סמאש קייק

[מלכת אסתר]

וזה מה שהכנתי מהרעיון שלך ועוד אחת למשהי אחרי שהשגתי תבנית

מוווווווווושלם!!! את משכירה את התבניות?!
מאיפה את?

 

[רחלוש !!]

אני אשתדל לכתוב הכי ברור שאפשר
אם משהו לא ברור, או שיש לכן שאלות, לא להתבייש

בעקרון תבנית הסמאש בנויה מ-2 חלקים, השלב הראשון הוא לאפות עוגה (הכי יפה שוקולד) ב-2 החלקים
לשמן את התבנית טוב טוב לפני ששמים את הבלילה של העוגה ואחרי שהעוגה מתקררת לחלץ אותה בעדינות
גם אם היא מתפרקת או לא יוצאת ממש יפה ואחידה זה לא נורא כי את כל החורים מכסים עם קצפת.

השלב השני הוא ההכנה של הבסיס, בשלב הזה משתמשים רק בחלק התחתון של התבנית (עם החלק העליון סיימנו)
ממיסים שוקולד צימקאו (בדגש על צימקאו ולא על שוקולד אחר, צריך שזה יהיה יציקתי ולא יימס) בצבע שרוצים
אם רוצים לבן אז לבן, אם רוצים צבע אחר מערבבים צבע מאכל לשוקולד אחרי ההמסה של השוקולד
הכמות שצריך היא בערך 500 גרם צימקאו.
עם מברשת מורחים את הדפנות והתחתית של התבנית בלפחות 3 שכבות של צבע כדי שזה יהיה אטום ולא ייסדק ומניחים להתייבש (לא צריך במקרר ולא במקפיא). כשזה מתקשה מחלצים בעדינות מהתבנית, אם עשיתן את זה טוב זה יוצא בשניות.
השלב הבא הוא הציפוי של העוגה והקישוט- מכניסים את העוגה שאפינו בחלק התחתון של התבנית בעדינות לתוך בסיס השוקולד- עדיף לחתוך לה את השוליים כדי שהיא תיכנס בקלות ולא תסדוק את השוקולד.
מעל העוגה מורחים קצפת מוקצפת ומעל מניחים את החלק העליון של העוגה ומצפים אותו מכל צדדיו בקצפת. בשלב הזה העוגה מוכנה ונשאר רק לקשט אותה בשושנים יפות.
מקציפים קצפת לקצפת יציבה ומזלפים עם צנטר רוזטות (M1) שושנים יפות בתנועות סיבוביות וצמודות ככל שניתן
כמובן אפשר לשחק עם צבעי מאכל להנאתכן....
מקווה שהייתי מספיק ברורה....

אשמח אם יש לך מתכון טוב
כי כשהכנתי מבחוץ היה מוכן והפנים לא היה מספיק אפוי
2. יש לך מושג למה משמש החלק השלישי בתבנית?

 

[רחלוש !!]

מוווווווווושלם!!! את משכירה את התבניות?!
מאיפה את?

לקחתי ממשהי את התבנית והשניה זה מקערת פלסטיק

 

[מלכת אסתר]

לקחתי ממשהי את התבנית והשניה זה מקערת פלסטיק

מאיפה המשהי הזאת?

 

[רחלוש !!]

מאיפה המשהי הזאת?

מאחותי
כעת זה שוב אצלי
מאיפה את?
למתי את רוצה?
אשאל אותה בשמחה
או שאולי את רוצה להזמין שאכין לך את העוגה?

 

[מלכת אסתר]

מאחותי
כעת זה שוב אצלי
מאיפה את?
למתי את רוצה?
אשאל אותה בשמחה
או שאולי את רוצה להזמין שאכין לך את העוגה?

כמה את לוקחת לעוגה?
נראה לי אני אכין לבד, לא בקטע לשלם וגם אוהבת לעשות ביצועים,
אם יצא יפה התמונות אשלח לכם,
אני מביתר מאיפה את?!

