קינוחים קומפוט בתנור

[20:39]

באזור פסח התפרסם בעיתון קראט סוג של מתכון של קומפוט בתנור,
(במדור האירוח)
אופן ההכנה לא היה לי מספיק ברור
ומעניין אותי לנסות,
מישהו מכיר את השיטה הזאת?
ויכול לכוון אותי?
תודה

 

[חנש]

לא ראיתי מה התפרסם,
אבל אפשר לאפות קוביות תפוחים חתוכים בתנור כשעה דקות מכוסה עם נייר כסף.
לפתוח בעשר דקות האחרונות.
להוסיף מעט שיבולת שועל, קינמון, קצת סוכר, אפשר צימוקים, שזיף מיובש,
אגסים.
טעים ובריא.

 

[יעקב ארץ-צבי]

אצלנו אופים שעה פלוס, סגור, בתנור על 180 מעלות
קוביות של תפוחים לפעמים מוסיפים אגסים ו/או דובדבנים וכו'
יין ו/או קינמון
קצת סוכר
טעים קר או חם

 

[20:39]

לא ראיתי מה התפרסם,
אבל אפשר לאפות קוביות תפוחים חתוכים בתנור כשעה דקות מכוסה עם נייר כסף.
לפתוח בעשר דקות האחרונות.
להוסיף מעט שיבולת שועל, קינמון, קצת סוכר, אפשר צימוקים, שזיף מיובש,
אגסים.
טעים ובריא.

אצלנו אופים שעה פלוס, סגור, בתנור על 180 מעלות
קוביות של תפוחים לפעמים מוסיפים אגסים ו/או דובדבנים וכו'
יין ו/או קינמון
קצת סוכר
טעים קר או חם

זה מפריש נוזלים?
זה מזכיר טעם של קומפוט?

 

[יעקב ארץ-צבי]

מוסיפים יין ויש טיפה נוזלים משם, כשאנחנו רוצים יותר נוזלים, פשוט מוסיפים יותר מים וטיפה יותר סוכר.

 

[חנש]

זה מפריש נוזלים?
זה מזכיר טעם של קומפוט?

תפוחים מתרככים באפיה, זה לא מלא נוזלים כמו קומפוט, אלא אפוי,
שיש לזה קטע משובח.