מאפים ספרי לנו מה הקישור הכי שווה שלך לעוגה כאן בפרוג, או: פרויקט חילוץ מתכונים ממצולות הפורום

[rivkiy]

אפשר קישור?

קישקע לטשולנט -מי מכיר מתכון טוב כמו ב"טשולנטיה"

היו פה המון אשכולות על זה... ראיתי אותם! אבל מעניין אותי המתכונים שלכם ! למי שיש מתכון תותח וסודות מאחרי הדלת בבקשה לטובת כולם שתרשום את המתכון פה!!! רק בבקשה- עם כמויות מדוייקות ..

www.prog.co.il

 

[.B.B]

@ספרית סתם איך יצרת את הדוגמא מלמעלה בעוגה?

כשהשוקולד רך- מיד אחרי ששופכים אותו, מזלפים פסים משוקולד בהיר או חמאת בוטנים או מה שרוצים, לאורך, ואז מעבירים קיסם לרוחב.
וכך זה מתקשה עם דוגמה מזוגזגת

 

[נפש]

קוגל ירושלמי של @חדוי כנרת
עריכה: אופס, עכשיו אני רואה שהאשכול הוא רק על עוגות...

 

[rk 1234]

הלחמניות של @ה. בקר
מכינה איתם הכל!!!
חלות, לאפות, פיצות, לחמניות נקניק ועוד... מתכון מעולה!!!!

https://www.prog.co.il/threads/הלחמניות-הכי-טריות-בכיתה.478036/

 

[beedebi]

הלחם הכי טעים של @ה. בקר (או משהו דומה, לא מוצאת את הקישור, המתכון שמור אצלי המחשב) מכינה מקמח מלא, ללא גרעינים, או מפזרת רק מלמעלה, כי יש מפונקים. קל הכנה וטעים.

 

[.Etti G]

פשטידת גבינה, בצל ופטריות, מושלמת לסעודה שלישית, והריח שהיא עושה בבית שווה הכול!!
של @stbar

דיון - אתגר מס' 9: סעודה שלישית

לרגל שבתות הקיץ אני פותחת בזאת אתגר למאכלים לסעודה שלישית. הקריטריונים: מאכל מבושל או אפוי שיש בו התאמה מיוחדת לס"ג לעומת הסעודות האחרות, עדיפות למאכל חלבי, שמתאים להגשה בחימום חוזר. תינתן עדיפות בשיפוט למאכל יבש, גם כדי שכולם יוכלו ליהנות וגם ובעיקר כדי לצמצם מעט את גבולות האתגר. תמונות מעלות...

www.prog.co.il

ותמונה עדכנית מעכשיו:

 

[יהודית י]

עוגיות בראוניס של @ה.בקר, וזה העוגיות היחידות שאח שלי אוהב ששולחים לו לישיבה...

 

[יחדיו]

עוגת טעמי- לא דומה לטעמי אבל קלה וטעימה

עוגות/עוגיות - עוגות טובות לשבת ולשמחות

זה נהיה פירורים גדולים בתבנית צריך לשטח קצת כדי שידבקו. כבר במיקסר.... בזכותך!

www.prog.co.il

קוביות טעמי- גם לדעתי לא דומות אבל טעימות נורא, מתחסלות ברגע!
אני מכינה מפצפוצי אורז, הן גם יחסית בריאות: שוקולד מריר, חמאת בוטנים טבעית וטחינה מלאה.

קינוחים - *****הטעמי שלי(+תמונה שווה)*****

היי, המווון זמן לא העלתי פה שמחה לשוב ולשתף, מחכה לתגובות, הבאתי מתכון ממש קל וטעים, ככה ש- מחכה לראות את תוצאות ידיכם..... והפעם אחד הדברים הטעימים------------------ טעמי!!!! המתכון קל ופשוט מאד להכנה... טעמי להמיס: * 100 גר שוקולד מריר * 3 כפות טחינה גולמית * 1 כוס חמאת בוטנים * 8 כפות...

www.prog.co.il

זלביות מהירות מעולות להדלקת נרות חנוכה

מאפים - מטוגן, מתוק, טעים, קל להכנה - יאללה לעבודה!!!

