מאפים מתכון ללאפות מהממות בדיוק לל''ג בעומר

[יופלה אפרסק]

הכנתי,
בצק לא נדבק למיקסר
הכנתי קילו מקמח כוסמין 80%
יצא מתקתק
אה, וגם לקח כמעט שעה לטגן (עם 2 מחבתות)
העיקר שיצא מוצלח

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי,
בצק לא נדבק למיקסר
הכנתי קילו מקמח כוסמין 80%
יצא מתקתק
אה, וגם לקח כמעט שעה לטגן (עם 2 מחבתות)
העיקר שיצא מוצלח

 

[משתמש משודרג]

4 כוסות נוזלים לק"ג קמח?

במתכון המקורי כתוב 3-
אז בקיצור כמה מים צריך?

 

[יופלה אפרסק]

במתכון המקורי כתוב 3-
אז בקיצור כמה מים צריך?

3 כוסות מים וכוס שמן

 

[miri]

הכנו ויצא מיוחד!! תודה על השיתוף!!

 

[משתמש משודרג]

אפשר לאפות אותם במיני קיטשן?
מה אומרות?

 

[משתמש משודרג]

אפשר לאפות אותם במיני קיטשן?
מה אומרות?

דחוף לי,
הבצק מחכה.
מישהי יכולה לייעץ?

 

[יופלה אפרסק]

לא רואה סיבה שלא

דחוף לי,
הבצק מחכה.
מישהי יכולה לייעץ?

רק ממליצה לעבוד עם לפחות 2 מחבתות כי לוקח המון זמן (משך טיגון כ2 דקות על כל צד, אבל מצטבר אם מכינים קילו)

 

[רוחי בלבוחי]

דחוף לי,
הבצק מחכה.
מישהי יכולה לייעץ?

לא מכירה את המכשיר, לא התנסיתי איתו.... סורי

 

[משתמש משודרג]

אתמול הכנתי את הלאפות, יצאו מדהימות.
2 טיפים לשמירה על לאפות רכות:
* הלאפות צריכות להיות מעט עבות כדי שלא יתייבשו ויוכלו להתקפל בקלות, יצאו לי 11 לאפות (קוטר 30 ס"מ) , אגב הכנתי במיני קיטשן- חלומי!
* הכנתי שקית ניילון גדולה וכל לאפה שהוצאתי הכנסתי מייד לשקית!!!!
ושוב תודה - היה טעיםםםםםםםםםםם!

 

[תמלול זריז]

@רוחי בלבוחי , אמנם לא לל"ג בעומר- אבל חיפשתי היום בפרוג מתכון ללאפות, וזה היה נראה מצוין
הכנתי ויצא מדהים!!
תודה רבה רבה!
@עדן, תודה על הטיפ להכניס לשקית- חושבת שבלי זה הלאפות היו יוצאות לי יבשות וקשות.

 

[saralulu]

@רוחי בלבוחי,
את יכולה להעתיק לי מכאן את המתכון לפיתות הנפתחות + התשובות לשאלות שלי... כולל התמונות אם אפשר...
תודה!!!

טיפים מה אוכלים סופהצום????​

 

[שירושבח]

@רוחי בלבוחי אלופה!
רוצה להכין אפשר לעשות חצי כמות לאפות במחבת וחצי פיתות בסיר גריל מאותו בצק
יצא טוב?

 

[(:keep smiling]

' הלאפה הכי טובה בהיסטוריה '
זו הייתה התגובה של אחי הקטן...
תודה ענקית על המתכון!

 

[849060AA]

@רוחי בלבוחי
סליחה על ההקפצה עשיתי ויצא לי ממש אבנים
מה יכול להיות? (עשיתי כמות קטנה יכול להיות קשור? השתדלתי להקטין בדיוק ביחסי את הכמויות)
רוצה לדעת לפעם הבאה

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
סליחה על ההקפצה עשיתי ויצא לי ממש אבנים
מה יכול להיות? (עשיתי כמות קטנה יכול להיות קשור? השתדלתי להקטין בדיוק ביחסי את הכמויות)
רוצה לדעת לפעם הבאה

מוזר משהו לא מדויק בכמויות.
תבדקי שוב ותעשי בדיוק לפי ההוראות ואין סיבה שלא ילך טוב.
בהצלחה.

 

[יענק'ל גולדברג]

אתמול הכנתי את הלאפות, יצאו מדהימות.
2 טיפים לשמירה על לאפות רכות:
* הלאפות צריכות להיות מעט עבות כדי שלא יתייבשו ויוכלו להתקפל בקלות, יצאו לי 11 לאפות (קוטר 30 ס"מ) , אגב הכנתי במיני קיטשן- חלומי!
* הכנתי שקית ניילון גדולה וכל לאפה שהוצאתי הכנסתי מייד לשקית!!!!
ושוב תודה - היה טעיםםםםםםםםםםם!

כמה זמן כל צד במכשיר?

 

[להקליד]

@משתמש משודרג

כמה זמן כל צד במכשיר?

וכן על איזו דרגת חום?

 

[משתמש משודרג]

כמה זמן כל צד במכשיר?

@משתמש משודרג

וכן על איזו דרגת חום?

וואו, זה היה מזמן, ולא עשיתי מאז שוב...,
אבל נראה לי שאופים באיזור 2 דקות מכל צד, על חום בינוני+,
אגב, קימחתי מעט את המכשיר, אח"כ התנקה בקלות..
רידדתי על ניר אפיה שגזרתי בצורת ובגודל המכשיר, הנחתי בתחילה את הצד הגלוי, וקילפתי את הניר.