קינוחים קינוח טעים - ארטיקים קטנים, קל, מתוק ומרשים בטרוף!!

[mirie]

@רוחי בלבוחי
המתכון נראה נהדר!
אני צריכה את זה לסעודה חלבית ובלי גלוטן.
אין לי ניסיון באפיה ללא גלוטן.
במה ניתן להחליף את הוופלים?
לדעתך ניתן להחליף לשוקולד לבן חלבי (יותר טעים בוודאי, שואלת לגבי המרקם)
תודה רבה!

 

[נעמה :)]

@רוחי בלבוחי
המתכון נראה נהדר!
אני צריכה את זה לסעודה חלבית ובלי גלוטן.
אין לי ניסיון באפיה ללא גלוטן.
במה ניתן להחליף את הוופלים?
לדעתך ניתן להחליף לשוקולד לבן חלבי (יותר טעים בוודאי, שואלת לגבי המרקם)
תודה רבה!

לגבי הגלוטן -
את יכולה להשמיט את הופלים ולהוסיף עוד קצת קוקוס ופצפוצי אורז - מנסיון יוצא מעולה!

 

[הלל. פ.]

בלת"ק

אם אכין בתבנית של פרלינים (ללא מקל)
ואניח על הבר לאיזה שעה בערך
זה יהיה מתאים? לא ימס? לא ילכלך את הידיים?

תודה

 

[א"א]

בלת"ק

אם אכין בתבנית של פרלינים (ללא מקל)
ואניח על הבר לאיזה שעה בערך
זה יהיה מתאים? לא ימס? לא ילכלך את הידיים?

תודה

כן אפשרי
אני עשיתי את זה בתבנית כדורים והדבקתי על עוגיות אוראו, עמד בבר כמה שעות

 

[הלל. פ.]

והדבקתי על עוגיות אוראו

איך?

ואם לא אשים על משהו?

 

[א"א]

איך?

עם גאנש

ואם לא אשים על משהו?

לא חייב בכלל לדעתי

 

[רוחי בלבוחי]

אכן אכן - עמיד ויציב לכמה שעות בוודאי.
בהצלחה!!

 

[ברנדה]

אשמח לעזרה,
יודעים לתת לי פתרון לזה שתמיד המקל בכל סוגי הארטיקים האלה יוצא לי קצת עקום... ??
תודה!!

 

[קרובה להשם]

אשמח לעזרה,
יודעים לתת לי פתרון לזה שתמיד המקל בכל סוגי הארטיקים האלה יוצא לי קצת עקום... ??
תודה!!

כשמכניסים להקפאה מניחים משהו קצת כבד על המקלות כדי שלא יזוזו,
מקווה שהובנתי...

 

[שגפ]

זה ישרוד נסיעה של ארבעים דקות?

 

[ט.ט.ט.]

זה ישרוד נסיעה של ארבעים דקות?

לדעתי כן

 

[זווית]

@רוחי בלבוחי יתאים עם הסוג הזה של פצפוצי אורז

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי יתאים עם הסוג הזה של פצפוצי אורז
צפה בקובץ המצורף 1793576

אם זה מה שיש לך ואת רוצה "להתפטר" מזה אז בסדר.
לכתחילה עדיף השני כי הפצפוצים האלו תופסים נפח מיותר והמרקם שלהם טיפונת שונה .
אבל זה בסדר גמור גם אם תשימי קורנפלקס או כל דבר אחר שיש לו פצפוץ בפה.

 

[זווית]

אם זה מה שיש לך ואת רוצה "להתפטר" מזה אז בסדר.
לכתחילה עדיף השני כי הפצפוצים האלו תופסים נפח מיותר והמרקם שלהם טיפונת שונה .
אבל זה בסדר גמור גם אם תשימי קורנפלקס או כל דבר אחר שיש לו פצפוץ בפה.

אני באמת רוצה להתפטר מהם
אולי אנסה לפתוח ולטעום את המרקם

חבל להכין ובסוף זה יצא לא משהו

 

[רוחי בלבוחי]

חבל להכין ובסוף זה יצא לא משהו

זה יצא בסדר גמור.
אין לך מה לחשוש.

 

[אסתי פעמון]

@רוחי בלבוחי יתאים עם הסוג הזה של פצפוצי אורז
צפה בקובץ המצורף 1793576

אני השתמשתי עם זה (גם כי רציתי לגמור)
אבל טחנתי את זה קצת קודם שלא יהיה חתיכות מאד גדולות

 

[הדסדס]

כל כך קל להכין, רק להמיס לערבב ולתבניות.
צפה בקובץ המצורף 1470501

בשביל זה צריך סיליקון של ארטיקים הקטנטנים.
בכל חנות אפייה יש, לא לשכוח לקנות מקלות קטנים
ויאללה לעבודה.

החומרים:
300 גרם שוקולד לבן פרווה
200 גרם מריר
500 גרם קרם נוגט
4 כפות חמאת בוטנים
6 כפות ופלה פרורים
6 כפות קוקוס מקורמל (על המחבת כמה דקות בלי שמן רק ככה שישחים)
12 כפות פצפוצי אורז

להמיס הכל בסיר יפה יפה קודם את השוקולדים ואחר כך להכניס לתוכם את הפרורים למיניהם.
להכין את המקלות בתבניות
אני קניתי שלוש תבניות ויש לי 24 בנגלה,
אחרי חצי שעה של הקפאה עמוקה אפשר לחלץ ולהכניס עוד כמות.
יצאו לי באזור ה 60 ארטיקים קטנים.
מנה אחרונה שלא גומרים ללקק ולהתענג.
וסתם ככה בשעת ליל אף אחד לא מתנגד לפינוק חמוד לפה.
אחד הדברים!!!!
אפשר ליד גלידה וניל או סורבה פרות.
פשוט טרוף של קינוח!!! וזה יוצא גם יפיפה!
צפה בקובץ המצורף 1470499
צפה בקובץ המצורף 1470500
צפה בקובץ המצורף 1470503

מקווה שאני לא עוברת על החוק עם ההקפצה...
זה מתאים לבר?
ימס מהר מידי?

 

[רוחי בלבוחי]

מקווה שאני לא עוברת על החוק עם ההקפצה...
זה מתאים לבר?
ימס מהר מידי?

מתאים מאד!!!!!!!! לא נמס בכלל!!

 

[הדסדס]

מתאים מאד!!!!!!!! לא נמס בכלל!!

שאלה אחרונה בעז"ה, מצאתי אתמול תבנית אחרונה כזו בחנות.
אפשרי להכין חצי מהעיסה, לצקת, להקפיא במקפיא חזק, לחלץ ולעבור לנגלה הבאה או שהעיסה תתקשה בינתיים?

 

[רוחי בלבוחי]

שאלה אחרונה בעז"ה, מצאתי אתמול תבנית אחרונה כזו בחנות.
אפשרי להכין חצי מהעיסה, לצקת, להקפיא במקפיא חזק, לחלץ ולעבור לנגלה הבאה או שהעיסה תתקשה בינתיים?

תשאירי על השיש וזה בסדר גמור.