עזרה מתכון למושט

אדם לעמל יולד

משתמש מקצוען
ערב טוב
אם יש למישהו מתכון טוב למושט לא חריף/חמוץ (הכל זה עם ירקות ופלפל חריף...) נשמח אם יוכל לשתף. תודה רבה.
 

א.ר.

משתמש פעיל
דגי מושט

כמות לתבנית בינונית (4-5 דגים)

לוקחים קערה ומשרים את המושטים במיץ לימון

1/2 כוס שמן זית

1/4 כוס שמן קנולה

כפית פפריקה מתוקה

אפשר להוסיף טיפה פפריקה מרוקאית

קורט פלפל שחור

2 כפות שטוחות של א. מרק

קורט מלח

6 שיני שום כתושות

חצי לימון קטן טרי לסחוט

קצת פטרוזילה

חצי גמבה אדומה קצוצה

3/4 כוס מים

לערבב הרוטב ולשפוך על המושטים כשהעור כלפי מטה ולהבריש אותם עם כף

ואופה 45 דקות 180 מעלות.
 

Brachad

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
מושט בתנור
משרים בלימון ומלח
מערבבים בצלחת שמן זית, שום כתוש, פפריקה, כורכום, כמון, פטרוזיליה קצוצה, פלפל שחור וקצת מלח.
על התבנית שימי נייר כסף, עליו להניח את הדג כשהעור כלפי מטה ואז לצפות אותו בתערובת של השמן זית.
200 מעלות 13 דקות בתנור.
מתכון טעים מאוד
 

שבולת

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
להכין תערובת של מעט מלח, שום כתוש ,שמן כמון וגריל דג, למרוח היטב את הדג לאחר שטיפה עם מיץ לימון,
לשפוך את שארית התערובת על הדגים ולפרוס מעל פלפלים בכל הצבעים (כמויות בהתאם למס' המנות)

לאפות מכוסה בחום של 180 מעלות 30 דקות ועוד 10 דק בלי כיסוי
 

בחן ובחסד

משתמש מקצוען
2. מתכון טעים למושט וסלמון.

ניתן לבשל 20-30 דק'
או לאפות, מושט- 50-60 דק' (אני עשיתי 20 דקות)
סלמון- 20 דק'

3 עגבניות
1/2 ראש שום
5 כפות מיונז
2 כפות חרדל
4 כפות סוכר
1 כפית מלח
1 כפית גריל דג
פטרוזיליה קצוצה- לבחירה

לטחון הכל בבלנדר

קרדיט ל- בת שבע א. לא יודעת איך מתייגים...
 
נערך לאחרונה ב:

לללי

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
פרסום וקופי
הכי קל והכי פשוט
לשטוח את חלקי הדג על תבנית (כמובן, אחרי השרייה הגונה)
לזלף שמן זית בכמות נכבדה
לרסס המון פפריקה מתוקה, מלח ושום כתוש
לכסות, ולתנור.
 

סתם מישהו

משתמש צעיר
הכי טעים שאני מכירה (גם כאלו שהתחייבו לי שהם לא אוהבים מושט, חזרו בהם...)

-שופכים שמן זית בנדיבות על כל חתיכה,
-מוסיפים קצת מיץ לימון, ומלח.
-חותכים מעל רצועות בצל, קוביות עגבניה,
מכסים,
מכניסים לתנור על 180 מעלות לכשעה וחצי
(שימו לב שיהיו מספיק נוזלים; שמן/+בצל - שלא יתייבש)

טיפ... על הפלטה הוא נהיה טעים פי 2.

בתיאבון.:p
 

sl disign

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
זריז ולתנור
להבריש בשמן זית מלח אבקת שום וגריל דג
לאפות רבע שעה ב-180

קצת יותר מושקע
אותו תיבול
כוסברה קצוצה
רצועות פלפל אדום
להבריש אותם עם התיבול
לאפות רבע שעה ב-180

בתאבון
שנה טובה
 

לללי

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
פרסום וקופי
הכי קל והכי פשוט
לשטוח את חלקי הדג על תבנית (כמובן, אחרי השרייה הגונה)
לזלף שמן זית בכמות נכבדה
לרסס המון פפריקה מתוקה, מלח ושום כתוש
לכסות, ולתנור.
הופס, בזכות ההודעה מעלי נזכרתי
בין התבלינים יש גם גרילדג

(אגב הוא משבח הרבה מאכלים. כמו ציפסים או קוביות תפו"א צלויות)
 

dini pitrkowski

משתמש סופר מקצוען
פרסום וקופי
D I G I T A L
אגב, לכל חובבי המושט, יש היום באושר עד מושטים טריים ארוזים בוואקום. אין השוואה בין הטרי לקפוא. זו חווית אכילה אחרת!
 

בוקסה

משתמש פעיל
כל המתכונים הנ"ל אפשר לשים על הפלטה ולצאת לתפילה?
בסלמון אני עושה ככה ויוצא מעדן, גם מושט זה יהיה בסדר?
 

