עוגות/עוגיות משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

אכפתית · 7/11/23

נכתב ע"י ספר קריאה:
תערובת של סוכר וקינמון,

באיזה יחס הסוכר לקינמון?

אפשר להכין פודינג שוקו מפודינג וניל +קקאו
מישהי יודעת כמה קקאו לחבילה קטנה של פודינג וניל (שזה 3/4 כוס)?

חינוך ברמה · 13/11/23

אולי למישהי יש את מתכון לעוגת שמרים (קוקוש) שכבות דקות, כמו שמוכרים בחנויות?
כזו:

שפת הים · 16/11/23

נכתב ע"י חינוך ברמה:
אולי למישהי יש את מתכון לעוגת שמרים (קוקוש) שכבות דקות, כמו שמוכרים בחנויות?
כזו:
צפה בקובץ המצורף 1497326

מצטרפת

חברים · 16/11/23

עכשיו באמצע להכין, הבצק מדהים ונח לעיבוד.
הבעיה המילוי, השמן נפרד מהמילוי ונשאר לי גושים שלא נמרחים.
עשיתי בבלנדר יד, ובכף.
מה אפשר לעשות במקום?

אין מתנות חינם · 16/11/23

בטח זה כבר מאוחר מדי...
אבל אם אני מבינה מה את מתכוונת עם המילוי, נראה לי שאם תוסיפי קצת מים זה יכול לסדר לך את זה

חברים · 16/11/23

לאחר מעשה, איכשהו הסתדרתי, 3 פסים התקשקשתי עם הקרם, ולאחר יאוש מרחתי את השאר בממרח שוקולד פשוט.
עשיתי עם חצי כוס מים חמים, אולי זאת הטעות?
יצא לי 5 פסים מאוד יפים.
פעם ראשונה שעשיתי עוגת שמרים, אז לא נורא שמשהו התפשל.

אין מתנות חינם · 16/11/23

לא יודעת...
אני עשיתי את המתכון הזה כבר כמה פעמים ויצא פצצה!!!
אחד הטעימים

שריתאליז · 14/12/23

מעולה
כןלל המילוי
לא צריך לחפש מתכון אחר

המורה אסתר · 21/12/23

נכתב ע"י Niños:
אני במעקב לאשכל זה מזה כמה שנים. מעניין שזה ממשיך להופיע לי במייל כל פעם מחדש. בא לי לאפות למוצ"ש אבל אין לנו פודינג.. בעצם יש וזה נורא יקר. לא שווה.
מה יש להחליף במקום הפודינג_ נראה לי כבר אין מתכון בלי פודינג

בגלל שהפודינג הוא כדי לייצב את המלית. אז אפשר להחליף בפרורי לחם (לבדוק שטחון דק מאד..)
להתחיל עם 2 כפות.לערבב ולראות אם מספיק יציב.

בהצלחה!!!

אמיליה · 21/12/23

עשיתי גם יצא טעים בצורה לא רגילה
השתמשתי ב כוס מדידה 240 מ"ל כמו שכתבה פותחת האשכול
הבצק היה ממש נוזלי
ונאלצתי להוסיף המוןןן קמח כדי לקבל בצק טוב לעבודה

האם זה גודל הכוס, או 200 מ"ל?

תודה

מ. י. · 22/12/23

נכתב ע"י אמיליה:
עשיתי גם יצא טעים בצורה לא רגילה
השתמשתי ב כוס מדידה 240 מ"ל כמו שכתבה פותחת האשכול
הבצק היה ממש נוזלי
ונאלצתי להוסיף המוןןן קמח כדי לקבל בצק טוב לעבודה

האם זה גודל הכוס, או 200 מ"ל?

תודה

אני מכינה את העוגה הזו באופן קבוע, שמה קילו קמח ולא לפי הכמות הרשומה במתכון.
שאר החומרים- כן לפי המתכון
והבצק יוצא מעולה ונח לעבודה

אמיליה · 22/12/23

נכתב ע"י מ. י.:
אני מכינה את העוגה הזו באופן קבוע, שמה קילו קמח ולא לפי הכמות הרשומה במתכון.
שאר החומרים- כן לפי המתכון
והבצק יוצא מעולה ונח לעבודה

שאר החומרים לפי הכמות שרשומה במתכון, כשכוס המדידה היא 200 או 240?

מ. י. · 22/12/23

נכתב ע"י אמיליה:
שאר החומרים לפי הכמות שרשומה במתכון, כשכוס המדידה היא 200 או 240?

240

BRIZA · 22/12/23

מישהי ניסתה להכין עם קרם וניל ושוקוצ'יפס?
מעניין אותי איך יצא...

מִימִי · 5/1/24

נכתב ע"י זהבהלה:
קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..)צפה בקובץ המצורף 549015
שווה לנסות!!!
יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם.
מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק.

החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה:
2 כפיות מלח
1.5 כוס שמן
3 ביצים
7.5 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות שמרים
1 ו3/4 כוס מים חמימים
להשאיר בקערה את החומרים ללא ערבוב 15 דקות!!
ורק אחכ לערבב במשך 8 דקות.
להתפיח שעה שלמה.

החומרים למילוי מערבבים במיקסר)
כוס שמן
חבילת פודינג שוקולד
ביצה
1/2 כוס מים
2 כוסות סוכר
1 כוס קקאו

החומרים לפרורים:
1/4 כוס שמן
כוס קמח
3/4 כוס סוכר

אופן הכנת הפסים:
אחרי שהבצק תפח שעה מחלקים את הבצק ל4 וכל חלק מחלקים ל2 .
מרדדים כל חלק למלבן לא דק ומורחים במילוי שוקולד.
מרדדים לרולדה ומלפפים אחד בשני את 2 הרולדות הסגורות ומעבירים לתבנית אינגליש קייק . (סהכ י וצא 4 פסים )
נותנים התפחה של עוד שעה ומורחים בביצה ומפזרים פרורים.
אופים כ25 דקות (אני אפיתי על 200 וקצת יותר זמן אבל יש לי תנור דפוק..)

בהצלחה!!!

ווואוו אחלה מתכון
יצא אורירי ובעיקר טעיםםם

איוליס · 11/1/24

נכתב ע"י זהבהלה:
קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..)צפה בקובץ המצורף 549015
שווה לנסות!!!
יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם.
מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק.

החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה:
2 כפיות מלח
1.5 כוס שמן
3 ביצים
7.5 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות שמרים
1 ו3/4 כוס מים חמימים
להשאיר בקערה את החומרים ללא ערבוב 15 דקות!!
ורק אחכ לערבב במשך 8 דקות.
להתפיח שעה שלמה.

החומרים למילוי מערבבים במיקסר)
כוס שמן
חבילת פודינג שוקולד
ביצה
1/2 כוס מים
2 כוסות סוכר
1 כוס קקאו

החומרים לפרורים:
1/4 כוס שמן
כוס קמח
3/4 כוס סוכר

אופן הכנת הפסים:
אחרי שהבצק תפח שעה מחלקים את הבצק ל4 וכל חלק מחלקים ל2 .
מרדדים כל חלק למלבן לא דק ומורחים במילוי שוקולד.
מרדדים לרולדה ומלפפים אחד בשני את 2 הרולדות הסגורות ומעבירים לתבנית אינגליש קייק . (סהכ י וצא 4 פסים )
נותנים התפחה של עוד שעה ומורחים בביצה ומפזרים פרורים.
אופים כ25 דקות (אני אפיתי על 200 וקצת יותר זמן אבל יש לי תנור דפוק..)

בהצלחה!!!