עוגות מעוצבות

[Libby-design]

בטח שאלו כבר, אבל אני לא יודעת באיזה עמוד...
איך מורחים את הקצפת סביב העוגה בצורה שהיא מאד חלקה ? בדגש על מאד.
אצלי תמיד יש קצת סימנים של הקלף שאיתו אני מורחת. בדר"כ אני הופכת את זה לגלים רשמיים...

 

[רחלוש !!]

צפה בקובץ המצורף 1658240
עוגה להולדת תאומים

התינוקות עשויים שוקולד

איך ההחלקה יוצאת לך כזה חלק?
איזה ריצ' את משתמשת?

 

[Queen]

יש למישהו תמונות להשראה לעוגה לקידוש של תינוקת.
בעיקר עם בצק סוכר.
תודה רבה!

 

[אחות מוסמכת]

לילדון החלאקה העוגה הראשונה הייתי מידי בסטייל
ולא הבין איפה האותיות????

 

[מירי מחוג]

עוגה ועוגיות שהכנתי...

 

[פרי ולס]

חבל לאכל את זה.. מרב שזה יפה!

 

[אמא של נועה]

עוגת "בשעה טובה".
עוגת טורט פשוטה.
מכניסים מנגנון לפנים העוגה...

 

[אמא של נועה]

זוית נוספת...

 

[נעליים]

@אמא של נועה העוגה וווואאאאווו!!!!!!

 

[מלי חזן]

עוגת לב פתוחה ליומולדת של אחיות שלי התאומות
תודה לכל מי שהעלתה את המידע בנושא....

צפה בקובץ המצורף 1618990

@איירבראש ד"ש מהתגובה המאוחרת.. הרבה זמן לא ביקרתי פה

אני עבדתי עם סרטון שהעלו פה פעם, לא הצלחתי למצוא את הקישור
אם מישהי תוכל להעלות - מעולה

בגדול הטכניקה היא שמצפים את העוגה בקצפת ואח"כ מזלפים שתי וערב על חצי מהלב
על החצי השני שמים את ה'מילוי' של הלב- מה שרוצים להכניס בפנים- שוקולדים, ממתקים, פירות וכו'
אח"כ משרטטים על נייר אפיה / שקף שבלונה שרטוט של חצי הלב הריק ויוצרים אותו בצימקאו מומס
ואז מניחים אותו מעל לממתקים וכו' באלכסון וממשיכם לזלף שתי וערב גם עליו
מסביב מזלפים שושנים/ עיגולים

בהצלחה

 

[אמא של נועה]

עוגת גלידה ליום הולדת קלה וטעימה!!!
צפה בקובץ המצורף 1584142

סליחה על ההקפצה.
אפשר מתכון?

 

[מלי חזן]

עוגת בר מצוה לבן דוד
@elishir תודה על ההסברים!
עד אז חשבתי שאין לי מצב לעשות כזה דבר...
אבל כמובן לא יצא לי כמוך
אני אוהבת נורא את האסתטיקה שלך ואת הגימורים המושלמים..
יש לך באמת טיפים להחלקה מושלמת של הקצפת? איתי שמישהי שאלה כאן לאחרונה אבל לא קיבלה תגובה
אשמח לשמוע, תודה!!!

צפה בקובץ המצורף 1718781133421.jpeg

 

[elishir]

עוגת בר מצוה לבן דוד
@elishir תודה על ההסברים!
עד אז חשבתי שאין לי מצב לעשות כזה דבר...
אבל כמובן לא יצא לי כמוך
אני אוהבת נורא את האסתטיקה שלך ואת הגימורים המושלמים..
יש לך באמת טיפים להחלקה מושלמת של הקצפת? איתי שמישהי שאלה כאן לאחרונה אבל לא קיבלה תגובה
אשמח לשמוע, תודה!!!

צפה בקובץ המצורף 1683658

עוגה מהממות!
את למדת או שהתנסית לבד?
איך החלקת?

 

[אבא תודה!]

יש למישהו מושג איפה אפשר להזמין עוגת מספרים במחיר שפוי?

 

[רחלוש !!]

יש למישהו מושג איפה אפשר להזמין עוגת מספרים במחיר שפוי?

באיזה עיר?
למתי?

 

[אבא תודה!]

בירושלים עיר הקודש
ליום חמישי השבוע

 

[רחלוש !!]

בירושלים עיר הקודש
ליום חמישי השבוע

יש לכם אפשרות להעביר מב"ב
או שזה מידי מסובך.

 

[אבא תודה!]

יש לכם אפשרות להעביר מב"ב
או שזה מידי מסובך.

את זה את תגידי לי אם זה מדי מסובך לסב באוטובוס
מה המחיר?

 

[מלי חזן]

עוגה מהממות!
את למדת או שהתנסית לבד?
איך החלקת?

@elishir תודה!!
לא למדתי, אבל ראיתי כמה סרטונים וניסיתי לחקות
כבר הרבה זמן אני מנסה להגיע לתוצאה טובה יותר ולא הולך לי...
מרחתי שכבה דקה והקפאתי כדי שלא ימרח
אח"כ מרחתי עוד שכבה והחלקתי עם קלף פלסטיק תוך כדי סיבוב על צלחת מסתובבת

 

[elishir]

@elishir תודה!!
לא למדתי, אבל ראיתי כמה סרטונים וניסיתי לחקות
כבר הרבה זמן אני מנסה להגיע לתוצאה טובה יותר ולא הולך לי...
מרחתי שכבה דקה והקפאתי כדי שלא ימרח
אח"כ מרחתי עוד שכבה והחלקתי עם קלף פלסטיק תוך כדי סיבוב על צלחת מסתובבת

יצא לך ברמה ממש טובה לאחת שלא למדה!
ואת עושה מעולה פשוט זה דבר שדורש אימון..
עושים ציפוי ראשון שאוסף את הפרורים ואפשר לקרר או להקפיא, לא חייב, ואח’כ שכבה שניה של הרבה חומר שיכסה טוב ותוך כדי תמרון בין הבסיס של העוגה לחלק העליון מחליקים. אפשר לשטוף את המחליק תוך כדי מחומר שיחליק טוב יותר
בהצלחה!