קוגל ירושלמי

[בלומית]

מנסה לקלוע לטעמך...
קוגל ירושלמי:
1. שימי בסיר:
1/2 כוס שמן+3/4 כוס סוכר
השחימי עד לצבע כהה ממש! אבל לא שרוף!
2. הניחי מכסה הרמטי על הסיר, הרימי מעט וצקי 7 כוסות מים רגילים-בזהירות רבה מפני התזה!-היעזרי כאמור במכסה.
3. הרתיחי ורק לאחר שהסירופ מבעבע היטב, הוסיפי:
1 כף מלח
3 כפות סוכר
1 כפית פלפל שחור
אל תיבהלי כי זה יתסוס מעט....
4. המשיכי להרתיח, והוסיפי 1 חב' אטריות של שיבלים.
בשלי כ-5 דק' מזמן הרתיחה, כבי את הלהבה וכסי את הסיר הרמטית עד להתאיידות המים לחלוטין.
5. הוסיפי 2 ביצים תוך בחישה נמרצת שלא תתבשלנה!
והעבירי לתבנית.
6. אפי כ-50 דק', צקי 1/2 כוס מים רותחים והחזירי לאפיה של 10 דק' נוספות.
*עדיף לקרר היטב את הקוגל לחיתוך יפה וקל
הצלחה רבתית
ושבת שלום!

איזה גודל תבנית?
חד פעמי זה בסדר?

האם מותר בסיר פוד אפיל לאפות?

האם התבנית צריכה להיות מכוסה בנייר אלו יניום באפיה?

מנסה לקלוע לטעמך...
קוגל ירושלמי:
1. שימי בסיר:
1/2 כוס שמן+3/4 כוס סוכר
השחימי עד לצבע כהה ממש! אבל לא שרוף!
2. הניחי מכסה הרמטי על הסיר, הרימי מעט וצקי 7 כוסות מים רגילים-בזהירות רבה מפני התזה!-היעזרי כאמור במכסה.
3. הרתיחי ורק לאחר שהסירופ מבעבע היטב, הוסיפי:
1 כף מלח
3 כפות סוכר
1 כפית פלפל שחור
אל תיבהלי כי זה יתסוס מעט....
4. המשיכי להרתיח, והוסיפי 1 חב' אטריות של שיבלים.
בשלי כ-5 דק' מזמן הרתיחה, כבי את הלהבה וכסי את הסיר הרמטית עד להתאיידות המים לחלוטין.
5. הוסיפי 2 ביצים תוך בחישה נמרצת שלא תתבשלנה!
והעבירי לתבנית.
6. אפי כ-50 דק', צקי 1/2 כוס מים רותחים והחזירי לאפיה של 10 דק' נוספות.
*עדיף לקרר היטב את הקוגל לחיתוך יפה וקל
הצלחה רבתית
ושבת שלום!

איזה גודל תבנית?
אפשר חד פעמי?
צריך להיות מכוסה באפיה?

 

[בלומית]

תשובה??
אני רוצה להכניס לתנור...

 

[ע.מ.]

איזה גודל תבנית?
חד פעמי זה בסדר?

האם מותר בסיר פוד אפיל לאפות?

האם התבנית צריכה להיות מכוסה בנייר אלו יניום באפיה?

איזה גודל תבנית?
אפשר חד פעמי?
צריך להיות מכוסה באפיה?

סליחה, לא הייתי בקרבת המחשב, מקווה שעדיין יועיל לך

אני מכינה בתבנית חד פעמית מארכת כמו אינגליש קייק ענק מרופדת בנייר אפיה
ואת השוליים סוגרת הרמטית מעל
אפשר ב-2 אינגליש קייק רגילים אבל יותר טעים בגדול בגלל הגובה והרוחב

בהצלחה

 

[בלומית]

סליחה, לא הייתי בקרבת המחשב, מקווה שעדיין יועיל לך

אני מכינה בתבנית חד פעמית מארכת כמו אינגליש קייק ענק מרופדת בנייר אפיה
ואת השוליים סוגרת הרמטית מעל
אפשר ב-2 אינגליש קייק רגילים אבל יותר טעים בגדול בגלל הגובה והרוחב

בהצלחה

תודה!!!
רק עכשיו ראיתי כשאני עושה את זה שוב...
השתמשתי בסוף בתבנית חד פעמית רגילה ויצא מעולה!!!
תבנית מוארכת חד פעמית הכוונה לתבנית חלה?
הפעם אנסה באינגלישקייק רגילות כי אין לי הגדולותצ שאת מציינת,
שוב תודה!!!