מאפים פינוק אמיתי לליל שבת אחרי הסעודה...

[רוחי בלבוחי]

תודה בלבוחי העוגה בתנור
נראה מגרה מאד!
משתפת ברעיון שעלה לי - הכנתי כמות כפולה, ואין לי זמן פנוי לפעמיים אפיה (הכנתי בתבנית גדולה, לא ענקית)
הכנסתי תבנית תנור הפוכה, ועליה נכנסו 2 תבניות גדולות.צפה בקובץ המצורף 1362224

נראה מדהים,
מממ מריח עד לפה.....

 

[צביה CPA]

נראה מדהים,
מממ מריח עד לפה.....

חזרתי לעדכן ש"תוכו כברו"
מעדן אמיתי
תודה רוחי!

 

[רוחי בלבוחי]

חזרתי לעדכן ש"תוכו כברו"
מעדן אמיתי
תודה רוחי!

 

[יונלה]

הכנתי השבוע, יצא מעדן אמיתי,
אהבתי את השילוב של רסק תפוחים עם פרוסות התפוח.

תודה.

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי השבוע, יצא מעדן אמיתי,
אהבתי את השילוב של רסק תפוחים עם פרוסות התפוח.

תודה.

 

[כובע הנזיר]

השבוע היו לי כמה תפוחים שממש קראו לי... אז הכנתי ויצא ממש טעים! תודה רוחי!

יש למישהי אולי רעיון איך לשמר את הפריכות של הבצק? כשהיה חם היה כ"כ פריך וקראנצי עם התפוחים.
אחרי כמה שעות הבצק הפך לקצת רטוב. אני פחות אוהבת ככה.
הפחתתי מכמות הרסק ואפיתי את התחתית לפני המילוי, ועדיין.
אשמח לתובנות

 

[~מירי לוריא ~]

@רוחי בלבוחי
הכנתי לשבת ויצא מושלם!
מתכון שאימצתי

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
הכנתי לשבת ויצא מושלם!
מתכון שאימצתי

 

[חנה חיה]

גמלי היה פיתוי לעשות את זה
אפילו שרק אני אוכלת מזה, מה אני עז?!
וואי זה היה טעיםםםםםםםםםםם

 

[ל.לי]

@רוחי בלבוחי
אם אני מכינה רסק לבד -
כמה תפוחים צריך לבשל למלוי?

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
אם אני מכינה רסק לבד -
כמה תפוחים צריך לבשל למלוי?

בערך 8.

 

[כוס נייר]

את האמת כבר מזמן לא העליתי מתכונים חדשים, ב''ה מעומס מבורך + קורונה + + +
טובב -
אז הנה לפניכם מתכון מנצח של פאי תפוחים, מרענן וטעים, מלא מתיקות בריאה, שעושה טוב על הנשמה,
אני אוהבת להגיש את זה לצד רסק תפוחים סמיך וחמצמץ.
הפאי אהוב על הילדים ועל הגדולים כאחד, ו----- כמובן כדרכי, קל להכנה ומצליח לכולם.
אז ניגש למתכון ומאחלת הצלחה ובתאבון!
שימוש בכוס ח''פ
החומרים:
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
2 ביצים

400 גר' רסק תפוחי עץ -שימורים.
2 תפוחי עץ גרנד מגורדים לפרוסות דקות.

אופן ההכנה:
ללוש לבצק, לחלק ל 2/3 ו- 1/3
2/3 לשטוח בתבנית עגולה קוטר 26 או תבנית בינונית, או 2 עגולות קטנות (הכל בח''פ).

על הבצק בתבנית לשפוך רסק תפוחים מוכן (ללא תוספת סוכר) שימורים.
ועל הרסק לשים את התפוחים החתוכים לפרוסות
להדק עם הידיים מעט כדי שייכנסו התפוחים לרסק.

ועכשיו -
לפורר את הבצק (1/3) שנשאר בקערה, לפרורים גסים, ולמלא את כל התבנית בשכבה מעל התפוחים בפרורים עבים של בצק.
לאחר מכןלפזר מעל הבצק:
1 סוכר וניל וקינמון - בפיזור עדין.

בתנור על 180 במשך חצי שעה בערך, תלוי באופי התנור, לבדוק שמזהיב ומתקשה מעט מלמעלה.

