בשרי קינואה במקום גריסים בצולנט, אפשרי?

[הטעם המושלם]

אורז בתוך שקית

 

[DvoraVidman]

יש לכם רעיון לתחליף לגריסים? (הבן שלי רגיש לגלוטן...)

כוסמת ירוקה.
יוצאת מעולה בטשולנט.

 

[חילזון קטן]

הי כולם,
האם אפשרי לשים בצולנט קינואה במקום גריסים?

נשמע מקורי מאוד!
תשתפי בתוצאות? כן?

אני לא הייתי מסכנת סיר שלם של צ'ולנט,
מעולם לא ניסיתי משהו בלי שידעתי שיש עוד אחד שניסה לפני

 

[בר bar]

נשמע מקורי מאוד!
תשתפי בתוצאות? כן?

אני לא הייתי מסכנת סיר שלם של צ'ולנט,
מעולם לא ניסיתי משהו בלי שידעתי שיש עוד אחד שניסה לפני

נראה לי שארד מזה אחרי כל התגובות כאן.... אני פוחדת לנסות משהו בלי שניסו לפני..
אולי אשים אורז רגיל כי אורז מלא אין לי מקווה שיצא טעים
תודה לכולם על התגובות והעזרה!

 

[אוריגמי]

קינואה יותר רגישה מהדגנים האחרים.
חג אחד החמיץ לנו על הפלטה...
הייתי מנסה במהלך השבוע לוודא שזה טוב.

 

[הבריסקער הנודד]

יש לכם רעיון לתחליף לגריסים? (הבן שלי רגיש לגלוטן...)

תירס (כן, של הפופקורן). טעמתי פעם (בשבת הגדול) לא הרגישו שזה לא חיטה, נראה כמו חיטה, טעם רגיל

 

[בר bar]

תירס (כן, של הפופקורן). טעמתי פעם (בשבת הגדול) לא הרגישו שזה לא חיטה, נראה כמו חיטה, טעם רגיל

אתה מתכוון לגרעיני תירס של הפופקורן? או פשוט לתירס רגיל?

 

[אופססס ;)]

אז אני כנראה החלוצה היחידה שניסתה....
בסיס הטשונט היה תפו"א גריסים ובשר.
את הקינואה שמתי בתוך שקית עם מים ועשיתי בה חורים עם סכין. בד"כ אני שמה בשקיות אורז וחיטה.
לי היה ממש טעים
חלק לא רצו לטעום.
מי שטעם היה לו בסדר. אחד הבנים אמר לי שזה מוצלח אבל פעם הבאה לא לוותר גם על החיטה בשקית...

היחתי ממליצה לכם כן לנסות ולראות איך עובר.
חשוב לשטוף את הקינואה קודם.

 

[חיים הקוסם]

אורז אדום
לא נמצא בהרבה חנויות , אני מצאתי ברמי לוי

 

[תפוח זהב]

את הקינואה שמתי בתוך שקית עם מים ועשיתי בה חורים עם סכין. בד"כ אני שמה בשקיות אורז וחיטה.
לי היה ממש טעים
חלק לא רצו לטעום.
מי שטעם היה לו בסדר. אחד הבנים אמר לי שזה מוצלח אבל פעם הבאה לא לוותר גם על החיטה בשקית...

הקינואה, צריך לדעת לנטרל ממנו את הטעם/ריח שלו
ואז זה ניטרלי
אין סיבה שלא יהיה טעים

ככה עושים את זה:
להשרות לילה במים עם מלא מלח - כ3 כפות גדושות לחצי קילו
אחכ לשים במסננת ולשטוף עם הרבה מים

מנסיון, אפשר גם שעועית מש במקום גריסים

אורז, פחות נראה לי

 

[אופססס ;)]

הקינואה, צריך לדעת לנטרל ממנו את הטעם/ריח שלו
ואז זה ניטרלי
אין סיבה שלא יהיה טעים

ככה עושים את זה:
להשרות לילה במים עם מלא מלח - כ3 כפות גדושות לחצי קילו
אחכ לשים במסננת ולשטוף עם הרבה מים

מנסיון, אפשר גם שעועית מש במקום גריסים

אורז, פחות נראה לי

אורז רץ אצלי...
רק צאיך להקפיד שכל השקית תהיה בתוך הנוזל

 

[הבריסקער הנודד]

אתה מתכוון לגרעיני תירס של הפופקורן? או פשוט לתירס רגיל?

מה הכוונה תירס רגיל? התכוונתי לגרעינים שמטגנים אותם לפופקורן.

 

[אני אני]

מה הכוונה תירס רגיל? התכוונתי לגרעינים שמטגנים אותם לפופקורן.

יש לקנות בעפולה גרעיני תירס לחמין, זה גרעיני תירס שבורים, ויוצאים מאד טעימים.

 

[רוז גרין]

אני שמה אורז מלא יוצא מעולה

אורז אדום

יש איתו בעיה של נגיעות פנימית, מבחוץ זה נראה נקי מאד אבל זה בעיה. השתמשתי בעבר עד שנודע לי..
עדיין לא מצאתי משו בכשרות טובה..

 

[אביגילולה]

אורז מלא עגול או דוחן מעולים