פרווה פסח? פסח!

[GRN]

המרקם יהיה נהדר אבל המתיקות?

זה טעים הוספתי טיפ-טיפונת מלח אפילו...
רק מה, הבנתי שלא כדאי לשמור יותר מיומיים, כי הטעם של האבוקדו יצוץ

ראיתי גם מתכון של אבוקדו+תמרים+קקאו+שמן קוקוס

 

[המטבח של סימא]

זה טעים הוספתי טיפ-טיפונת מלח אפילו...
רק מה, הבנתי שלא כדאי לשמור יותר מיומיים, כי הטעם של האבוקדו יצוץ

מעניין באמת לנסות

ראיתי גם מתכון של אבוקדו+תמרים+קקאו+שמן קוקוס

התמרים לבד מצליחים להמתיק את הכל?
שמן קוקוס אין כאן אבל צריך לנסות אולי חצי קקאו חצי שוקולד

 

[GRN]

מעניין באמת לנסות

התמרים לבד מצליחים להמתיק את הכל?
שמן קוקוס אין כאן אבל צריך לנסות אולי חצי קקאו חצי שוקולד

אחרי הניסוי תעלי לכאן תובנות
בטוחה שאחכים

את המתכון עם התמרים לא ניסיתי, תעדכני אם ניסית...

 

[המטבח של סימא]

אחרי הניסוי תעלי לכאן תובנות
בטוחה שאחכים

את המתכון עם התמרים לא ניסיתי, תעדכני אם ניסית...

אם נקבל רשות..זה טיפה נועז ( :

 

[GRN]

אם נקבל רשות..זה טיפה נועז ( :

חח לא יותר מהדלעת..

 

[המטבח של סימא]

חח לא יותר מהדלעת..

למה? דלעת הולך עם מתוק וקינמון
אבל אבוקדו..

 

[GRN]

למה? דלעת הולך עם מתוק וקינמון
אבל אבוקדו..

נכון, אבל שתיהם מופקעים לקינוח...

 

[DvoraVidman]

מנסים כמובן המטבחים חמץ

כל עוד שהציוד הרגיל זמין (מיקסר איכותי, תנורים של ממש, וכדו') זה לא באמת נקרא לנסות

 

[חני גרינשטיין]

נכון, אבל שתיהם מופקעים לקינוח...

דווקא אצל השפים הגדולים דלעת נחשבת בסיס טוב לקינוחים.

 

[GRN]

דווקא אצל השפים הגדולים דלעת נחשבת בסיס טוב לקינוחים.

מעניין, לא ידעתי

 

[חני גרינשטיין]

מעניין, לא ידעתי

קחי את זה לדוגמא:

טארט גבינה עם דלעת בציפוי שוקולד

טארט גבינה עם דלעת בציפוי שוקולד, טארט מקורי המשלב את טעם הגבינה עם טעם הדלעת המתוקה ובציפוי גנאש שוקולד

www.foodsdictionary.co.il

 

[GRN]

קחי את זה לדוגמא:

טארט גבינה עם דלעת בציפוי שוקולד

טארט גבינה עם דלעת בציפוי שוקולד, טארט מקורי המשלב את טעם הגבינה עם טעם הדלעת המתוקה ובציפוי גנאש שוקולד

www.foodsdictionary.co.il

למדתי משהו חדש, תודה!

 

[המטבח של סימא]

נכון, אבל שתיהם מופקעים לקינוח...

מאמינה?

 

[המטבח של סימא]

עוגיות קלות ופשוטות לפסח
כאן הוספנו אניס אבל זה לא חובה בפסח
דבר נוסף לתשומת לב:
כאן רידדו את העיסה בנייר אפיה משומן ואז יצרו את העיגולים
בפועל זה מיותר ודי קשה לעבודה
הכי פשוט לקחת כפית מהבצק להניח בתבנית כדורים קטנים ולתת לחיצה עם כף שיהיו שטוחים
אפשר להוסיף סוכר או מעט קקאו הכל לפי הטעם

250 גרם קמח שקדים
3 בננות בשלות

זה הכל! מרסקים את הבננות מוסיפים את הקמח ומערבבים טוב
מכניסים קצת למקרר יוצרים כדורים ואופים
180 מעלות עד 20 דקות אפייה שלא יהיה שרוף

 

[הרי זהב]

כל עוד שהציוד הרגיל זמין (מיקסר איכותי, תנורים של ממש, וכדו') זה לא באמת נקרא לנסות

יש לי לפסח את כל הדברים הרגילים.

 

[DvoraVidman]

יש לי לפסח את כל הדברים הרגילים.

שווה

 

[המטבח של סימא]

יש לי לפסח את כל הדברים הרגילים.

לדעתי,
הכל מתחיל ונגמר בתנור אפייה טוב
התנור שלנו בפסח איכותי יותר משל כל השנה והתוצאות בהתאם ב"ה.

 

[הרי זהב]

לדעתי,
הכל מתחיל ונגמר בתנור אפייה טוב
התנור שלנו בפסח איכותי יותר משל כל השנה והתוצאות בהתאם ב"ה.

הייתי מוסיפה גם מיקסר.
לא דומה הקצף במקצפה חשמלית ידנית למיקסר טוב.

 

[הרי זהב]

שווה

עם השנים קניתי הכל.
כולל מיקסר, קוצץ ותנור אפייה רגיל מחברות טובות ולא אלו הנמכרים בערב פסח באושר עד.

 

[ה. בקר]

עם השנים קניתי הכל.
כולל מיקסר, קוצץ ותנור אפייה רגיל מחברות טובות ולא אלו הנמכרים בערב פסח באושר עד.

גם אני