משום מה את המתכון הזה אני לא עושה כמעט במשך השנה, אבל בחנוכה אנחנו לא מוותרים עליו . אנחנו קוראים לזה "זלביות" לא בטוחה שזה השם המקורי והנכון. מאד מאד קל להכנה ועוד יותר קל לאכילה. קחו בחשבון שבמהלך הטיגון הציבור אוכל ואז - - - - בגמר הטיגון אתם עומדים מול מגש ריק אבל לב מלא ששימחתם פיות. אז...

www.prog.co.il

עוגת בצק שוקולד שוקולד, עוגה פשוטה וטעימה שצריך קוביות ממנה זמינות במקפיא.

דיון - אתגר - מקפיאים מלאים לכבוד שבת קודש

תור התחלה תחפשי בחכמת נשים את המתכון שלי לעוגת בני ברק יכולה להעתיק לפה למי שלא מחוברת לחכמת? תודה רבה

www.prog.co.il

עוגה טעימה ביותר!!! הרבה יותר ממה שהיא נראית!
"שכבות מגורדות במילוי קצפי"

עוגות/עוגיות - עוגות טובות לחגים ולשמחות

ראשית אקדים מס' טיפים וכללים משלי: *כוס=200 מ"ל *ביצה=L *[אם משתמשים עם ביצים בגודל M, יש להשתמש בכוס של 170-180 מ"ל *תבנית גדולה=30*35 ס"מ *תבנית ענקית=37*34 ס"מ [של תנור דלונגי/סאוטר] *כל תבנית ח.פ. יש להכניס תבנית תנור רגילה לפיזור אחיד של חום התנור ואפיה תקינה. *יש לחמם את תנור האפיה 20 דק'...

www.prog.co.il

ומהאשכול הזה מכינה הרבה פשטידת אננס מעולה לשבת בבוקר
ופיתות מוקרמות דקה וחצי הכנה וארוחת שחיתות..... (אני פותחת אותן ושמה את התוספות על החלק הפנימי, שיספוג טוב טוב....)

חלבי - המשך מתכונים קלים

בהמשך לאשכול הזה שאהבו פה מאד, מעלה עוד כמה רעיונות חמודים לארוחות קלות וקלילות חביתת ביסים משמנים תבנית שקעים או מנגטים (פשלה של זו"צית: שכחתי לשמן את התבנית והייתי צריכה לגרד את החביתות :confused: ) לתבנית השקעים מכניסים את התיבול לחביתה - בצל ירוק, עגבניות, פטריות (מטוגנות או לא), בצל (מטוגן...

www.prog.co.il

תודה על ההמלצות
עוגת בצק שוקולד שוקולד - ראיתי שזה לחדפ הענק. איזה כוס ? חדפ חם או קר?
תודה רבה !

 

[ששל]

תודה על ההמלצות
עוגת בצק שוקולד שוקולד - ראיתי שזה לחדפ הענק. איזה כוס ? חדפ חם או קר?
תודה רבה !

השתמשתי בכוס ח"פ שקופה
עשיתי בתבנית תנור, יצא נמוך מדי, כדאי יותר קטן.

 

[GRN]

אלפחורס כל שבועות לא מוותרים

עוגות/עוגיות - עוגיות אלפחורס מושלמות

הערה חשובה: לא להתעלף מכמויות הרכיבים במתכון. הן גדולות כיון שמדובר במתכון של כמות כפולה. ברוב המתכונים הכמות קטנה בחצי ולכן גם מתקבלות הרבה פחות עוגיות. עריכה 30/12/2020: היו פה כמה שניסו לחלק את הכמות בחצי ודיווחו שיוצא מצוין. אבל לענ"ד אם כבר מחליטים לעבוד קשה ולהשקיע מומלץ להכין את הכמות...

www.prog.co.il

וכמובן רולדת אלפחורס (אני עושה פרווה) עם קרמל וריצ' -טעימה מאוד!!

עוגות/עוגיות - צעד אחר צעד - רולדת אלפחורס

הרולדה הותיקה משנות התשעים עשתה קאמבק מוצלח בשנים האחרונות. והתגלגלה גם למטבחנו. בחרתי בטעמי האלפחורס- וניל, ריבת חלב וקוקוס לקבל את פניה בששון. יצא טעים מאד - אמרו ההמון. אז נתחיל: מצרכים: 4 ביצים L בטמפ' החדר. קורט מלח. 1/2 כוס סוכר כפית תמצית וניל/שקיק סוכר וניל 3 כפות שמן קוקוס / קנולה...

www.prog.co.il

שמרים כמעט כל שבוע

עוגות/עוגיות - משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..) שווה לנסות!!! יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם. מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק. החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה: 2 כפיות מלח 1.5 כוס שמן 3 ביצים 7.5 כוסות...

