סלטים סלט כרוב כמו בשווארמה

[המטבח של סימא]

הרבה זמן ונסיונות עד למתכון המושלם
ממש כמו בחנויות הפלאפל/שווארמה כרוב פשוט להכנה אבל טעיםםם מאוד

1/2 כרוב גדול או 1 קטן קצוץ לרצועות דקות
1 כפית מלח
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן
כף סוכר

מכניסים את הכרוב הקצוץ לקערה עם כפית מלח ומערבבים טוב
נותנים לזה לנוח לפחות חצי שעה (הכרוב מגיר הרבה מים)

לאחר חצי שעה שופכים את המים ומוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים טוב

אפשר לאכול מיד אבל למחרת זה הרבה יותר טעים.

אפשר להוסיף כיד הדמיון: חמוציות, פקאן, פיצוחים, בצל ירוק אבל הכי טעים נקי כמו בתמונה.

 

[חני גרינשטיין]

תודה רבה.

 

[עוגת בוקר]

תודה.
תמיד חיפשתי את הסלטים החיים שנשארים טעימים גם כשעובר זמן מהתיבול

 

[אזרחית אמריקאית]

נראה מעולה.
זה סגנון של כרוב כבוש?

 

[המטבח של סימא]

תודה רבה.

תודה לך!

תודה.
תמיד חיפשתי את הסלטים החיים שנשארים טעימים גם כשעובר זמן מהתיבול

משתבח עם הזמן..

נראה מעולה.
זה סגנון של כרוב כבוש?

אפילו לא מזכיר כבוש
את הכרוב הזה כשהוא מטובל עדין אפשר לנדנד כך לבד בלי מנה עיקרית

 

[רק לחייך]

אני מוסיפה גם טיפה מלח לימון וזה ממש מקפיץ את הטעם..[טיפ שקיבלתי מטבח שעובד בחנות פלאפל ,שווארמה ואמר שכך הוא מכין ובאמת יוצא מושלם.]

 

[mentos]

תודה רבה