פורום צליאק

שרפ · 19/5/20

בהחלט יצא לי לחבילה 5.80

mmbbcc · 20/5/20

@יעקב מנחם
ביתי כבר שבוע ימים בצהרון
ועדין לא מקבלת מנה
בעוד ששאר הבנות כן
תשובת הרשת אתמול: לא הספקנו לטפל... מקוים עד יום ראשון..
איך גורמים להם להבין פעם אחת ולתמיד לשים את זה בעדיפות נורמלית?

תרצונת · 20/5/20

@יעקב מנחם
היינו היום במכירה של צליאק בקהילה בבני ברק
פעם ראשונה בשבילנו
הכל היה מאורגן ומלא חשיבה
והמון מצרכים כחלוקה, עזר לנו מאד!!
תודה על המסירות!!!

shira bira · 22/5/20

שמחה לבשר שלכבוד שבועות יש מתכון חדש ומסקרן של מילפיי (קרם שניט) ללא גלוטן בהכנה מיוחדת וקלה במיוחד.
ראו כאן:

חלבי - פרוייקט מילפיי (ללא תנור ויש גם ללא גלוטן!)

מילפיי מכירים? ובכן למי שלא, אסביר שזה האח הצרפתי והמוצלח של עוגת הקרם שניט. :) לרוב עוגת קרם שניט תכיל עלים עבים ומתפצפצים, קרם שמנת מתוקה, וציפוי פונדנט או אבקת סוכר. אבל מילפיי זו אופרה אחרת לגמרי: קרם דיפלומט- קרם פטיסייר בטעם ונילי נפלא שאליו קיפלנו שמנת מתוקה. שכבות בצק עלים דק ומקורמל...

www.prog.co.il

תמנונה · 22/5/20

נכתב ע"י shira bira:
שמחה לבשר שלכבוד שבועות יש מתכון חדש ומסקרן של מילפיי (קרם שניט) ללא גלוטן בהכנה מיוחדת וקלה במיוחד.
ראו כאן:

חלבי - פרוייקט מילפיי (ללא תנור ויש גם ללא גלוטן!)

מילפיי מכירים? ובכן למי שלא, אסביר שזה האח הצרפתי והמוצלח של עוגת הקרם שניט. :) לרוב עוגת קרם שניט תכיל עלים עבים ומתפצפצים, קרם שמנת מתוקה, וציפוי פונדנט או אבקת סוכר. אבל מילפיי זו אופרה אחרת לגמרי: קרם דיפלומט- קרם פטיסייר בטעם ונילי נפלא שאליו קיפלנו שמנת מתוקה. שכבות בצק עלים דק ומקורמל...

www.prog.co.il

את מקסימה. אין מילים.

רציתי להגיב שם אבל הנושא היה נעול. כנראה כי לא גמרת לעדכן שם את המתכונים.

לכן שאלת על הבצק פריך?

אני רוצה להכין ללא גלוטן, אבל בתנור. הוראות מיוחדות?

shira bira · 22/5/20

נכתב ע"י תמנונה:
את מקסימה. אין מילים.

רציתי להגיב שם אבל הנושא היה נעול. כנראה כי לא גמרת לעדכן שם את המתכונים.

לכן שאלת על ה'כרגיל'?

אני רוצה להכין ללא גלוטן, אבל בתנור. הוראות מיוחדות?

כבר הסרתי נעילה.
נעלתי זמנית כדי לשמור על רצף המתכונים.
ואכן זו היתה הסיבה ששאלתי על הקמח

shira bira · 22/5/20

נכתב ע"י תמנונה:
אני רוצה להכין ללא גלוטן, אבל בתנור. הוראות מיוחדות?

חוששני שאת בצק הטוסטר לא ניתן להכין בתנור.
לא בדרך שאני מכירה בכל אופן.
הבנתי שיש בצק עלים ללא גלוטן. אולי הוא אפשרות?

תמנונה · 22/5/20

נכתב ע"י shira bira:
חוששני שאת בצק הטוסטר לא ניתן להכין בתנור.
לא בדרך שאני מכירה בכל אופן.
הבנתי שיש בצק עלים ללא גלוטן. אולי הוא אפשרות?

צריך טוסטר נורא גדול בשביל זה...ולנקות אותו מכל שארית גלוטן קיימת. אבל אבדוק אולי למישהו במשפחה יש.
בצק עלים ללא גלוטן פחות מדבר אלי (גם עם גלוטן לא מדבר אלי

)

shira bira · 22/5/20

נכתב ע"י תמנונה:
צריך טוסטר נורא גדול בשביל זה...ולנקות אותו מכל שארית גלוטן קיימת. אבל אבדוק אולי למישהו במשפחה יש.
בצק עלים ללא גלוטן פחות מדבר אלי (גם עם גלוטן לא מדבר אלי )

לא חייבים מאד גדול. ממש לא.
הכרחי שיהיה חזק.
שלי בגודל של 30X23 בערך וזה די והותר.

polygon · 24/5/20

הזדמנות חד פעמית!
במקרה נודע לי שהחנות ללא גלוטן במודיעין עילית, רח' אבנ"ז 20
נסגרת לצער הגלוטנים...
והחל מיום ראשון יחלו במכירת חיסול על כל המלאי במחירי הקרן ואף פחות.
חשוב! אין לי כל קשר לחנות.
טלפון של החנות: 054-8486030 (פתוח בין 16:00-21:00)

פינגווינית · 26/5/20

יש לי מתכון לפיציות שמכילות 3.5 כוסות קמח
במה אפשר להחליף שיצא כמו רגיל?
(יש לי קמח אורז מלא, קמח חומוס, כרגיל, תפו"א, וקונדיטור)
אשמח להמלצה מה ילך טוב עם הפיציות