הצלחות רבות !!
אישית אוהבת את זה קר ונימוח, אבל אפשר לחמם על הפלטה ולהגיש חם, טעים מאד ממליצה בחם!!צפה בקובץ המצורף 740791צפה בקובץ המצורף 740792צפה בקובץ המצורף 740793צפה בקובץ המצורף 740794

@רוחי בלבוחי או כל מבינה אחרת
אין לי רסק משמורים
אפשר להכין לבד ?
איך?

 

[דו משמעי]

עשינו בפסח
לבשל תפוחים (בסיר, שיהיו מכוסים במים)
ופשוט לבלנדר אותם.

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי או כל מבינה אחרת
אין לי רסק משמורים
אפשר להכין לבד ?
איך?

לבשל תפוחים (בסיר, שיהיו מכוסים במים)
ופשוט לבלנדר אותם.

אני מבשלת על אש נמוכה כמעט ללא מים, התפוחים עצמם מפרישים נוזל בבישול, זה יוצא יותר סמיך .

 

[yudb]

את האמת כבר מזמן לא העליתי מתכונים חדשים, ב''ה מעומס מבורך + קורונה + + +
טובב -
אז הנה לפניכם מתכון מנצח של פאי תפוחים, מרענן וטעים, מלא מתיקות בריאה, שעושה טוב על הנשמה,
אני אוהבת להגיש את זה לצד רסק תפוחים סמיך וחמצמץ.
הפאי אהוב על הילדים ועל הגדולים כאחד, ו----- כמובן כדרכי, קל להכנה ומצליח לכולם.
אז ניגש למתכון ומאחלת הצלחה ובתאבון!
שימוש בכוס ח''פ
החומרים:
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
2 ביצים

400 גר' רסק תפוחי עץ -שימורים.
2 תפוחי עץ גרנד מגורדים לפרוסות דקות.

אופן ההכנה:
ללוש לבצק, לחלק ל 2/3 ו- 1/3
2/3 לשטוח בתבנית עגולה קוטר 26 או תבנית בינונית, או 2 עגולות קטנות (הכל בח''פ).

על הבצק בתבנית לשפוך רסק תפוחים מוכן (ללא תוספת סוכר) שימורים.
ועל הרסק לשים את התפוחים החתוכים לפרוסות
להדק עם הידיים מעט כדי שייכנסו התפוחים לרסק.

ועכשיו -
לפורר את הבצק (1/3) שנשאר בקערה, לפרורים גסים, ולמלא את כל התבנית בשכבה מעל התפוחים בפרורים עבים של בצק.
לאחר מכןלפזר מעל הבצק:
1 סוכר וניל וקינמון - בפיזור עדין.

בתנור על 180 במשך חצי שעה בערך, תלוי באופי התנור, לבדוק שמזהיב ומתקשה מעט מלמעלה.

הצלחות רבות !!
אישית אוהבת את זה קר ונימוח, אבל אפשר לחמם על הפלטה ולהגיש חם, טעים מאד ממליצה בחם!!צפה בקובץ המצורף 740791צפה בקובץ המצורף 740792צפה בקובץ המצורף 740793צפה בקובץ המצורף 740794

סליחה @רוחי בלבוחי על ההקפצה,
זה טוב בהקפאה?
רוצה להכין לחגים,
הגיוני?

 

[רוחי בלבוחי]

סליחה @רוחי בלבוחי על ההקפצה,
זה טוב בהקפאה?
רוצה להכין לחגים,
הגיוני?

מעולה בהקפאה!!
הצלחות ובתאבון.

 

[אמא לשני מתוקים]

יש מצב שיהיה טעים עם תפוח אדום?
תמיד אני מכינה עם ירוק וההקפצה עשתה לי תאבון

 

[רוחי בלבוחי]

יש מצב שיהיה טעים עם תפוח אדום?

פחות........

 

[shiri353]

אני חושבת שעדיף ללכת על משהו בריאותי וגם טעים

סלט פירות עם הרבה סוגים - מתוקים וחמוצים

כולם נהנים מזה ומאוד טעים בלי הכנה מוקדם

רק עדיף שיהיה עם הרבה פירות

 

[אסתרטגיה]

תודה רבה על המתכון נראה מצוין הולכת לנסות בעז"ה לשבת