פסח קמח שקדים. מה זה?

ה. בקר · 5/4/24

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
מוזר.
בד"כ קמח שקדים הרבה יותר יקר (סוג 70 ש"ח לקילו)
את בטוחה שה25 זה לקילו?

גם לי זכור היה כך.

אשה ואמא · 5/4/24

@ה. בקר אשמח להבין,
שקדים מולבנים טחונים הם שווים לקמח שקדים?
כי אם כן עדיין זול הרבה יותר מקמח/ אבקת שקדים.
תודה

חנה ש. · 5/4/24

נכתב ע"י נחמה רובין:
אולי אני אצא פה קצת אנאלפבתית

מסתבר שהשאלה שלך משמעותית.
גם אני לא הבנתי.
חשוב לשאול מה שרוצים, גם אם זה נראה שכולם מבינים.

ועד · 5/4/24

ביש חסד, קמח שקדים 250 גר' 22.9 ש"ח

דוד פרידמן השני · 5/4/24

https://www.pricez.co.il/Search.php?q=%D7%A9%D7%A7%D7%93%D7%99%D7%9D+%D7%98%D7%97%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&Page=1&Sort=2

https://www.pricez.co.il/Search.php?q=%D7%A7%D7%9E%D7%97%20%D7%A9%D7%A7%D7%93%D7%99%D7%9D

נחמה רובין · 6/4/24

נכתב ע"י דוד פרידמן השני:
https://www.pricez.co.il/Search.php?q=%D7%A9%D7%A7%D7%93%D7%99%D7%9D+%D7%98%D7%97%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D&Page=1&Sort=2

https://www.pricez.co.il/Search.php?q=%D7%A7%D7%9E%D7%97%20%D7%A9%D7%A7%D7%93%D7%99%D7%9D

תודה
עכשיו הבנתי מה זה קמח שקדים

ה. בקר · 6/4/24

תכ'לס השאלה לא היתה מה יותר זול אלא אם יש הבדל
אז כן, יש הבדל ולא דווקא שכל אחד מיועד לסוג עוגה אחרת. השקדים הטחונים לפשוטות יותר והקמח שקדים ליותר יוקרתיות וכו'.
הם שונים בטעם הסופי.
לא כל כך כדאי להמיר גם בעוגות רגילות כי טעם השקד הטחון דומיננטי הרבה יותר ומכביד יותר על נרקם העוגה ומי שלא אוהב את הטעם לא יאהב כאשר את העוגה עם קמח שקדים יש סיכוי גבוה שיאהב.
מי שלא אכפת לו הטעם- יכול לרוב להמיר.

דווקא בפסח שטעם העוגות גם כך רגיש לא הייתי ממירה.
אבל זו כמובן דעתי האישית בלבד ומהניסיון האישי שלי. בלבד