיפים 2-3 כוסות עדשים כתומות (ששוטפו וסוננו לפני כמה פעמים שיצאו הנקודות השחורות), מטגנים טיפה ומוסיפים הרבה מים, מביאים לרתיחה ומורידים לבישול נמוך במשך כשעתיים.
יש לערבב מידי פעם לראות שהעדשים לא נדבקות לתחתית.

לקראת הסוף מוסיפים 'נוקאלאך'-ענני בצק מהממים וטעימים שילדים ממש אוהבים
מתבלים במלח וקצת פ. שחור

ויש לכם מעדן שאתם והילדים יחסלו במהירות.
בהצלחה!