יש למשהי רעיו לעוגת יום הולדת ללא גלוטן זה ממש דחוףףףףףף
למתכון ביתי?
מה הבעיה, עוגת כושי כלשהי וציפוי שוקולד או קצפת וקישוטים כיד הדמיון....
יש לי מתכון, אבל הוא גם טבעוני. אם תרצו, בשמחה:
http://saloona.co.il/mp4dorit/?p=1056
מתכון לעוגה שמתבסס על העוגה שבלינק הזה ^^^:
מצרכים והכנה לעוגת אינגליש קייק:
100 גרם קמח שקדים/שקדים טחונים/קמח קוקוס/קוקוס/אגוזים טחונים
100 גרם קמח תפוחי אדמה/ קמח טפיוקה / קורנפלור
100 גרם סוכר
חצי כוס קקאו
שקית אבקת אפייה
לערבב היטב את כל היבשים ולהוסיף:
חצי כוס שמן
כף חומץ
כוס עד כוס וחצי מים / חלב שקדים / חצי כוס מים וחצי כוס יין
תתחילו בכוס אחת ואם הבלילה עדיין צמיגית להוסיף עוד מעט ועוד מעט עד שהבלילה במרקם מתאים לעוגה בחושה.
אפשר להוסיף שוקוצ'יפס.
לשים את הבלילה בתבנית אינגליש קייק
ולהכניס לתנור בתוכנית אפייה על 180 מעלות ל 25 דקות ואז לדקור את העוגה בעזרת קיסם או מזלג לבחון אם היא מוכנה.
וזה אותו מתכון, בהמרה לכוסות ח"פ למדידה, בלי לשקול:
*עוגת שוקולד טבעונית, ללא ביצים וללא גלוטן*
רכיבים:
(עבור שתי תבניות פס מלבניות ארוכות)
1.5 כוס שקדים טחונים דק
1.5 כוס קורנפלור/קמח תפו"א
100 גרם אבקת סוכר
5 כפות קקאו
1 אבקת אפיה
1/2 כוס שמן
1.5 כוס חלב סויה (או שקדים)
1 כף חומץ למאכל
250גרם שוקוצ'יפס מעורב בצבעי שחור ולבן.