www.prog.co.il

עוגת מוס שוקולד חלבה עושה כבר שנים אחת!! העוגות

דרוש מתכון - דרושה עוגה משובחת

כמה עוגות טובות ולא מסובכות: עוגת רוזמרי- מועתק מהפורום לצערי אין לי מקור לבצק: 1.5 כוסות סוכר 1 מרגרינה 2 ביצים 2 ורבע כוסות קמח אבקת אפיה חבילת אגוזי לוז קצוצים (אפשר גם אגוזי מלך) לשכבת השוקולד: 1 מרגרינה (אפשר להמיר בחמאה) 200 גר' שוקולד מריר משובח 5 ביצים כוס סוכר 2 כפות נס קפה לקרם...

www.prog.co.il

(בסוף העמוד)

יש עוד הרבה אבל אלו באופן קבוע
תודה על כל המתכונים

באיזה גודל כוס את משתמשת?

 

[bayit]

פרווה - קינוח מושלם: קוקילדות קלות, יפות, וטעימותתתת

קיבלתי מתכון מהמם לקוקילדות (מקור: כוכבית חורש אולי?): הבונוס הגדול בהן שהן פרווה, ומתאימות כקינוח לסעודה בשרית. ממש קל!!! יוצא בערך 40 קוקילדות. לעוגיות פאדג': 200 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמן 2 ביצים חצי כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר חום 3 כפות קקאו כפית אבקת אפיה 4\3 כוס קמח. ממיסים במיקרו את...

www.prog.co.il

קל, טעים ומרשים!

 

[yudb]

עוגה ממש קלה להכנה

בלי מיקסר

טעימהההה

ונחתכת יפה לאחר קירור


עוגת קפה שכבות זריזה
בצק:
3 כוסות קמח
4\3 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
ביצה

לשטח בצק בתבנית ח.פ רגילה.

שכבת קפה:
4 ביצים
4 כפות מלאות קפה
1 כוס שמן
1 כוס קמח
2\1 1 כוס סוכר

לשפוך על הבצק לאפות חצי שעה

קרם:
2 כפות גדושות חמאת בוטנים
100 גרם שוקולד
3 כפות שמן

להמיס, לשפוך על העוגה מיד כשיוצאת מהתנור.

סליחה על ההקפצה,
אבל איך יוצרים את המראה היפה הזה?
הרי ממיסים את השוקולד + השמן + החמאת בוטנים יחד.
יוצא תערובת שוקולד קצת יותר בהירה בגלל החמאת בוטנים,
לא?

 

[אריאלוש]

סליחה על ההקפצה,
אבל איך יוצרים את המראה היפה הזה?
הרי ממיסים את השוקולד + השמן + החמאת בוטנים יחד.
יוצא תערובת שוקולד קצת יותר בהירה בגלל החמאת בוטנים,
לא?

זו לא אני
זו @ספרית סתם
אבל אני חושבת שממיסים רק את השוקולד והשמן ומורחים אותו
ואז מזלפים פסים של חמאת בוטנים ויוצרים את הצורה

 

[saryk]

זו לא אני
זו @ספרית סתם
אבל אני חושבת שממיסים רק את השוקולד והשמן ומורחים אותו
ואז מזלפים פסים של חמאת בוטנים ויוצרים את הצורה

אבל איך יוצרים את המראה היפה הזה?

לפי מה שאני מכירה - כן ממיסים את השוקולד עם הבטנים, ואח"כ בנוסף, מזלפים מעל פסי חמאת בטנים ומשיישים.

 

[אריאלוש]

לפי מה שאני מכירה - כן ממיסים את השוקולד עם הבטנים, ואח"כ בנוסף, מזלפים מעל פסי חמאת בטנים ומשיישים.

אוקיי
אז באמת כדאי לחכות ל @ספרית סתם כי אני לא מכירה את המתכון הזה.

 

[saryk]

אוקיי
אז באמת כדאי לחכות ל @ספרית סתם כי אני לא מכירה את המתכון הזה.

לא שזה כ-ז-ה משנה....
ציפוי של שוקולד עם שמן בלבד נותן תוצאה טעימה מאוד, ולאוהדי החמאת בטנים- תוספת של חמאת בטנים לשוקולד נותנת ציפוי עוד יותר מוצלח
הפסים מלמעלה הם בעיקר ליופי...

