עוגות/עוגיות עוגיות רייבה /עוגיות חול

[HOBBY]

שבוע טוב

לא העוגיות הכי בריאות באזור, אבל גם בריאות הנפש שווה משהו...
עוגיות טעימות ונימוחות, קלות להכנה, ומהסוג שגם השכנים נהנים לקבל מהן דוגמיות... (ככה הם אמרו : )

עוגיות רייבה

לבצק:
1 ק"ג קמח
שקית אבקת אפיה
300 גרם אבקת סוכר
300 גרם חמאה / מחמאה
1.5 כוסות שמן
2 כפיות תמצית וניל

לציפוי:
2 שקיקים של סוכר וניל
כף גדושה קינמון
שקדים מולבנים (לבחירה)

אופן ההכנה:
》מכניסים לקערת המיקסר את כל החומרים פרט לקמח ואבקת האפיה. מעבדים עד לאיחוד.
》מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה, מעבדים לבצק אחיד. אם הוא פירורי אפשר להוסיף 2-4 כפות מים.
》יוצרים כדורים קטנים, פוחסים מעט ומניחים בתבנית.
》מפזרים מעט מתערובת הסוכר והקינמון, ונועצים שקד. (היו לי חצאי שקדים, לא שמעתי תלונות.)
》אופים כ 15 דקות, בחום 180-200 מעלות.
》אמורות להתקבל עוגיות בהירות מאד. (רצוי לבדוק את התחתית. כשהיא זהובה זה מוכן.)
》כדאי להעביר אותן מהתבנית לקופסא רק כשהן קרות.
》מתקבלות כ 100 עוגיות מהכמות הנ"ל.
》את הנס תשמרו לעוגיות אחרות, כאן צריך תה נענע...

בהצלחה!

 

[ממלמלת]

נראה טוב
רוצה לשלוח לי?