***

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
למרוח על כל פרוסת מושט שמן זית והרבה שום כתוש ולפזר מעל פפריקה,פ.שחור,וגריל דג ומלח
 

לווים

משתמש מקצוען
הכי טעים שאני מכירה (גם כאלו שהתחייבו לי שהם לא אוהבים מושט, חזרו בהם...)

-שופכים שמן זית בנדיבות על כל חתיכה,
-מוסיפים קצת מיץ לימון, ומלח.
-חותכים מעל רצועות בצל, קוביות עגבניה,
מכסים,
מכניסים לתנור על 180 מעלות לכשעה וחצי
(שימו לב שיהיו מספיק נוזלים; שמן/+בצל - שלא יתייבש)

טיפ... על הפלטה הוא נהיה טעים פי 2.

בתיאבון.:p

שעה וחצי?? ככ הרבה זמן??

האם ניתן לא להכין מראש אלא רק לשים על הפלטה??
 

saralulu

משתמש מקצוען
דגי מושט

כמות לתבנית בינונית (4-5 דגים)

לוקחים קערה ומשרים את המושטים במיץ לימון

1/2 כוס שמן זית

1/4 כוס שמן קנולה

כפית פפריקה מתוקה

אפשר להוסיף טיפה פפריקה מרוקאית

קורט פלפל שחור

2 כפות שטוחות של א. מרק

קורט מלח

6 שיני שום כתושות

חצי לימון קטן טרי לסחוט

קצת פטרוזילה

חצי גמבה אדומה קצוצה

3/4 כוס מים

לערבב הרוטב ולשפוך על המושטים כשהעור כלפי מטה ולהבריש אותם עם כף

ואופה 45 דקות 180 מעלות.
שוטפים את המושטים לאחר ההשריה?!
כדאי להשרות ברוטב לכמה שעות/ לילה?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קו