 

[whitestar]

הרוגעלך של @רוחי בלבוחי

מאפים - לאפות בצהרים - - אבל אין כמו קרואסון חם ועסיסי על הבוקר...

אז ככה - העוצמה בקוראסון הזה זה התוצר המוגמר חוץ מזה שהוא טעיםם הוא נראה כמו במאפיה, וכל כך קל ליצור את הצורה , אחרי שקיבלתי את הסרטון רצתי להכין והרי התוצאה לפניכם, התמונות לא משהו, וגם אין לי חגורה של צילום מיקצועי , זה צילום בידיים אוהבות של אמא... מהר מהר לפני שזה חוסל. בצק שמרים רגיל, אם...

www.prog.co.il

 

[טווינס]

סליחה על ההקפצה,
אבל איך יוצרים את המראה היפה הזה?
הרי ממיסים את השוקולד + השמן + החמאת בוטנים יחד.
יוצא תערובת שוקולד קצת יותר בהירה בגלל החמאת בוטנים,
לא?

הכנתי את העוגה,
יצאה טעימה ומהממת,
עשיתי בציפוי שולקולד עם חמאת בוטנים
וחוץ מזה המסתי קצת חמאת בוטנים בשקית (זילוף)
וזילפתי קוים ישרים
ואז עברתי עם קיסם וזה מה שיוצר את הצורה היפה הזו,
בהצלחה

 

[שטינברגר]

אצלינו מאד מככבים המתכונים של @רוחי בלבוחי
יש לה אפילו שם בבית שלנו: זאת שמביאה את המתכונים הטובים...
ראיתי ששמו כבר את הקישורים, אז אני רק אגיד אלו אהבנו:
גלידת וניל עוגיות- גלידה מטורפת וקלה להכנה!!
עוגת קפה עם ציפוי שוקולד וריצ', לא יודעת איך היא מכנה את זה
עוגת תפוחים,
ועוגת גבינה ריבת חלב.
באמת תודה ענקית על המתכונים הטעימים והקלילים!!
ועוד מתכון שמאד אוהבים אצלנו ונכין אותו לסוף הצום זה רוגלך הכי הכי של @כוס קקאו
מי שלא ניסה את המתכון, שילך עכשיו להכין אותו!!!!!!!!!!! (בעצם יותר לקראת סוף הצום, כי הוא לא יעמוד בזה כשיצא מהתנור...)

אפשר את המתכון של הגלידת וניל עוגיות??

 

[מלי רקפת]

עוגת כדורי שוקולד ב2 צבעים
להיט במשפחה המורחבת...
לא מוצאת בחיפוש אז העתקתי מהמייל. מתנצלת על חוסר מתן קרדיט לניקית שהעלתה

עוגת כדורי שוקולד
החומרים:
1 מרגרינה
רבע כוס יין מתוק
1 ורבע כוסות מים
1 ושלושת רבעי כוס סוכר
חצי כוס קקאו
3/4 כוס פודינג וניל
1 סוכר וניל
400 גרם ביסקוויטים חומים
400 גרם ביסקוויטים לבנים
1 וחצי חב' שוקולד מריר
קצת שמן

אופן ההכנה:
שכבה א':
בסיר על אש נמוכה:
1/2 מרגרינה, רבע כוס יין מתוק, 1/2 כוס מים, כוס סוכר, 1/2 כוס קקאו.
אחרי שהכל נמס מכבים את האש ומוסיפים 400 גרם ביסקוויטים חומים מרוסקים (5 כוסות ח"פ מרוסק)
שוטחים על תבנית חד פעמית מלבנית רגילה, מיישרים את העיסה ומקפיאים.

שכבה ב':
בסיר על אש בינונית:
1/2 מרגרינה, 3/4 כוס מים, 3/4 כוס פודינג וניל, 1 סוכר וניל, 3/4 כוס סוכר.
אחרי שהכל נמס מכבים את האש ומוסיפים 400 גרם ביסקוויטים לבנים מרוסקים
ולשטוח על שכבה א' ולא לשים במקפיא כדי שהשכבות ידבקו היטב אחת לשניה.

לציפוי:
בסיר על אש נמוכה:
חבילה וחצי שוקולד מריר ו 4 כפות שמן.
כשזה נמס לצקת מעל ולשים בהקפאה.
לאחר שהציפוי מתקשה היטב במקפיא להוציא ולחתוך.

בהצלחה ובתאבון!!