חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

איירבראש · 21/8/24

100 גרם
החמאה הקטנה

רוחי בלבוחי · 21/8/24

נכתב ע"י פולניה:
חבילת חמאה זה 100 גרם או 200?

נכתב ע"י גויבה:
100 גר'

היום אני חשבת שברב המקומות היצור הוא של 200 גר.

אמא של נועה · 21/8/24

נכתב ע"י saralulu:
צפה בקובץ המצורף 1739593

@רוחי בלבוחי
ראיתי את זה כאן
קשור אליך? או שהמתכון מכאן?
שואלת בשביל הסקרנות כמובן...

מתכונים

onedrive.live.com

העוגה מופיעה גם כאן:

כל רגע - תתפנקו בכיף: עוגת גבינה וריבת חלב חלומית

אם מתחשק לך להשקיע בעוגה קייצית וחלבית, העוגה הזו היא בחירה מצויינת! היא לא רגילה ושווה את ההשקעה!

www.kore.co.il

נראה ששכחו מה זה זכות יוצרים....

חני גרינשטיין · 21/8/24

נכתב ע"י אמא של נועה:
העוגה מופיעה גם כאן:

כל רגע - תתפנקו בכיף: עוגת גבינה וריבת חלב חלומית

אם מתחשק לך להשקיע בעוגה קייצית וחלבית, העוגה הזו היא בחירה מצויינת! היא לא רגילה ושווה את ההשקעה!

www.kore.co.il

נראה ששכחו מה זה זכות יוצרים....

כאן לפחות שינו את התמונה....

רוחי בלבוחי · 22/8/24

נכתב ע"י חני גרינשטיין:
כאן לפחות שינו את התמונה....

התמונה לא באמת מראה את התוצר הסופי, היא לא מוצלחת.

אלוף מס1 · 22/8/24

@רוחי בלבוחי

איך צריכה לצאת שכבת הביסקווטים לפני האפיה?
הכנתי עכשיו והיא ניראת לי די פרורית כשמהדקים זה נראה בסדר
אבל אני מפחדת שאחרי האפיה השכבה התחתונה תתפורר ולא תצא משורטטת

חני גרינשטיין · 22/8/24

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
התמונה לא באמת מראה את התוצר הסופי, היא לא מוצלחת.

נכון

משתמש משודרג · 22/8/24

נכתב ע"י מירי 12:
הכנתי לשמחה
הכפלתי כמויות ושמתי בתבנית חד פעמי ענק
יצא גבוה ומרשים!!צפה בקובץ המצורף 1733572 צפה בקובץ המצורף 1733573

@מירי 12 לפי התמונה נראה שהשתמשת בביסקויטים בטעם שוקולד, נכון?
איך השתלב הטעם?

משתמש משודרג · 22/8/24

נכתב ע"י אלוף מס1:
@רוחי בלבוחי

איך צריכה לצאת שכבת הביסקווטים לפני האפיה?
הכנתי עכשיו והיא ניראת לי די פרורית כשמהדקים זה נראה בסדר
אבל אני מפחדת שאחרי האפיה השכבה התחתונה תתפורר ולא תצא משורטטת

אז תוסיפי עוד מעט חמאה...
אגב, את החמאה המסת לפני האיחוד עם הביסקויטים- אם כן- זו התשובה,
עדיף ללוש חמאה רכה או כמעט רכה, כך יוצא מרקם מושלם.

אלוף מס1 · 22/8/24

נכתב ע"י משתמש משודרג:
אז תוסיפי עוד מעט חמאה...
אגב, את החמאה המסת לפני האיחוד עם הביסקויטים- אם כן- זו התשובה,
עדיף ללוש חמאה רכה או כמעט רכה, כך יוצא מרקם מושלם.

לשתי חמאה רכה

מה המרקם שאמור לצאת?

תודה רבה

משתמש משודרג · 22/8/24

נכתב ע"י אלוף מס1:
לשתי חמאה רכה

מה המרקם שאמור לצאת?

תודה רבה

לא בצקי, כי לא יתכן...
המרקם צריך להיות מתפורר אבל לא מאוד....
עם חלקי "פירורים" יחסית גדולים, וכשדוחסים לתבנית- נשאר מאוחד.
כאמור- אם לא מספיק מאוחד, אל תפחדי להוסיף עוד חמאה.

אבישלומו · 22/8/24

נכתב ע"י משתמש משודרג:
אז תוסיפי עוד מעט חמאה...
אגב, את החמאה המסת לפני האיחוד עם הביסקויטים- אם כן- זו התשובה,
עדיף ללוש חמאה רכה או כמעט רכה, כך יוצא מרקם מושלם.

נכתב ע"י משתמש משודרג:
לא בצקי, כי לא יתכן...
המרקם צריך להיות מתפורר אבל לא מאוד....
עם חלקי "פירורים" יחסית גדולים, וכשדוחסים לתבנית- נשאר מאוחד.
כאמור- אם לא מספיק מאוחד, אל תפחדי להוסיף עוד חמאה.

תודה רבה

מירי 12 · 22/8/24

נכתב ע"י משתמש משודרג:
@מירי 12 לפי התמונה נראה שהשתמשת בביסקויטים בטעם שוקולד, נכון?
איך השתלב הטעם?

נכון,
והטעם השתלב מצוין

משתמש משודרג · 22/8/24

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
אותי יותר הפליא זה שהיא לקחה את התמונות.
מה נשמע איתך?
לפחות תעשי את העוגה ותצלמי משהו שלך............
הזויה גברת אסתי.

@רוחי בלבוחי ,
נא עזרתך...
נזכרתי שיש לי במקפיא גבינה 750 גר'...
הפשרתי- היא יצאה נוזלית מאוד וגרגרית....
כרגע הכנסתי לחיתול- כמו גבינת שמנת, כדי לנסות להחזיר לגבינה את המרקם העבה יותר, היא מטפטפת כהוגן!
מה אומרת? כמה זמן להשאיר בחיתול? כמו בגבינת שמנת? פחות?
וגם- להשאיר את המתכון כמו המקור?

רוחי בלבוחי · 23/8/24

נכתב ע"י משתמש משודרג:
כרגע הכנסתי לחיתול- כמו גבינת שמנת, כדי לנסות להחזיר לגבינה את המרקם העבה יותר, היא מטפטפת כהוגן!
מה אומרת? כמה זמן להשאיר בחיתול? כמו בגבינת שמנת? פחות?

לא ממש סמיכה כמו שמנת יכולה להשאיר מעט נוזלים.
אני מאמינה שאני עונה לך כשהעוגה כבר במצב אפוי ואולי כבר אכלו ממנה.
אבל בעיקרון הגבינה אמורה להיות רכה ונעימה למגע, לא מידי סמיכה.
פווול הצלחות.