 

[תמר צלמת]

אני מביתר,
אשמח לשמוע תווך מחירים, לראות אם זה רלוונטי, כי אני לא בקטע לבזבז עכשיו הרבה כסף,
וגם ככה העוגה עצמה תעלה לי.......
אז אשמח לשמוע מחירים,
ותודה לכן, אין מילים,

מעדיפה במייל 0556794927T שטרודל וכו

 

[רחלוש !!]

כמה את לוקחת לעוגה?
נראה לי אני אכין לבד, לא בקטע לשלם וגם אוהבת לעשות ביצועים,
אם יצא יפה התמונות אשלח לכם,
אני מביתר מאיפה את?!

200 ש"ח
אני מבני ברק

 

[מביאה את המשיח]

בדיוק גם מתכננת עכשיו
אחותי תצלם
וביקשתי מאחיינית שלי בכיתה ח שאופה עוגות מהממות להכין לי, היא קנתה תבנית(ביקשנו כמה דודות ביחד....) הכינה כבר אחד לניסוי ויצא מושלם
זה כנראה לא מאוד מסובך
מה אומרות כמה לשלם לה? העוגה ממש יפה אבל היא צעירה ומתחילה... מלכתחילה לא הייתי עכשיו מוציאה על 250 שח לכן פניתי אליה...

 

[bnoya]

בדיוק גם מתכננת עכשיו
אחותי תצלם
וביקשתי מאחיינית שלי בכיתה ח שאופה עוגות מהממות להכין לי, היא קנתה תבנית(ביקשנו כמה דודות ביחד....) הכינה כבר אחד לניסוי ויצא מושלם
זה כנראה לא מאוד מסובך
מה אומרות כמה לשלם לה? העוגה ממש יפה אבל היא צעירה ומתחילה... מלכתחילה לא הייתי עכשיו מוציאה על 250 שח לכן פניתי אליה...

מינימום זה לשלם לה עלות חומרים
ותחליטי כמה את משלמת לה לשעת עבודה

 

[מביאה את המשיח]

מינימום זה לשלם לה עלות חומרים
ותחליטי כמה את משלמת לה לשעת עבודה

תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....

 

[מלכת אסתר]

תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....

תבנית עולה בין 55-65
מוצרים 50 +
והייתי נותנת עוד 50,
כי בתכלס עם התבנית היא נשארה,

אולי היא מביתר ויכולה להלוואות לי את התבנית

 

[מביאה את המשיח]

תבנית עולה בין 55-65
מוצרים 50 +
והייתי נותנת עוד 50,
כי בתכלס עם התבנית היא נשארה,

אולי היא מביתר ויכולה להלוואות לי את התבנית

סורי אבל מהצפון הרחוק.... במחיר כזה אולי שווה לך לקנות ולמכור ביד 2? או לחברה אחכ

 

[bnoya]

תודה! אז זהו... שכמה בערך עלות החומרים? ומי שקנתה תבנית, מה בערך המחיר?
ואין לי מושג כמה זמן זה לקח לה
היא לא מוכנה להגיד, לא נעים לה לבקש כסף בכלל....

מחיר התבנית נע בין 40 ל-60 ש"ח תלוי איפה היא קנתה אותה
חומרים זה באזור ה70-100 ש"ח (אני לא מאמינה שהיא קונה בחנויות מתמחות אז היא משלמת מחירים מלאים על שוקולד, קצפת וכל זה)
זמן הכנה של עוגה כזו הוא באזור השעתיים
והיא בכיתה ח', היא לא כזו גדולה, אפשר לקנות לה מתנה נגיד במקום, אם אתן מזמינות כמה דודות ממנה אז אולי תקנו לה כולן ביחד איזו מתנה שווה
ואם היא עושה ממש יפה אז גם תפרסמו אותה...

