עוגות/עוגיות צעד אחר צעד - עוגת פיניאטה

shira bira · 25/8/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
שירה העוגה מהממת!!!
יפיפיה- ויש משהו בעדשים נשפכים שממש מקפיצה את הלב והפה... אהבתי.
חייבת לנסות אני צריכה סיבה - - - .
וההוראות ברורות שעושה חשק...
תודה על הקישור.

תודה רוחי מקסימה.
את נכס לפורום שלנו ולא רק בגלל המחמאות שאת מחלקת ביד רחבה ועין טובה.

פינגווין · 31/8/20

הנה שלי
ליומולדת ארבע לילד הכי שווה

תמונה של העוגה פרוסה נשלח בערב, אחרי החגיגה...
שיהיה לנו מזל טוב

shira bira · 31/8/20

@פינגווין - עוגה יפהפיה ומדויקת. מזל טוב והרבה נחת!

פינגווין · 31/8/20

הנה זה
היתה מסיבה כייפית, תודה ששאלתן
וההתלהבות.......... בשמים!
מומלץ!

nicky · 31/8/20

וואו @shira bira איזה מתכון!! כ״כ עושה חשק להכין, והוא כ״כ מפורט וברור שפשוט כיף לקרוא אותו גם סתם ככה כחומר קריאה

יש לי רק שאלה אחת לכל המכינות- שאלה טיפשית ומטופשת אבל זו ש׳תוקעת׳ אותי כמעט בכל העוגות שאני מכינה.... איך למען ה׳ מאחסנים את זה במקרר?? עוד לא מצאתי דרך נורמלית לאחסן בלי לחרב את כל הציפוי/קישוט/כיתוב... כל עוגה שלא נכנסת לי בתבנית הקפיצות עם המכסה- גוססת לה לאיטה במהלך נסיונות העיטוף שלי

shira bira · 31/8/20

נכתב ע"י nicky:
יש לי רק שאלה אחת לכל המכינות- שאלה טיפשית ומטופשת אבל זו ש׳תוקעת׳ אותי כמעט בכל העוגות שאני מכינה.... איך למען ה׳ מאחסנים את זה במקרר?? עוד לא מצאתי דרך נורמלית לאחסן בלי לחרב את כל הציפוי/קישוט/כיתוב... כל עוגה שלא נכנסת לי בתבנית הקפיצות עם המכסה- גוססת לה לאיטה במהלך נסיונות העיטוף שלי

קונים במאפיה קופסת עוגה גדולה ומרובעת .
קישוטים שמונעים מהמכסה להיסגר- כמו שרשרת דגלונים מניחים רק לפני ההגשה.

nicky · 16/11/20

@shira bira
תודה ענקית על המתכון וההדרכה המפורטת!!
לא יצא לי קרוב לשלמות שלך, אבל מספיק לגמרי בשביל ילדה בת 4

האושר היה עילאי!! ואפילו יצא ממש טעים... תודה רבה רבה רבה!!

shira bira · 16/11/20

נכתב ע"י nicky:
@shira bira
תודה ענקית על המתכון וההדרכה המפורטת!!
לא יצא לי קרוב לשלמות שלך, אבל מספיק לגמרי בשביל ילדה בת 4 האושר היה עילאי!! ואפילו יצא ממש טעים... תודה רבה רבה רבה!!
צפה בקובץ המצורף 765223

יצא לך מהמם!
והאושר של כלת השמחה משמח אותי מאד. תודה ששיתפת.

מגדלור · 5/2/21

סליחה על ההקפצה ...
ניתן לעשות רק עם 2 קומות ולא 3?

shira bira · 5/2/21

נכתב ע"י מגדלור:
סליחה על ההקפצה ...
ניתן לעשות רק עם 2 קומות ולא 3?

בהחלט.

<Mordesign · 5/2/21

סתם שאלה,
ילד היומולדת יודע על ההפתעה שמצפה לו בתוך העוגה ?

<Mordesign · 5/2/21

אני שואלת, כי אצלי יש דרישות אי העוגה צריכה להראות,
הילדים חולמים הרבה לפני איזה עוגה אמא תכין.
אז להשקיע גם במבחוץ וגם מבפנים יעלה את סף הדרישות...

כהנית · 5/2/21

נכתב ע"י Moriya : ):
סתם שאלה,
ילד היומולדת יודע על ההפתעה שמצפה לו בתוך העוגה ?

לאאאאאאאאאאא
זה הפואנטה!!

מגדלור · 5/2/21

זאת העוגה שלי
התפאורה מסביב לא משו..
בכל אופן יום שישי ולצלם הייתי חייבת..

קרן שמש · 12/8/21

@shira bira
רק עכשיו אני רואה את הפוסט הזה.
כמה קצפת צריך עבור העוגה? לכל השכבות, הציפוי, והקישוט (שושנים וכדו') ?
ומה המתכון שלך לקצפת יציבה לזילוף וציפוי?
תודה.

shira bira · 12/8/21

מכינים קצפת משני מיכלי שמנת מתוקה פלוס שקית פודינג וניל. אם רוצים מילוי נדיב אז שלשה מיכלים ולהגדיל את כמות הפודינג בחצי.
המתכון לקצפת פרווה זהה כמובן.
חשוב להקציף ואז להרכיב מיד ולא להכין קצפת מראש כי היא הופכת גרגירית ושבירה.

קרן שמש · 12/8/21

נכתב ע"י shira bira:
מכינים קצפת משני מיכלי שמנת מתוקה פלוס שקית פודינג וניל. אם רוצים מילוי נדיב אז שלשה מיכלים ולהגדיל את כמות הפודינג בחצי.
המתכון לקצפת פרווה זהה כמובן.
חשוב להקציף ואז להרכיב מיד ולא להכין קצפת מראש כי היא הופכת גרגירית ושבירה.

אף פעם לא יצא לי להקציף שלושה מיכלים. זה בטח לא יכנס בקערת מיקסר סטנדרטי?

shira bira · 12/8/21

בקערה סטנדרטית אפשר להכניס גם 4 מיכלים בכיף.

קרן שמש · 30/8/21

@shira bira
תמיד רציתי להכין עוגה כזאת, ההדרכה המפורטת שלך נתנה לי את הדחיפה הסופית...
תודה ענקית! כלת יום ההולדת היתה בעננים!

shira bira · 31/8/21

נכתב ע"י קרן שמש:
@shira bira
תמיד רציתי להכין עוגה כזאת, ההדרכה המפורטת שלך נתנה לי את הדחיפה הסופית...
תודה ענקית! כלת יום ההולדת היתה בעננים!

צפה בקובץ המצורף 959887
צפה בקובץ המצורף 959861