שאף · 26/5/20

מי יודע היכן ניתן להשיג פיתות מהחברה שהיה במכירה של צליאק בקהילה
וכן היכו רוכשים קמח מילנו הכי זול
תודה

משי 1 · 26/5/20

נכתב ע"י שאף:
מי יודע היכן ניתן להשיג פיתות מהחברה שהיה במכירה של צליאק בקהילה
וכן היכו רוכשים קמח מילנו הכי זול
תודה

את רוצה כמות של קמח?
א"כ פני למשווק שלהם
קמח מולינו- המשווק 052-7697905

אשת_חבר · 26/5/20

נכתב ע"י פינגווינית:
יש לי מתכון לפיציות שמכילות 3.5 כוסות קמח
במה אפשר להחליף שיצא כמו רגיל?
(יש לי קמח אורז מלא, קמח חומוס, כרגיל, תפו"א, וקונדיטור)
אשמח להמלצה מה ילך טוב עם הפיציות

מתכון מעולה לבסיס פיצה:
2 כוסות קמח כרגיל
1 כוס קמח אורז חום
1 כפית מלח
2 כפות סוכר
1\2 כפית א. אפיה
בעוד קערה:
לערבב
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
3\4 כוס מים חמימים

לערבב הכל עם עוד 1\2 כוס מים חמימים
לאפות בתנור 175 מעלות 25 דקות (פחות לפיציות או אם זה ממש דק)
להוסיף תוספות רוטב גבינה ולאפות עוד 15 דקות.

בתאבון!!

נ.ב חשוב להבין שה"בצק" ירגיש כמו משחה צריך פשוט "למרוח" אותו על נייר אפיה ואחרי האפיה זה טעים כמו בסיס פיצה רגיל.

פינגווינית · 26/5/20

נכתב ע"י אשת_חבר:
מתכון מעולה לבסיס פיצה:
2 כוסות קמח כרגיל
1 כוס קמח אורז חום
1 כפית מלח
2 כפות סוכר
1\2 כפית א. אפיה
בעוד קערה:
לערבב
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
3\4 כוס מים חמימים

לערבב הכל עם עוד 1\2 כוס מים חמימים
לאפות בתנור 175 מעלות 25 דקות (פחות לפיציות או אם זה ממש דק)
להוסיף תוספות רוטב גבינה ולאפות עוד 15 דקות.

בתאבון!!

נ.ב חשוב להבין שה"בצק" ירגיש כמו משחה צריך פשוט "למרוח" אותו על נייר אפיה ואחרי האפיה זה טעים כמו בסיס פיצה רגיל.

מרגישים שזה ללא גלוטן?

אשת_חבר · 26/5/20

נכתב ע"י פינגווינית:
מרגישים שזה ללא גלוטן?

ממש בקושי אבל אצלי מפונקים ברמה קשה והבסיס הזה הלך ממש טוב.
כמה שתעשי את זה יותר דק ועם רוטב יותר טעים ויותר שרוף למטה ירגישו פחות.

050 · 2/6/20

בקבוצה במייל של האמהות לילדים עם צליאק
התארגנו לקניית קמח מולינו במחיר מוזל
שק של 15 ק"ג במחיר 400 ₪ ומשלוח חינם
(במקום באתר של קמח הארץ ב440 ₪ ומשלוח 30 ₪)

המחיר הוא רק אם נתארגן בקבוצה
מי שמעוניינת שתשלח פרטים כאן בטופס
https://forms.gle/s5py2xyC2J7ENxnB9

משי 1 · 4/6/20

@אשת_חבר
או מי שהכינה את הלחמניות,
צריכה עזרה דחופה לחברה מ'קבוצת מייל צליאק'
היא כתבה כך:
הכנתי את העיסה של לחמניות שיבולת שועל
זה יצא ממש רטוב!
אי אפשר להרים את זה בכלל נוזלי לגמרי
בדקתי וכל החומרים בדיוק לפי המתכון מה עושים?

עדכון:
החברה כתבה לי:
בס"ד!! מצאתי את הבעיה
שכחתי להוסיף משפר אפיה
וראה זה פלא כשהוספתי, הכל פתאום התיצב

אשת_חבר · 4/6/20

נכתב ע"י משי 1:
@אשת_חבר
או מי שהכינה את הלחמניות,
צריכה עזרה דחופה לחברה מ'קבוצת מייל צליאק'
היא כתבה כך:
הכנתי את העיסה של לחמניות שיבולת שועל
זה יצא ממש רטוב!
אי אפשר להרים את זה בכלל נוזלי לגמרי
בדקתי וכל החומרים בדיוק לפי המתכון מה עושים?

עדכון:
החברה כתבה לי:
בס"ד!! מצאתי את הבעיה
שכחתי להוסיף משפר אפיה
וראה זה פלא כשהוספתי, הכל פתאום התיצב

בדיוק רציתי לבדוק אם היא שכחה קסנטם גם או משפר אפיה
אשמח לשמוע איך יצא לה.. לא תמיד זה פיקס פעם ראשונה.

מילת מפתח · 4/6/20

למי שרצתה לדעת איך יצא
הכנסתי כפות בצק לתוך מנגטים לבנים גדולים
לצערי הלחמניות לא תפחו לגובה אלא התפשטו לצדדים, כך שיצאו לחמניות פחוסות
איך יהיה הטעם נעדכן אי"ה אחרי שבת כשניטול עליהם ידים