בשרי סעודת בר מצווה - שיתוף

[צביה CPA]

אשמח לדעת מה מכל זה היה אפשרי להכין מראש ולהקפיא.

כאן כמעט הכל היה טרי
הפאי, הסופלה והארטיקים הוכנו והוקפאו
לגבי התפריט-
הציפוי לאורז מעולה בהקפאה
סלטים לפי מה שאת רגילה (אצלי - חצילים, פלפלים, ירקות בתחמיץ - חופשי)
אורז, תפו"א, סלמון, שעועית - חייב טרי
בשר - אני אישית מכינה, פורסת, מקפיאה בשר בנפרד ורוטב בנפרד

 

[ללדת אחרת]

ארוע אישי (האולם וקבלת פנים בוטלו עקב הלחימה)
17 אנשים קרובים השתתפו בהכנה

ולא היה אכפת לו? הוא הגדול שלך?
כמה השתתפו בהגשה באירוע עצמו? זאת השאלה.

 

[צביה CPA]

צפה בקובץ המצורף 1496467

@צביה CPA -מה יש בקופסאות?

כובעים משוקולד.
על אלו לצערי אין לי איך לעזור ולענות.

 

[צביה CPA]

ולא היה אכפת לו? הוא הגדול שלך?

הוא לא שלי, ארוע קרוב.
לא היה לו אכפת, היה ארוע מאד מאד שמח ב"ה

כמה השתתפו בהגשה באירוע עצמו? זאת השאלה.

מנה ראשונה וסלטים מראש - 3
מנה עיקרית - 5
מנה אחרונה - 2

 

[מרים אדריכל]

וואו, הכל נראה טעים ומגרה ומוגש יפה ואסתטי.
כל הכבוד!

 

[יראת שמימדיגע רעבצין]

כובעים משוקולד.
על אלו לצערי אין לי איך לעזור ולענות.

ניסיתי להגדיל ולהבין מה כתוב על הקופסאות..
כתבת כובעים, הבנתי.

 

[java]

מדהים!
הכל כל כך אסתטי, מוקפד ומזמין.

 

[ליאונרדו]

מדהים
כל הכבוד לך על ההתגייסות
הקונספט האינטימי והקטן מוסיף לדעתי הרבה לאירוע

 

[חני גרינשטיין]

מקסים!
איזו עריכה מוקפדת.

כל הכבוד.

 

[חנה חיה]

ממש ממש יפה ומגרה
אין כמו שמחה בייתית זה תורם המון גם לחלק הרוחני
הרבה נחת!!

 

[מיכל פרוג]

ואאווווווו!
ושאלה קטנה- איפה משיגים את הקופסאות הקטנות(של הכובע)?

אפשר להכין לבד
יש פה פריסה

דרוש מידע - מגבעת משוקולד בתוך קופסא כמזכרת לבר מצוה

יצא לי לאחרונה לראות דבר כזה, מגבעת קטנה משוקולד בקופסא שחולקה לאורחי הבר מצוה. מישהו יודע מי עושה את זה? איפה אפשר להשיג דבר כזה? תודה מראש

www.prog.co.il

 

[זוצית חדשה]

200 גר' תותים
250 גר' קצפת
1/4 כוס סוכר
3/4 כוס מים
לטחון ולשפוך לתבנית - מי שהכינה טחנה בנינג'ה
(והוסיפה עוד קצת תותים להדגשת הטעם)

מספיק ל18 יחידות

כמה כוסות תותים?
וכמה קצפת?
תודה מראש!!!

 

[.אילה]

הוא לא שלי, ארוע קרוב.
לא היה לו אכפת, היה ארוע מאד מאד שמח ב"ה

מנה ראשונה וסלטים מראש - 3
מנה עיקרית - 5
מנה אחרונה - 2

אשמח מתכון לסלטים שניתן להקפיא וגם לסלט כרוב

 

[@@@@@@]

וואו,
ממש השראה לחסוך עליות בלי להתפשר על רמה!
תודה!

 

[תהילה ישכיל]

@צביה CPA
מכובד,אסתטי, אלגנטי
מאמינה שגם טעים וערב לחיך
אין תחליף לטעם הביתי של ארוע קטן וחמים...

 

[nc]

@צביה CPA מהמם! מושלם!

 

[batya11]

200 גר' תותים
250 גר' קצפת
1/4 כוס סוכר
3/4 כוס מים
לטחון ולשפוך לתבנית - מי שהכינה טחנה בנינג'ה
(והוסיפה עוד קצת תותים להדגשת הטעם)

מספיק ל18 יחידות

לא מקציפים את הריצ'? פשוט לטחון הכל יחד?

 

[צביה CPA]

לא מקציפים את הריצ'? פשוט לטחון הכל יחד?

נכון

 

[Chanae]

בס"ד
כאחת שנעזרת המון המון בפורום
מעלה כאן פירוט של סעודת בר מצווה בשרית לטובת כולם (60 מנות):
כמה מילים על הארגון הטכני,
כלל התפריט הוכן על ידי 15 איש
7 - סלטים, 2 מנה ראשונה, 1 - בשר, 1 - אורז וציפוי, 1 - תפו"א, 1- שעועית, 1- סופלה, 1 - ארטיקים.
לגבי עלויות - אני אעלה בעז"ה ובלנ"ד שיהיה לי את הנתונים המדוייקים, אבל הרבה הרבה יותר זול מכל קייטרינג.
התפריט:
מנת פתיחה
סלטים:
(מנסיון עבר - יש להכין שליש חיים, שליש - מבושלים/ אפויים ושליש מטבלים)
חסה
כרוב
פלפלים קלויים
חצילים מטוגנים
ירקות בתחמיץ
חציל קלוי
טחינה
מנה:
פאי ירקות אישי + שיפוד עם קוביות סלמון
מנה עיקרית:
רולדה עגל
שעועית ירוקה
אורז עם ציפוי של בצל מטוגן וחמוציות
תפו"א קטנים שטופים אפויים עם שמן, מלח , פלפל וטימין
מנה אחרונה:
ארטיק תות
וסופלה.

צפה בקובץ המצורף 1496382
צפה בקובץ המצורף 1496385צפה בקובץ המצורף 1496386צפה בקובץ המצורף 1496384

וואו מקסים!!
לקחתי את התפריט אלי לסעודה משפחתית
רק במקום רולדה עגל שמתי בשר מספר 5
ולא יצא לי בכמות שאני יכולה לשים 2 פרוסות נכבדות בכל צלחת,
אני רוצה לשים עוד משהו בשרי יותר זול (לאו דוקא בשר, אפשר חזה עוף)
אני רק צריכה רעיון מה יכול להשתלב בתפריט הזה,
(לקחתי גם את הרעיון של הצילחות, וגם חד פעמי אני מחפשת כזה )
אשמח לרעיונות
@ה. בקר סורי שאני מזעיקה אותך אבל את המאסטרית..

 

[צביה CPA]

(לקחתי גם את הרעיון של הצילחות, וגם חד פעמי אני מחפשת כזה )

נראה לי אפשר להשיג בבית שמש במחיר טיפה יותר זול
אם רלוונטי אבדוק