דרוש מתכון סימנים לר"ה- איך עושים את זה???

anomail · 6/9/23

כל שנה מחדש אני מסתבכת ובסוף הרוב נזרק לפח.
צריכה עזרה דחופה למתכונים לסימנים של ר"ה,
איך מבשלים אותם בצורה שבני הבית יאהבו, ושזה לא יקח הרבה זמן כל ההתברברות של ההכנה שלהם?
[רצוי שאלו יהיו מתכונים שאפשר להכין מראש ולהקפיא]

תודה מראש!

חנה חיה · 6/9/23

נכתב ע"י anomail:
כל שנה מחדש אני מסתבכת ובסוף הרוב נזרק לפח.
צריכה עזרה דחופה למתכונים לסימנים של ר"ה,
איך מבשלים אותם בצורה שבני הבית יאהבו, ושזה לא יקח הרבה זמן כל ההתברברות של ההכנה שלהם?
[רצוי שאלו יהיו מתכונים שאפשר להכין מראש ולהקפיא]

תודה מראש!

סילקא וכרתי (לוף) אנחנו עושים קציצות שנחטפות,
קרא - אנחנו עושים כפשטידה אישית
ורוביא - קונים לא בתרמילים ומבשלים כמו ארבעס

anomail · 6/9/23

אם קיים כבר אשכול כזה אשמח לשמוע. אני לא מוצאת..

anomail · 6/9/23

נכתב ע"י חנה חיה:
סילקא וכרתי (לוף) אנחנו עושים קציצות שנחטפות,
קרא - אנחנו עושים כפשטידה אישית
ורוביא - קונים לא בתרמילים ומבשלים כמו ארבעס

אשמח למתכונים לקציצות

ש.ב.א · 6/9/23

נכתב ע"י anomail:
אם קיים כבר אשכול כזה אשמח לשמוע. אני לא מוצאת..

יש של @ה. בקר

ש.ב.א · 6/9/23

חגים - מפשילים שרוולים ומתחילים למלא את המקפיא לחגים!

הכנתי שקיקי בשר של אפרת ליבפרוינד טעים מאוד וטוב בהקלטה לפני ההגשה משתפים טחינה עם סילאן

www.prog.co.il

מרים אדריכל · 6/9/23

המתכונים של קרייזמן מצ"ב

חנה חיה · 6/9/23

נכתב ע"י anomail:
אשמח למתכונים לקציצות

נכתב ע"י מרים אדריכל:
המתכונים של קרייזמן מצ"ב

זה מה שאני עושה!!

אוריגמי · 6/9/23

את הרוביא, קרא, גזר - אפשר להכניס למרק
גם כרתי, אבל בגלל שצריך להפריד לשטיפה זה יתפזר.

uli · 6/9/23

נכתב ע"י חנה חיה:
סילקא וכרתי (לוף) אנחנו עושים קציצות שנחטפות,
קרא - אנחנו עושים כפשטידה אישית
ורוביא - קונים לא בתרמילים ומבשלים כמו ארבעס

את הרוביא את יודעת איך בוררים? כי אני תמיד קונה קטניות רק בואקום ואת הרוביא אין למצוא בואקום אז אנחנו עושים בדכ מלוביא חי אבל זה עבודה לרוקן כל תרמיל

anomail · 6/9/23

נכתב ע"י אוריגמי:
את הרוביא, קרא, גזר - אפשר להכניס למרק
גם כרתי, אבל בגלל שצריך להפריד לשטיפה זה יתפזר.

ניסיתי, אבל באמת לדוג אח"כ כל סימן בנפרד זה די מורכב..

anomail · 6/9/23

נכתב ע"י uli:
את הרוביא את יודעת איך בוררים? כי אני תמיד קונה קטניות רק בואקום ואת הרוביא אין למצוא בואקום אז אנחנו עושים בדכ מלוביא חי אבל זה עבודה לרוקן כל תרמיל

אני יודעת שזה ממש בעייתי עם הנגיעות הרוביא היבשה. אנחנו עושים רק טריה..

anomail · 6/9/23

נכתב ע"י חנה חיה:
קרא - אנחנו עושים כפשטידה אישית

אשמח למתכון!

אוריגמי · 6/9/23

נכתב ע"י anomail:
ניסיתי, אבל באמת לדוג אח"כ כל סימן בנפרד זה די מורכב..

את הרוביא קושרים בתחבושת גזה
ואת הקרא והגזר שמים שלם במרק וחותכים סמוך להגשה

כמובן אם מתאים לכם אוכל פשוט ולא נדרשים מעדני גורמה מהסימנים

BIZZARC- עשירה · 6/9/23

נכתב ע"י uli:
את הרוביא את יודעת איך בוררים? כי אני תמיד קונה קטניות רק בואקום ואת הרוביא אין למצוא בואקום אז אנחנו עושים בדכ מלוביא חי אבל זה עבודה לרוקן כל תרמיל

זה מהרב ויא-
רוביה טריה: יש לפתוח את התרמילים, לבדוק אם יש בגרגרים כרסום או סימני חדירה של תולעים ולהסיר את הגרגרים הנגועים.

רוביה יבשה: 1. הרתחה: מרתיחים את הרוביה בסיר עם מים בכמות פי שלשה מהרוביה. לאחר הרתיחה מכבים ומשאירים מכוסה כשלש שעות.
2 .בדיקה: שוטחים על כף היד כ- 15-10 גרגרים, ומתבוננים אם מצוי כתם כהה תחת הקליפה הדקה. מניחים את כף היד השניה על הגרגרים, הופכים את כפות הידיים ובודקים באותו האופן את צידם השני של הגרגרים הגלוי כעת לעין.
אם מבחינים בכתם כהה תחת הקליפה מקלפים ובודקים אם מצוי שם חרק.

כתם שחור המצוי על קליפת הגרגר הינו חלק מגידולו הטבעי של הרוביה, וכן כתמים שטחיים בצבע חום או כתום – אינם סימן לנגיעות.

אם נמצאו שלשה גרגרים וודאי נגועים בחרקים, יש לפתוח את כולם ולבדקם מבפנים. אם נמצאה נגיעות רבה אין להשתמש ברוביה.

חרקים תחת קליפת הרוביה:

(מלא עבודה)

מהרוביא אני עושה סלט