 

[מלכת אסתר]

סורי אבל מהצפון הרחוק.... במחיר כזה אולי שווה לך לקנות ולמכור ביד 2? או לחברה אחכ

אם מישהו יודע איפה אפשר לקנות בביתר אשמח לדעת,
בכל אופן אצטרך לכל ילדי......... ואני רק בתחילת הדרך

 

[Bestimedia]

הדרכה מהממת של רחלי תן עמי (צלמת אומנית מדהימה) להכנה של עוגת סמאש קיק

איך מכינים עוגה לסמאש קייק

www.youtube.com

ועוד הדרכה אחת שצדה עיניי

איך להכין עוגת סמאש קייק לבד בקלות ובמהירות

היי לכם! אני שמרית, בעלת סטודיו לצילום או כמו שאני אוהבת להגיד - עוסקת בהנצחת רגעים יפים. אני מצלמת המון צילומי סמאש קייק לגילאי שנה והחלטתי לצלם סרטון שיעזו...

www.youtube.com

 

[Bestimedia]

אם מישהו יודע איפה אפשר לקנות בביתר אשמח לדעת,
בכל אופן אצטרך לכל ילדי......... ואני רק בתחילת הדרך

אולי פשוט תזמיני (זה מה שאני עשיתי...)

תבניות סיליקון - Bake & Make

Bake&Make - מגוון רחב של חומרי גלם לאפייה לאופה המקצועי וגם לאופה החובב, אביזרים וכלים לאפייה, תבניות מהמותגים המובילים ועוד. תבניות סיליקון - הכנסו >>

www.bakeandmake.co.il

תבנית סיליקון לסמאש קייק 3 חלקים המקורית

ugazefet.co.il

צפה בקובץ המצורף IMG_5718א.jpg

 

[מלכת אסתר]

אולי פשוט תזמיני (זה מה שאני עשיתי...)

תבניות סיליקון - Bake & Make

Bake&Make - מגוון רחב של חומרי גלם לאפייה לאופה המקצועי וגם לאופה החובב, אביזרים וכלים לאפייה, תבניות מהמותגים המובילים ועוד. תבניות סיליקון - הכנסו >>

www.bakeandmake.co.il

תבנית סיליקון לסמאש קייק 3 חלקים המקורית

ugazefet.co.il

צפה בקובץ המצורף 1360236צפה בקובץ המצורף 1360237

איזה מוווווווווווווווווווווווושלם
עשית לבד??????? גם את התמונות?????


אבל מתי זה הגיע לך??

 

[Bestimedia]

איזה מוווווווווווווווווווווווושלם
עשית לבד??????? גם את התמונות?????


אבל מתי זה הגיע לך??

אני הזמנתי מחנות בעיר שלי, הגיע תוך שלושה ימים
ברוב החניות האינטרנטיות כתוב תוך כמה ימים הגעה, לרוב תוך שלושה ימי עבודה עד שבעה

וכן, אני צילמתי והכנתי

עריכה-
אצלם כתוב עד שלושה ימי עסקים

תבניות סיליקון - Bake & Make

Bake&Make - מגוון רחב של חומרי גלם לאפייה לאופה המקצועי וגם לאופה החובב, אביזרים וכלים לאפייה, תבניות מהמותגים המובילים ועוד. תבניות סיליקון - הכנסו >>

www.bakeandmake.co.il

אצלם כתוב עד שישה ימי עסקים

תבנית סיליקון לסמאש קייק 3 חלקים המקורית

ugazefet.co.il

 

[מלכת אסתר]

אני הזמנתי מחנות בעיר שלי, הגיע תוך שלושה ימים
ברוב החניות האינטרנטיות כתוב תוך כמה ימים הגעה, לרוב תוך שלושה ימי עבודה עד שבעה

וכן, אני צילמתי והכנתי

עריכה-
אצלם כתוב עד שלושה ימי עסקים

תבניות סיליקון - Bake & Make

Bake&Make - מגוון רחב של חומרי גלם לאפייה לאופה המקצועי וגם לאופה החובב, אביזרים וכלים לאפייה, תבניות מהמותגים המובילים ועוד. תבניות סיליקון - הכנסו >>

www.bakeandmake.co.il

אצלם כתוב עד שישה ימי עסקים

תבנית סיליקון לסמאש קייק 3 חלקים המקורית

ugazefet.co.il

זהו שאין בביתר, ומשלוח עולה לי לפחות 35 ש"ח,
כך שזה כבר לא שווה לי,

אבל את אלופה, ושתמשיכי להצליח!!