א הַלְלוּיָהּ הוֹדוּ לַיי כִּי טוֹב כִּי לְעוֹלָם חַסְדּוֹ:ב מִי יְמַלֵּל גְּבוּרוֹת יי יַשְׁמִיעַ כָּל תְּהִלָּתוֹ:ג אַשְׁרֵי שֹׁמְרֵי מִשְׁפָּט עֹשֵׂה צְדָקָה בְכָל עֵת:ד זָכְרֵנִי יי בִּרְצוֹן עַמֶּךָ פָּקְדֵנִי בִּישׁוּעָתֶךָ:ה לִרְאוֹת בְּטוֹבַת בְּחִירֶיךָ לִשְׂמֹחַ בְּשִׂמְחַת גּוֹיֶךָ לְהִתְהַלֵּל עִם נַחֲלָתֶךָ:ו חָטָאנוּ עִם אֲבוֹתֵינוּ הֶעֱוִינוּ הִרְשָׁעְנוּ:ז אֲבוֹתֵינוּ בְמִצְרַיִם לֹא הִשְׂכִּילוּ נִפְלְאוֹתֶיךָ לֹא זָכְרוּ אֶת רֹב חֲסָדֶיךָ וַיַּמְרוּ עַל יָם בְּיַם סוּף:ח וַיּוֹשִׁיעֵם לְמַעַן שְׁמוֹ לְהוֹדִיעַ אֶת גְּבוּרָתוֹ:ט וַיִּגְעַר בְּיַם סוּף וַיֶּחֱרָב וַיּוֹלִיכֵם בַּתְּהֹמוֹת כַּמִּדְבָּר:י וַיּוֹשִׁיעֵם מִיַּד שׂוֹנֵא וַיִּגְאָלֵם מִיַּד אוֹיֵב:יא וַיְכַסּוּ מַיִם צָרֵיהֶם אֶחָד מֵהֶם לֹא נוֹתָר:יב וַיַּאֲמִינוּ בִדְבָרָיו יָשִׁירוּ תְּהִלָּתוֹ:יג מִהֲרוּ שָׁכְחוּ מַעֲשָׂיו לֹא חִכּוּ לַעֲצָתוֹ:יד וַיִּתְאַוּוּ תַאֲוָה בַּמִּדְבָּר וַיְנַסּוּ אֵל בִּישִׁימוֹן:טו וַיִּתֵּן לָהֶם שֶׁאֱלָתָם וַיְשַׁלַּח רָזוֹן בְּנַפְשָׁם:טז וַיְקַנְאוּ לְמֹשֶׁה בַּמַּחֲנֶה לְאַהֲרֹן קְדוֹשׁ יי:יז תִּפְתַּח אֶרֶץ וַתִּבְלַע דָּתָן וַתְּכַס עַל עֲדַת אֲבִירָם:יח וַתִּבְעַר אֵשׁ בַּעֲדָתָם לֶהָבָה תְּלַהֵט רְשָׁעִים:יט יַעֲשׂוּ עֵגֶל בְּחֹרֵב וַיִּשְׁתַּחֲווּ לְמַסֵּכָה:כ וַיָּמִירוּ אֶת כְּבוֹדָם בְּתַבְנִית שׁוֹר אֹכֵל עֵשֶׂב:כא שָׁכְחוּ אֵל מוֹשִׁיעָם עֹשֶׂה גְדֹלוֹת בְּמִצְרָיִם:כב נִפְלָאוֹת בְּאֶרֶץ חָם נוֹרָאוֹת עַל יַם סוּף:כג וַיֹּאמֶר לְהַשְׁמִידָם לוּלֵי מֹשֶׁה בְחִירוֹ עָמַד בַּפֶּרֶץ לְפָנָיו לְהָשִׁיב חֲמָתוֹ מֵהַשְׁחִית:כד וַיִּמְאֲסוּ בְּאֶרֶץ חֶמְדָּה לֹא הֶאֱמִינוּ לִדְבָרוֹ:כה וַיֵּרָגְנוּ בְאָהֳלֵיהֶם לֹא שָׁמְעוּ בְּקוֹל יי:כו וַיִּשָּׂא יָדוֹ לָהֶם לְהַפִּיל אוֹתָם בַּמִּדְבָּר:כז וּלְהַפִּיל זַרְעָם בַּגּוֹיִם וּלְזָרוֹתָם בָּאֲרָצוֹת:כח וַיִּצָּמְדוּ לְבַעַל פְּעוֹר וַיֹּאכְלוּ זִבְחֵי מֵתִים:כט וַיַּכְעִיסוּ בְּמַעַלְלֵיהֶם וַתִּפְרָץ בָּם מַגֵּפָה:ל וַיַּעֲמֹד פִּינְחָס וַיְפַלֵּל וַתֵּעָצַר הַמַּגֵּפָה:לא וַתֵּחָשֶׁב לוֹ לִצְדָקָה לְדֹר וָדֹר עַד עוֹלָם:לב וַיַּקְצִיפוּ עַל מֵי מְרִיבָה וַיֵּרַע לְמֹשֶׁה בַּעֲבוּרָם:לג כִּי הִמְרוּ אֶת רוּחוֹ וַיְבַטֵּא בִּשְׂפָתָיו:לד לֹא הִשְׁמִידוּ אֶת הָעַמִּים אֲשֶׁר אָמַר יי לָהֶם:לה וַיִּתְעָרְבוּ בַגּוֹיִם וַיִּלְמְדוּ מַעֲשֵׂיהֶם:לו וַיַּעַבְדוּ אֶת עֲצַבֵּיהֶם וַיִּהְיוּ לָהֶם לְמוֹקֵשׁ:לז וַיִּזְבְּחוּ אֶת בְּנֵיהֶם וְאֶת בְּנוֹתֵיהֶם לַשֵּׁדִים:לח וַיִּשְׁפְּכוּ דָם נָקִי דַּם בְּנֵיהֶם וּבְנוֹתֵיהֶם אֲשֶׁר זִבְּחוּ לַעֲצַבֵּי כְנָעַן וַתֶּחֱנַף הָאָרֶץ בַּדָּמִים:לט וַיִּטְמְאוּ בְמַעֲשֵׂיהֶם וַיִּזְנוּ בְּמַעַלְלֵיהֶם:מ וַיִּחַר אַף יי בְּעַמּוֹ וַיְתָעֵב אֶת נַחֲלָתוֹ:מא וַיִּתְּנֵם בְּיַד גּוֹיִם וַיִּמְשְׁלוּ בָהֶם שֹׂנְאֵיהֶם:מב וַיִּלְחָצוּם אוֹיְבֵיהֶם וַיִּכָּנְעוּ תַּחַת יָדָם:מג פְּעָמִים רַבּוֹת יַצִּילֵם וְהֵמָּה יַמְרוּ בַעֲצָתָם וַיָּמֹכּוּ בַּעֲוֹנָם:מד וַיַּרְא בַּצַּר לָהֶם בְּשָׁמְעוֹ אֶת רִנָּתָם:מה וַיִּזְכֹּר לָהֶם בְּרִיתוֹ וַיִּנָּחֵם כְּרֹב (חסדו) חֲסָדָיו:מו וַיִּתֵּן אוֹתָם לְרַחֲמִים לִפְנֵי כָּל שׁוֹבֵיהֶם:מז הוֹשִׁיעֵנוּ יי אֱלֹהֵינוּ וְקַבְּצֵנוּ מִן הַגּוֹיִם לְהֹדוֹת לְשֵׁם קָדְשֶׁךָ לְהִשְׁתַּבֵּחַ בִּתְהִלָּתֶךָ:מח בָּרוּךְ יי אֱלֹהֵי יִשְׂרָאֵל מִן הָעוֹלָם וְעַד הָעוֹלָם וְאָמַר כָּל הָעָם אָמֵן הַלְלוּיָהּ:
נקרא  2  פעמים

אתגר AI

חשבון הנפש • אתגר 17

לוח מודעות

למעלה